Cómo hacer figuras de azúcar

Las figuras de azúcar son diversas formas elaboradas con sacarosa y maltosa, incluyendo personajes, animales, flores y plantas, etc. Se dice que existían en la dinastía Song. La mayoría de las figuras de azúcar eran de formas planas, al igual que las pinturas de azúcar actuales. En esa época también se les llamaba caramelos confitados gruesos, que soplaban mapozi de azúcar. arroz glutinoso, azúcar Yi Niang y gente Tang Guan, pagodas de azúcar, tortugas de azúcar, etc. Hacer figuras de azúcar es un... Detalles gt; Es una artesanía tradicional. Breve descripción del proceso de producción.

Se dice que la habilidad de soplar figuras de azúcar comenzó a finales de los Ming y principios de los Qing. Dinastías Durante la producción, se hierve el almíbar de azúcar. Use una pajita de trigo para recoger un poco de almíbar de azúcar, sople la pajita de trigo y el almíbar de azúcar se inflará como un globo, y luego use pellizcar, girar y otras técnicas para. soplarlo en varias formas. Finalmente, utiliza una brocheta de bambú para sacarlo y darle forma después de enfriarlo. La mayoría de los sopladores de caramelos tienen forma de animales, con cuerpos regordetes, y los más comunes están basados ​​en los doce signos del zodíaco. La textura de las figuras de caramelo soplado es muy fina y quebradiza. Según sus diferentes técnicas de elaboración, se pueden dividir en tres tipos: sopladores de azúcar, figuras de azúcar pintadas y figuras de azúcar de plástico. Hacer figuras de azúcar es una artesanía popular que requiere una carga extra, una es la estufa y la otra es el azúcar y las herramientas. El azúcar se elabora calentando sacarosa y maltosa. Su color natural es marrón, y algunos le añaden pigmentos o pigmentos para volverlo rojo o verde. La clave es controlar el calor al usarlo. Si se sobrecalienta, será demasiado delgado y fácil de deformar. Si hace frío, será demasiado duro y no se le podrá dar forma. Las herramientas utilizadas son muy sencillas, en su mayoría con forma de cuchara y pala.

Las figuras de dulces no son fáciles de conservar. Antiguamente, cuando escaseaban los postres, las figuras de dulces se comían después de jugar con ellas. Hoy en día, la gente piensa que es muy antihigiénico y rara vez lo comen. Se volverá negro si se deja durante mucho tiempo y se destruirá de forma natural.

En el pasado, los artistas solían utilizar gongs para pregonar por las calles, y algunos incluso llevaban un disco con flores, pájaros, bestias e insectos. Después de pagar el dinero, se podía girar el puntero del disco y. Haz lo que te indique. Usa esto para atraer a los niños. En el pasado, las figuras de dulces eran muy baratas y eran el juguete favorito de los niños cuando no eran ricos. A principios de los años 80, se podían cambiar unos céntimos o unos tubos de pasta de dientes por un hombre de caramelos. Hoy en día, cada vez hay más juguetes para niños. Las figuras de azúcar ya no son sólo algo para engatusar a los niños, sino que se han valorado como un arte popular. Hoy en día, hay menos artistas en las calles. Todavía puedes verlos en las ferias de los templos durante el Festival de Año Nuevo en Beijing, y se pueden vender por unos pocos yuanes más.

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