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Investigación sobre las costumbres del Festival de Primavera

Costumbres dietéticas del Festival de Primavera

Las costumbres del Festival de Primavera del pueblo Han generalmente incluyen comer pasteles de arroz, albóndigas, pasteles de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso, huevos escalfados, carne, pescado entero, vino, naranjas, manzanas y maní. , semillas de melón, dulces, té aromático y otros platos. Además de quitar el polvo, lavar la ropa de cama, preparar artículos de Año Nuevo, pegar coplas del Festival de Primavera, pegar imágenes de Año Nuevo, pegar recortes de papel, pegar caracteres de bendición, encender velas, encender fuegos, encender petardos, observar el Año Nuevo, dar dinero de Año Nuevo. , visitar a familiares, visitar tumbas ancestrales, visitar el mercado de flores, encender fogatas comunitarias, etc. Muchas actividades y diversión sin fin. Por ejemplo, la cena de Nochevieja es especialmente importante: en primer lugar, toda la familia debe reunirse, y los que por algún motivo no han regresado deben dejar un asiento y un juego de vajilla para mostrar el significado del reencuentro, en segundo lugar, la comida; es rico y "comer" es importante, y el pastel de arroz se llama "pastel de arroz" Bubugao, las albóndigas se llaman "Wanshun", el vino se llama "Liu Shui", los huevos se llaman "Big Yuanbao" y los peces de colores. se llama "Más de un año"; no se permite comer este tipo de pescado, se llama "Kanyu" y se debe conservar para comer el primer día de clases. En las zonas del norte donde no hay peces, a menudo se utilizan peces de madera tallada. En tercer lugar, los asientos están dispuestos de manera ordenada, principalmente para los antepasados; Los nietos están en el medio y los padres tienen un estatus inferior. Todos los hombres, mujeres y niños deberían beber. Si cierras la puerta mientras comes, la emoción desaparecerá. Los platos caseros para las cenas de Nochevieja tienen características propias en diferentes lugares.

La Fiesta de la Primavera, también conocida como Día de Yuan, Día de Año Nuevo, Wuxu, Chen Yuan, Yuan Shuo, Nian Dan, Sui Sui, Nian Chao, Xinzheng, Primer Bloque, Sanyuan o Nian, Año Nuevo, es el símbolo del calendario de verano. Día uno. Debido a los diferentes calendarios, el primer día del primer mes lunar en cada generación es diferente: el primer día del primer mes lunar en la dinastía Xia, el primer día del duodécimo mes lunar en la dinastía Shang, el primer día del undécimo mes lunar en la dinastía Zhou, el primer día de octubre en la dinastía Qin y el primer día del primer mes lunar en la dinastía Han, que continúa hasta el día de hoy.

La “Fiesta de la Primavera” tiene diferentes significados de generación en generación. En la dinastía Han, se refiere al día del comienzo de la primavera, en las dinastías del Sur y del Norte, se refiere a toda la primavera, y solo en los tiempos modernos se refiere al primer día del primer mes lunar. Es la fiesta tradicional con más historia, las actividades más ricas, la etiqueta más solemne, las escenas más espectaculares y la comida más exquisita de China. La cálida atmósfera del festival no sólo impregna todos los hogares, sino que también impregna las calles y callejones de todas partes. En algunos lugares, también hay costumbres como la danza del león, las linternas del dragón, espectáculos sociales de fuego, mercados de flores y ferias en los templos. Durante este período, los faroles pueblan la ciudad y los turistas llenan las calles. Es muy animado y sin precedentes. El Festival de Primavera realmente no termina hasta después del Festival de los Faroles, el día 15 del primer mes lunar.

Persistir hasta finales de este año

Trasnochar la última noche del año viejo es la costumbre de trasnochar para dar la bienvenida al nuevo año. También se le llama quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo y se le conoce comúnmente como "Nian Nian". Investigando el origen de esta costumbre, circula entre la gente una interesante historia:

En la antigüedad, había un monstruo feroz esparcido por las montañas y los bosques. La gente los llama años. Tiene una apariencia feroz y una naturaleza feroz, y se especializa en comer pájaros, bestias e insectos. Cambia su sabor todos los días, de un insecto con la cabeza inclinada a una persona viva, lo que hace que la gente hable del "año" de una manera diferente. Más tarde, la gente comprendió gradualmente el patrón de actividad del "año", que consiste en ir a lugares concurridos para probar alimentos frescos cada 365 días. El momento inquietante es después del anochecer, y cuando el gallo canta al amanecer, regresan a las montañas.

