¿Quieres saber qué desayuno se les debe dar a los niños cada día? Estas prácticas son inspiradoras.
El desayuno de mi hijo es una de las tareas que debo hacer cada día. Por supuesto, tampoco me olvido de compartir a mis amigos y Weibo, con la esperanza de inspirar a más padres a aprender unos de otros y crecer juntos. Como soy nutricionista, muchos padres me preguntarán cómo preparar el desayuno para sus hijos. Entonces, hoy compartiré información útil contigo.
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Hablemos primero del daño que supone saltarse el desayuno a los niños.
1. Es fácil ganar peso: Esta razón es muy sencilla. Si te saltas el desayuno, tu hijo tendrá hambre toda la mañana y luego, al mediodía, inevitablemente devorarás la comida, sin mencionar si tu capacidad digestiva puede soportarla, que es mucho mayor de lo que debes comer al mediodía. A medida que pasa el tiempo, el apetito del niño se irá ampliando, por lo que consumirá demasiado en cada comida, lo que provocará un exceso de energía durante todo el día, y la obesidad se convertirá en algo natural. Como todos sabemos, la obesidad es la causa de muchas enfermedades crónicas, y enfermedades como la diabetes y la hipertensión también están mostrando gradualmente una tendencia entre los más jóvenes.
2. Afecta la capacidad de aprendizaje de los niños: Los estudios han encontrado que comer un desayuno nutritivo puede mejorar las capacidades cognitivas de los niños. Porque después de una noche de metabolismo, nuestro cuerpo necesita aportar suficientes nutrientes para un nuevo día de trabajo y estudio. Especialmente en el caso de los niños, además de tener mayores necesidades de crecimiento y desarrollo que los adultos, el cerebro utilizado para el aprendizaje también requiere glucosa para proporcionar energía y otros nutrientes para apoyar la agilidad.
Por ejemplo, una vez a mi hijo le hicieron un examen físico y necesitó ir al hospital a sacar sangre con el estómago vacío, sin embargo, se puso al día con el examen, así que decidió ir al hospital. hospital para un chequeo después del examen, por lo que el hijo fue al examen con el estómago vacío. Como resultado, lloré cuando salí por la puerta de la escuela, diciendo que tenía hambre y sed, que tenía la cabeza mareada y que no me desempeñaba nada bien. Debido a que fue un accidente que mi hijo se saltara el desayuno, el contraste en la experiencia fue obvio. Los niños que no tienen hábitos razonables de desayuno durante mucho tiempo pueden sentir que su pensamiento no puede seguir el ritmo del progreso del maestro, lo que afecta su rendimiento académico.
3. Susceptibles a enfermedades del sistema digestivo e incluso a cálculos biliares: En circunstancias normales, nuestra última comida del día es entre las siete y las ocho de la tarde, y la hora del almuerzo es alrededor de las doce. es decir, después de comer el día anterior 16 horas después. Durante este período, el hígado continúa secretando bilis y la bilis se deposita y almacena continuamente. Debido a que no ha comido durante mucho tiempo, la concentración de bilis almacenada en la vesícula biliar es muy alta. Con el tiempo, la pared de la vesícula biliar absorbe el agua y la sal de la bilis concentrada, lo que hace que el exceso de colesterol precipite y forme cálculos biliares.
Además, cuando el estómago se está vaciando, el peristaltismo gastrointestinal es lento, pero al mediodía se empieza a ingerir mucha comida, lo que requiere que el tracto digestivo digiera mucha comida, por lo que hay que acelerar su peristaltismo, provocando fatiga. Si las cosas siguen así, fácilmente se pueden producir problemas como motilidad gastrointestinal insuficiente e indigestión.
