Chef de teatro japonés.

Autor\Kazu

La forma de lavar el arroz es aprender a lavarlo antes de comerlo. Para los japoneses, el arroz es nuestra vida. No es exagerado decir que los japoneses a quienes les gusta tanto el arroz han mejorado su tecnología de pulido del arroz, por lo que los consumidores también necesitan actualizar sus métodos de limpieza del arroz. Aquí te presentaré algunos consejos para cocinar un arroz delicioso.

●Materiales: Cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de agua potable. ●Método: Vierta agua potable limpia en el recipiente y primero enjuague suavemente los granos de arroz. Debido a que el arroz blanco seco es muy absorbente, asegúrese de usar agua limpia en este paso. )

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2. Luego ponga el arroz lavado en el recipiente, abra ligeramente la palma de la mano, introdúzcalo en el arroz y revuélvalo unas 10 veces. (Esta vez solo use agua corriente del grifo).

3 Después de la limpieza, repita el paso 2.

4. Cuando el agua se vuelva clara y turbia, estará lista para cocinar. La ligera turbidez se debe a la liberación de almidón en el arroz, de donde proviene el delicioso sabor. ¡Recuerda no lavar demasiado limpio! )

Consejos ◆ Lavar el arroz con un colador puede dañar la superficie de los granos de arroz, por lo que es mejor usar un recipiente liso para enjuagar el arroz. Sin embargo, si está usando arroz integral o arroz integral, esto. Es más adecuado utilizar un colador. ◆Muchas personas usan la olla interior de la olla arrocera para lavar el arroz directamente, lo que puede dañar la olla interior, por lo que no se recomienda lavar el arroz de esta manera. ◆En los últimos años, gracias al avance de la tecnología de pulido del arroz, el arroz cocido queda delicioso incluso sin un lavado especial. ¡De esta forma podrás cocinar un delicioso arroz QQ!

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