La Fiesta de la Primavera es una fiesta antigua en mi país y la fiesta más importante del año. La forma de celebrar este festival ha formado algunas costumbres y hábitos relativamente fijos a lo largo de miles de años de desarrollo histórico, y muchos de ellos se han transmitido hasta el día de hoy. Quedarse despierto hasta tarde en Nochevieja es una de las actividades más importantes, y la costumbre de trasnochar en Nochevieja existe desde hace mucho tiempo. El registro más antiguo se puede encontrar en las "Crónicas locales" de la dinastía Jin Occidental: en la víspera de Año Nuevo, todas las partes se dan regalos entre sí, lo que se llama "año de devolución de regalos"; llamado "inmortalidad"; viejos y jóvenes se reúnen para beber y desear una canción completa. Se llama "división de edades"; todos se quedan despiertos toda la noche esperando el amanecer.

En Nochevieja, toda la familia se reúne para cenar, encender velas o lámparas de aceite, sentarse alrededor del fuego y charlar, esperando el momento para despedir a los viejos y dar la bienvenida a los nuevos. Nuevo Mantienen vigilia toda la noche, simbolizando ahuyentar todas las enfermedades y epidemias malignas, esperando buena suerte en el nuevo año. Esta costumbre poco a poco se fue popularizando. Al comienzo de la dinastía Tang, Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, escribió un poema "Shou Sui": "Frío adiós a la nieve invernal, cálida brisa primaveral". Hasta el día de hoy, la gente está acostumbrada a celebrar la cena de Nochevieja para dar la bienvenida al Año Nuevo.

En la antigüedad, quedarse despierto hasta tarde tenía dos significados: los ancianos que se quedaban despiertos hasta tarde significaban "decir adiós" al pasado, lo que significaba apreciar el tiempo; los jóvenes que se quedaban despiertos hasta tarde querían prolongar la vida de sus padres; . Desde la dinastía Han, el tiempo de transición entre el año viejo y el nuevo ha sido generalmente a la medianoche.

Petados

Hay un dicho chino que dice "abre la puerta y dispara petardos".

Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es lanzar petardos para despedir a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”. Su origen es muy temprano y tiene una historia de más de dos mil años. Hacer estallar petardos puede crear un ambiente festivo y animado. Es una especie de entretenimiento durante los festivales y puede traer felicidad y buena suerte a la gente. A medida que pasa el tiempo, los petardos se utilizan cada vez más, con cada vez más variedades y colores. Cada festival importante y celebración de eventos felices, así como bodas, construcción de viviendas, inauguraciones, etc. , se deben lanzar petardos para celebrar y traer buena suerte. En la actualidad, Liuyang en Hunan, Foshan y Dongyao en Guangdong, Yichun y Pingxiang en Jiangxi y Wenzhou en Zhejiang son famosas ciudades natales de fuegos artificiales en China. Los petardos producidos son de varios colores y de alta calidad, y no sólo se venden bien en todo el país, sino que también se exportan a todo el mundo.

Pagar las visitas de Año Nuevo

El primer día del Año Nuevo, la gente se levanta temprano, se pone su ropa más bonita, se viste pulcramente, sale a visitar a familiares y amigos, y desearnos buena suerte el próximo año. Hay muchas formas de saludar el Año Nuevo. Algunas de ellas están dirigidas por el mismo líder del clan y van de casa en casa para saludar el Año Nuevo. Algunos colegas invitan a algunas personas a saludar el Año Nuevo; otros se reúnen para felicitarse unos a otros, lo que se llama "culto en grupo". Debido a que saludar el Año Nuevo en casa requería mucho tiempo y era laborioso, algunas élites y eruditos utilizaron posteriormente pegatinas para felicitarse unos a otros, desarrollando así lo que se conoció como "tarjetas de Año Nuevo".

