El entorno geográfico del condado de Huairen
Huairen Children's Play
Una de las características más importantes de "Baby Play" es que los agricultores actúan para los agricultores. No hay actores profesionales en el tradicional "Baby Play". Los agricultores, que regresan cuando la agricultura está ocupada. Su familia cultiva la tierra, y él se unió a un grupo para actuar en óperas fuera de temporada. El área de actuación también estaba en el campo, y los "niños que jugaban" formaban un grupo indisoluble. vínculo con los agricultores. Es precisamente por esto que "jugar con los niños" ha ganado gran popularidad en las zonas rurales. Los conductores y pastores de ovejas cantan "Jugando con los niños".
Fuego Próspero de Huairen
Cada Festival de Primavera, Nochevieja y Festival de los Faroles, cada hogar utilizará grandes trozos de carbón para construir una torre en forma de torre frente al patio, que se llama Fuego Próspero, para la buena suerte, felicidades por la prosperidad durante todo el año. Coloque leña adentro y coloque una gran nota roja afuera con las palabras "próspero y próspero" y otras palabras. Sólo espera hasta la medianoche, cuando suenen los petardos, se encenderá el fuego.
En 2011, Huairen Wanghuo fue seleccionado con éxito en la lista de proyectos de expansión del patrimonio cultural inmaterial nacional. Huairen Haggis Cut
Ze Cut es un snack local en Shanxi. Hay tres métodos de cocción en el sur, el centro y el norte, representados por Quwo, Taiyuan y Datong. El South Road Zagen (Quwo) enfatiza la ebullición con agua, lo que hace que la sopa original sea de color blanco lechoso y de sabor suave. El método de preparación es aproximadamente un proceso de cuatro pasos: limpiar, hervir, cortar y mezclar, y la sopa se prepara. La artesanía es exquisita. Zhonglu (Taiyuan) tiene todos los ingredientes para cocinar y preparar la sopa. , y se agrega cilantro, y se agregan algunos fideos y tofu que tienen un sabor diferente; Beilu (Datong, Huairen) tiene una forma tosca de comer y hacer verduras mixtas. Pon una olla grande al fuego y cocínala con la sopa y. ingredientes en una olla. Puedes comerlo sobre la marcha.
Estufa Seca con Azúcar de Song
La "Estufa Seca con Azúcar de Song", también conocida como Shantaizui, se originó en la dinastía Song y floreció en la dinastía Qing. Es una herencia ancestral de la dinastía Song. Familia y tiene una artesanía exquisita. Los descendientes de la familia Song han seguido dedicándose a la investigación e innovación para producir diferentes sabores, especialmente el "horno secado al aceite", que es fragante, crujiente, dulce pero no grasoso, y es. una comida especial que se regala a familiares y amigos.
饸饹
Presione los fideos mezclados en el lecho especial de arroz glutinoso y colóquelos en la olla. Cuando los fideos estén presionados hasta una cierta longitud, córtelos con la longitud de un cuchillo. Después de cocinarlos, agregue varios aderezos o déjelos marinar y cómelos. Este tipo de fideos es fácil de utilizar y rápido, apto para comer en comedores colectivos y tiene una textura suave y un sabor picante.