¿Cómo hacer la salsa de crema para pescar frutas?

100g de nata fresca, 600g de leche, 100g de mantequilla, 40g de mantequilla (2), 100g de harina.

Pasos concretos:

1. Primero mezclar la nata light y la leche, hervir y reservar, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Coge otra olla limpia, añade 100g de mantequilla y calienta a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.

3. Después de que la mantequilla se derrita, agrega lentamente la harina y sofríe hasta que se desborde el aroma.

4. Revuelve la harina y la mantequilla hasta que quede uniforme y reserva.

5. Mientras revuelves en la estufa, agrega lentamente los ingredientes del paso 1 para evitar que se quemen.

6. Continúe revolviendo con cuidado, luego caliente 40 gramos de mantequilla a fuego lento hasta que se derrita, luego vierta el paso 6 y revuelva uniformemente.

7. Haz la salsa de crema de frutas y viértela sobre tus frutas favoritas.