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Principios básicos de un desayuno nutritivo
1. Comer el tipo adecuado
Los alimentos que debe desayunar incluyen: Cuatro tipos: alimentos básicos, verduras, carne y huevos, productos lácteos y otros como frutas, productos de soja y frutos secos. Mamá puede igualarlo según la situación. Ya que estás preparando el desayuno para tu bebé, debes concentrarte en los principales elementos necesarios para el crecimiento de tu hijo:
Vitaminas B: los niños en crecimiento son más activos que los adultos, por lo que necesitan aumentar las vitaminas B relacionadas con el calor. metabolismo de manera oportuna. Entre ellas, la vitamina B1 se conoce como la vitamina del cerebro y los músculos, y la vitamina B2 se pierde fácilmente durante el procesamiento de los alimentos. Los alimentos ricos en vitamina B incluyen principalmente hígado animal, carnes magras, huevos, leche, productos de soja, cereales, zanahorias, pescado, verduras, etc.
Calcio: El calcio es uno de los macroelementos más importantes para el crecimiento y desarrollo de los niños. Los niños deben consumir suficiente calcio durante sus etapas de crecimiento y desarrollo para asegurar sus fuertes necesidades de crecimiento óseo. Fuentes alimenticias de calcio: leche, etc.
DHA: El DHA, comúnmente conocido como oro cerebral, juega un papel extremadamente importante en la conducción nerviosa cerebral y en el crecimiento y desarrollo sináptico. El DHA es difícil de sintetizar en el cuerpo humano, pero abunda en el cerebro, la retina y el tejido nervioso. DHA ayuda a mejorar el aprendizaje, la memoria y la visión. Fuentes alimenticias ricas en DHA: aceite de perilla, aceite de linaza, pescado de aguas profundas, etc.
Consume una cantidad moderada de alimentos
El aporte energético del desayuno debe suponer entre el 25% y el 30% del total de energía de todo el día. Generalmente, puedes comer hasta el final. 70% lleno.
Comer en exceso aumentará la carga digestiva en el tracto gastrointestinal. Con el tiempo, reducirá la función digestiva y provocará enfermedades gastrointestinales.
Come a la hora adecuada
El mejor horario para desayunar es de 7 a 8 horas. Después de una noche de metabolismo, el cuerpo necesita reponer energía y otros nutrientes a tiempo, además, el intervalo entre el desayuno y el almuerzo debe ser de 4 a 5 horas, lo que significa que el desayuno debe ser entre las 7 y las 8 horas.
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¿Cómo hacer que el desayuno sea rápido y vistoso?
1. Consejos prácticos
Las madres pueden preparar con antelación algunos ingredientes fáciles de preparar o utilizar su tiempo libre para preparar bolas de masa y wonton para sus hijos. Después de levantarse por la mañana, solo necesitan usar una olla para cocinar o usar pan para hacer un nutritivo sándwich para sus hijos, y pueden tomar un delicioso desayuno en 15 minutos.
2. Golpe de artefacto
Mamá puede preparar una variedad de lindos vajillas y herramientas de fabricación, y con algunas habilidades prácticas, básicamente puede preparar un desayuno divertido. Usar herramientas de molienda para hacer ingredientes cuidadosamente preparados en varias formas y colocarlos en el plato favorito de su hijo definitivamente aumentará el apetito de su bebé.
3. Consejos para el menú
Para algunas madres, lo más doloroso es pensar en qué desayunará su bebé al día siguiente todas las noches. En estos momentos, un menú de desayuno nutritivo es un salvavidas. Las madres pueden preparar un desayuno nutritivo y delicioso de alto valor basado en las recetas del menú sin tener que preocuparse por ello. Yo misma también compartiré mi desayuno con mis amigas en Weibo todos los días, con la esperanza de progresar junto con todas las madres talentosas.
Ejemplo de desayuno de la semana
Lunes: Desayuno energético
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Martes: Desayuno de siembra
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Miércoles: Desayuno Energético
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Jueves: Desayuno Interesante
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Viernes: Desayuno dulce
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La mañana también es el mejor momento para la interacción entre padres e hijos. para una familia de tres. Como madre, es posible que no necesariamente puedas brindarles a tus hijos una familia rica, ¡pero puedes hacer todo lo posible para brindarles un buen desayuno!
Editor: Yao Di
(Autor: Wang Bin, nutricionista del Consejo de Estado, profesor nacional senior de nutrición, centrado en el campo de la nutrición y la salud infantil, consultor jefe de nutrición de Hot Mom Gang, invitada de múltiples programas de televisión, trabajo original, indique que el conocimiento es poder al reimprimir).
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