¿Cuáles son algunos libros recomendados sobre dieta?
La serie Tang Lusun incluye ***10 libros como "Chinese Eats", "Hodgepodge" y "Homeland Love". Las obras del Sr. Tang en esta serie hablan principalmente sobre el período de la República de China. /p>
Comida
También introduce diversas anécdotas sobre los usos y costumbres de aquella época, como peleas de cricket, botellas de rapé, actores famosos de la Ópera de Pekín, etc. Vale la pena leerlo.
La serie de Gu Qingsheng incluye "El pez errante", "El sur en las papilas gustativas", "Los pensamientos de la cabeza de pez", "Barbacoa a la izquierda y hirviendo a fuego lento a la derecha", etc. La persona es un miembro del equipo geológico que viaja por todo el mundo. Nació en un país extranjero y accidentalmente escribió buenos artículos. Su estilo de escritura era tan ligero como su gusto.
"Yashe Talks about Eating" de Liang Shiqiu, "Cinco sabores" de Wang Zengqi y "Eating Things from Four Directions" ya son lecturas obligadas para los amantes de la gastronomía
"Gourmet" de Lu Wenfu; , este libro es en realidad el tema central Es "Zhu Hongxing's Head Soup Noodles"
"My Sichuan Cuisine Life" de Shi Guanghua es el mejor libro que he leído sobre la cocina de Sichuan. El autor puede comerlo y cocinarlo. y uno de los artículos es "Cerdo dos veces cocido". Es un tutorial clásico.
"Eating the Lord" de Wang Dunhuang está escrito por el hijo de Wang Shixiang. El estilo de escritura de este libro es extremadamente realista y tiene un fuerte sabor de Beijing.
"Big Belly Can Accommodate" de Lu Yaodong y "Guests Coming on a Cold Night", este anciano tiene algunos gustos exigentes. . .
"Lao Tao Man Bi" de Zhao Heng es similar a las obras de Tang Lusun, y también tiene el estilo de "la comida y el paisaje vuelan juntos, y todas las personas son del mismo color".
"La dieta de los literatos" de Fan Yong recopila notas diversas sobre artículos sobre dietas de muchos escritores famosos.
"Taste of Hong Kong 1 y 2" de Ouyang Yingji, 1 habla sobre comida, 2 habla sobre bocadillos y se adjunta un mapa de comida de Hong Kong, que puede usarse como guía de viaje a Hong Kong.
"Gula" de Jiao Tong,