Al felicitar el Año Nuevo durante el Festival de Primavera, la generación más joven primero debe felicitar el Año Nuevo a sus mayores y desearles salud y longevidad. Los mayores pueden distribuir el dinero de Año Nuevo preparado de antemano entre las generaciones más jóvenes. Se dice que el dinero de la suerte puede ahuyentar a los espíritus malignos, porque "老" y "特" son homofónicos, por lo que la generación más joven puede utilizar el dinero de la suerte para pasar el año de forma segura. Hay dos tipos de dinero de Año Nuevo. Uno consiste en atar una cuerda de colores con forma de dragón y colocarla al pie de la cama. Esto se registra en el Año Yanjing. El otro es el más común, que es para. Los padres envuelven en papel rojo el dinero distribuido a sus hijos. El dinero de Año Nuevo se puede entregar a la generación más joven en público después de saludar el Año Nuevo, o los padres pueden ponerlo en secreto debajo de la almohada del niño cuando el niño duerme en la víspera de Año Nuevo. Sigue siendo muy popular entre los mayores dar dinero de la suerte a las generaciones más jóvenes.

Una actividad importante durante el Festival de Primavera es felicitar a los nuevos amigos y vecinos por sus hogares y vecinos, lo que antes se conocía como saludos de Año Nuevo. La costumbre de saludar el Año Nuevo entre el pueblo Han existe desde la dinastía Han. Se hizo muy popular después de las dinastías Tang y Song. Algunas personas que no necesitaban ir allí en persona podían utilizar tarjetas famosas para felicitarlos. En la dinastía Han del Este, se llamaba "espina", por lo que la tarjeta de presentación también se llamaba "espina famosa". Después de la dinastía Ming, muchas personas pusieron una bolsa de papel roja en su puerta para coleccionar tarjetas famosas, lo que se llama "libro de la puerta".

Según sus relaciones sociales, las formas de visitas privadas se pueden dividir a grandes rasgos en cuatro categorías:

Una es visitar a familiares. El primer día deberás ir a casa de tu suegro y llevar regalos. Después de entrar por la puerta, primero arrodíllese ante las estatuas de Buda, las estatuas de los antepasados ​​y las tablillas, y luego arrodíllese ante los ancianos por turno. Puedes quedarte a cenar y jugar.

La segunda es una visita de cortesía. Si desea enviar saludos de Año Nuevo a sus colegas y amigos, solo debe inclinarse ante la estatua de Buda tres veces al entrar a la casa. Si eres igual a tu maestro, sólo necesitas arrodillarte. Si alguien es mayor que tú, igualmente debes tomar la iniciativa de inclinar la cabeza. El anfitrión debe bajarse de su asiento para ayudarle, incluso sin ser cortés, mostrando humildad. Este tipo de situación generalmente no es adecuada para estar sentado durante mucho tiempo y te irás después de decir algunas palabras. Después de que el anfitrión haya presentado sus respetos, debería volver a visitarlo otro día.

La tercera es agradecerte tu visita. Cualquiera que haya debido dinero a otras personas (como abogados y médicos) durante el año pasado comprará algunos obsequios y los enviará para expresar su gratitud durante las felicitaciones de Año Nuevo.

La cuarta es una serie de visitas. En cuanto a vecinos, no tuvimos mucho contacto en el pasado, pero nos llevábamos muy bien cuando nos conocíamos. En la víspera de Año Nuevo, íbamos al patio y decíamos "Felicitaciones por hacernos ricos" y "Buena suerte y buena suerte" cuando nos encontrábamos. Nos quedamos sentados en la casa un rato, sin mucha etiqueta.

En la antigüedad, había una diferencia entre saludar el Año Nuevo y saludar el Año Nuevo: el saludo de Año Nuevo era para llamar a los mayores; el saludo de Año Nuevo era un momento para que los compañeros se felicitaran entre sí. Ahora, algunas organizaciones, grupos, empresas y escuelas se reúnen para felicitarse unos a otros, lo que se llama "culto grupal".

Los saludos de Año Nuevo son una costumbre popular tradicional china. Es una forma de despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo, y de expresarse sus mejores deseos unos a otros. En la antigüedad, el significado original de la palabra "saludos de Año Nuevo" era saludar el Año Nuevo a los ancianos, incluyendo inclinarse ante los ancianos, desearles un feliz Año Nuevo y saludarlos sobre sus vidas. Si te encuentras con familiares y amigos de la misma generación, también debes saludarlos y felicitarlos.

