Adaptación de la novela de Li Bihua - Callejón Chaozhou: La mujer que come ganso estofado
Hay una tienda de ganso estofado en Chaozhou Alley que tiene un negocio en auge y a menudo es entrevistada por programas de comida. El secreto es que la tienda tiene la marinada ancestral más deliciosa de Hong Kong. Es un cubo grande, de media persona de altura, empapado en cientos de miles de gansos. Es negro, brillante y extremadamente fragante.
A finales de mayo de 1997, la Oficina de Desarrollo de Tierras recuperó oficialmente el callejón. El dueño de la tienda abandonó Chiu Chow Lane y abrió una tienda en Sheung Wan. Continuó con el negocio del ganso estofado y el negocio siguió como estaba. próspero como siempre.
El nombre del jefe es Xie Yang. Es fuerte y guapo. Obviamente es un hombre poderoso, pero está dotado de una sonrisa infantil. El tatuaje del águila también es aceitoso y extiende sus alas, exudando el olor. de hormonas, y muchas mujeres vienen a charlar con él.
La casera se llama Chen Liuqing y también es bonita. La gente la persigue casi desde la calle hasta el final de la calle, pero ella es orgullosa, persistente e independiente. quiere y hace la vista gorda ante sus pretendientes. Chen Liuqing una vez fue a nadar y sufrió calambres y casi se ahoga. Afortunadamente, un hombre fuerte la ayudó a llegar a la orilla y no solo lo salvó, sino que también le masajeó las pantorrillas. Incapaz de ver que un hombre rudo y arrogante podía gesticular hábilmente, seguir texturas y medir el peso, Chen Liuqing prometió en secreto que después de quedar embarazada de un niño, se convertiría en propietaria de una tienda de ganso estofado a pesar de las objeciones de su familia.
Nació el niño, una niña llamada Xie Yueming. La familia Xie prefería a los niños antes que a las niñas, y en el fondo esperaban tener un niño, pero él trataba bien a su hija y se le consideraba "amador a toda la familia". ". La familia vive en un edificio antiguo cerca de la tienda, lo cual es conveniente para hacer negocios. El edificio antiguo tiene tres pisos y el tercer piso está conectado a la azotea. Hay una pequeña sala para practicar kung fu en la azotea. Xie Yang suele practicar artes marciales en ella. Se dice que es un tipo de arte marcial que puede ser poseído por un espíritu para proteger el cuerpo y hacerlo invulnerable. Practicar kung fu es muy ruidoso y la gente suele gritar, por lo que hay equipos de insonorización.
Cuando Xie Yueming tenía siete años, todo el Callejón Chaozhou escuchó la pelea entre la propietaria de Braised Goose Shop y el jefe. Después de un fuerte ruido, nunca más se supo del jefe y nunca regresó. Abandonó a madre e hija, y también abandonó una tina de adobo. Todo el callejón de Chaozhou sabía que tenía una amante en el continente y un hijo en el continente. La mayoría de los vecinos expresaron su simpatía por la casera y su hija. Después de que el jefe se fue, la propietaria cerró la puerta durante tres días y despidió a los trabajadores originales. Tres días después, la tienda volvió a abrir y ella hizo todo el trabajo ella sola, aunque estaba ocupada con otras tareas, los vecinos cedieron. levantó el pulgar y la elogió. Sabe mejor que antes.
El rendimiento académico de Xie Yueming estuvo por encima del promedio. Sin su padre y su madre ocupados con los negocios, fue admitido en la universidad y se especializó en administración de empresas. Al igual que su madre, es alguien que sabe lo que quiere.
Dos o tres años después de graduarse, cambió de carrera y se convirtió en secretaria. Decidió rechazar el otro trabajo sólo después de conocer a su jefe, el abogado Tang Zhuoxuan. Sabía lo que estaba haciendo.
Menos de una semana después de que Xie Yueming se fuera a trabajar, recibió una llamada telefónica irrazonable de una mujer, la novia del jefe. Poco a poco, Xie Yueming reconoció su voz, su carácter y comenzó a comprender sus defectos que los hombres no podían soportar.
