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Dreaming Back to Xiangjiang - Capítulo 28 La alegría de la cosecha de otoño en las montañas
Hay muchos campos en la montaña Changtang en el condado de Yongning, pero todos los hogares tienen el mismo pasatiempo: mirar agujas al mismo tiempo. Incluso los rincones al pie de la montaña y en los nidos de la montaña han sido convertidos en arrozales o campos secos de "colinas de palmeras", "colinas de copas de árboles" y "colinas de impermeables de coco" por la gente de las montañas y plantadas en el suelo. Los frijoles generalmente no se venden después de ser traídos de regreso. Se muelen para hacer tofu como guarnición o se preparan para tempeh durante el Año Nuevo y los festivales.
Debido a que las montañas son altas y el agua está fría, el tiempo de luz solar es corto durante todo el año, por lo que sólo se puede cultivar arroz en una temporada. Para obtener más cosechas, casi todos los habitantes de las montañas crían peces en los arrozales. Algunas personas llaman al pescado de los arrozales "pez de arroz", mientras que a otras les gusta llamarlo "pez flor". Cuando las plántulas brotan y florecen, una gran cantidad de polen cae en los campos de arroz y se convierte en un plato nutritivo para los peces. Este pez alimentado con polen crece rápidamente y tiene una carne especialmente dulce.
Se debe liberar agua antes de cosechar los arrozales. En primer lugar, se deben retirar las "flores de pez" colocadas en la etapa inicial. Las 'flores de pez' que puse hace unos días han crecido entre 3 y 6 taeles. Después de sacarlo, secarlo y ponerlo en un frasco. Los grandes se utilizan para entretener a los invitados y los pequeños se utilizan como refrigerios para consolar a los niños.
En Changtang, la familia Zheng tiene muchas vacas. Cada año, varias vacas son acogidas por parientes lejanos que viven en familias pobres...