En la antigüedad, si había demasiados familiares y amigos en el barrio, era difícil visitar toda la casa. Llámalo "Correo volador" y pídele al sirviente que tome la tarjeta de presentación para saludar el Año Nuevo.

Se coloca una bolsa de papel roja frente a cada casa con la palabra "festival de talismán" escrita. Este es el propósito de enviar postes voladores. Esta costumbre comenzó en la sociedad de clase alta de la dinastía Song. La "Orden Mensual de Yantai" de la dinastía Qing describe el Año Nuevo de Beijing: "Es la luna, la luna vuela y el carruaje se ha ido". Una familia numerosa dispone de un "libro de puertas" especial para registrar las idas y venidas de los invitados y las fotografías que pasan volando. Hay cuatro "parientes" virtuales en la página de inicio de Menben: uno es un centenario que vive en Baisui Lane; el otro se dice que es rico y vive en la calle Yuanbao; el otro es su Maestro Infinito, que un día vive en el arco de la universidad; Zhao visitó a su maestro y vivió en el edificio Wufu. Para buena suerte. Hasta ahora, regalar tarjetas de Año Nuevo y tarjetas de Año Nuevo durante el Festival de Primavera es el legado de este antiguo intercambio de tarjetas voladoras.

Es costumbre entre los literatos de clase alta saludarse con tarjetas con sus nombres. Zhou Hui, un poeta de la dinastía Song, dijo en la revista "Qingbo": "Durante el reinado de la dinastía Song, a menudo se utilizaba a los sirvientes para apuñalar a la gente en nombre del Año Nuevo. En ese momento, el erudito". Los funcionarios tenían un amplio círculo de amigos y se necesitaba tiempo y energía para visitar las felicitaciones de Año Nuevo en todas partes. Por lo tanto, algunos amigos que no eran cercanos no fueron en persona, sino que enviaron a un sirviente a cortar una tarjeta de papel de carta de flor de ciruelo, de dos pulgadas de ancho y tres pulgadas de largo, con el nombre, la dirección y las felicitaciones del destinatario escritos en ella. . En la dinastía Ming, la gente visitaba en lugar de saludar el Año Nuevo. Wen Zhengming, destacado pintor y poeta de la dinastía Ming, lo describió en su poema "Año Nuevo": "No busco encontrarnos, sino ser fluido y estar lleno de artículos famosos; también tiro algunas piezas "No me gusta que el mundo sea demasiado simple y no quiero que esté demasiado vacío". Las "espinas de nombres" y la "adivinación de nombres" mencionadas aquí son los orígenes del Año Nuevo de hoy. tarjetas. Las tarjetas de Año Nuevo se utilizan para conectar sentimientos e intercambiar saludos. Son cómodas y prácticas y siguen siendo populares hoy en día.

Desde la dinastía Qing, la forma de "culto en grupo" se ha añadido a los saludos de Año Nuevo. En "Bianmao Jade Tan", el emperador de la dinastía Qing dijo: "A principios de año, la capital debe celebrar cultos grupales regulares para unir la amistad del Año Nuevo y expresar la nostalgia", "Cada año, reservamos invitados con libros, comer banquetes y divertirse".

Con el desarrollo de los tiempos, la costumbre de los saludos de Año Nuevo agrega constantemente nuevos contenidos y formas. Hoy en día, además de seguir los métodos anteriores de saludos de Año Nuevo, también están surgiendo telegramas ceremoniales y saludos telefónicos de Año Nuevo.

Sin embargo, desde el primero hasta el quinto día del primer mes lunar, la mayoría de las familias no aceptan mujeres, lo que se denomina "tabú". Sólo los hombres tienen que salir a visitar el Año Nuevo y las mujeres no pueden salir a visitarlo hasta después del sexto día del primer mes lunar. Los saludos de Año Nuevo durarán mucho tiempo hasta el Festival de los Faroles, el día quince del primer mes lunar. Visitar a familiares y amigos por la noche para saludar el Año Nuevo se llama "Festival de Adoración Nocturna", y el período posterior al décimo mes del calendario lunar se llama "Festival de los Faroles", por eso hay un chiste que dice que "nunca es demasiado tarde para tomar una comida fría".