Un día, el jefe invitó a un amigo y a su secretaria Xie Yueming a salir al mar. Ella estudió su ruta de navegación y organizó un programa de pesca. Normalmente, cuando se pesca en Saigón, los trofeos se entregan a los restaurantes para que los cocinen y los sirvan, porque esta vez no pesqué nada bueno y no pude disfrutar de los resultados. La secretaria rápidamente se disculpó e invitó a todos a su tienda para probar la mejor comida del mundo. Las personas que viajaban con él pensaban que Central estaba demasiado lejos, pero a Xie Yueming no le importaba. Miró a su "pez grande" y dijo: "Jefe, dame un poco de cara".
En cuanto se sentaron en la tienda, la casera lo trató como a un invitado. Efectivamente, el ganso estofado "conquistó" su estómago en la tienda con aire acondicionado, sudaba profusamente mientras comía y estuvo al borde de la vida o la muerte. Finalmente terminó la cena con un fuerte aplauso. A partir de entonces, el abogado Tang Zhuoxuan promovió vigorosamente la tienda entre sus amigos. De hecho, Braised Goose Shop había aparecido en innumerables programas de televisión, pero él siempre había vivido en una torre de marfil.
En el cumpleaños de su abuelo, Xie Yueming le regaló veinte gansos de salmuera en nombre de la bendición. Sus familiares y amigos quedaron encantados y el regalo fue ampliamente elogiado. Con el paso del tiempo, Xie Yueming supo todo sobre su trabajo, vida, vida diaria, alegrías y tristezas. En una difícil disputa de propiedad, el jefe le pidió a Xie Yueming que comprara una entrada para el teatro para escapar del trabajo. Ella sabía el tipo de películas que le gustaban. Después del espectáculo, bebieron café con brandy, por lo que parecía muy sobrio. un poco nervioso. En la montaña Fei'e, una dulce y cálida oscuridad los envolvió y se besaron apasionadamente en el auto.
A medida que pasaba el tiempo, Xie Yueming se convirtió en la novia de Tang Zhuoxuan. Dos días antes de la boda, su madre quería darle una dote especial: un cubo de marinada para una mujer que era 47 años menor que ella. "Tómalo y haz algo para que el hombre coma. Te ayudará". Xie Yueming no lo quería, pero se puso ansiosa y dijo: "Debes hacerlo, tu padre está en esto".
Xie Yueming no se sorprendió en absoluto. Cuando tenía siete años, sus padres a menudo se peleaban por la amante en China continental. En una noche oscura, Xie Yueming fue testigo de cómo su padre practicaba Shen Da y se suicidaba. un cuchillo, tres veces en el pecho, tres cuchillos en el abdomen, tres cuchillos en la espalda y tres cuchillos en la cabeza... Después del corte, se veía sangre en el cuchillo. En el pasado, cada vez que terminaba de practicar Shen Da, la parte superior de su cuerpo estaba desnuda con solo unas pocas marcas blancas y sin ningún daño. Pero esa noche murió... Su madre no lo salvó ni llamó a la policía.
Xie Yueming fue llevada de regreso a vivir con su abuela por unos días. Podía adivinar cómo su madre hizo todo lo posible para superar su miedo durante los tres días en que la tienda estuvo cerrada y quedó atrapada en el. mundo exterior sin escuchar ningún sonido En la sala de práctica, el cuchillo subía y bajaba, y su padre se movía pieza por pieza en la gran tina de adobo durante toda la noche. La sangre majestuosa de su padre y la sangre femenina de su madre se mezclaron y luego se cocinaron a fuego lento, haciendo que las burbujas subieran una tras otra y se fusionaran con el jugo negro. A medida que pasan los años, se vuelve más viejo y más fragante.
Por eso su ganso guisado es más delicioso que cualquier otro. Una vez que lo prueban, se vuelven adictos y no pueden deshacerse de él. Sólo que extiende una mano del diablo y agarra el estómago de todos. Sólo así siempre tendrán a su padre. No importa cómo corriera hasta los confines de la tierra, quedaría atrapado dentro, incapaz de salir de Wuzhishan y transmitirlo a la siguiente generación, y a la siguiente generación...
Inexplicablemente, Xie Yueming se sintió emocionada y con náuseas, pero no vomitó, solo aulló un par de veces.
Xie Yueming mencionó el pequeño cubo de adobo de dote frente a él. Era extremadamente pesado y precioso.