¿Cuáles son las características de la mostaza Shuidong y cuáles son sus técnicas de cultivo?
La mostaza de hoja era originalmente adecuada para crecer en condiciones climáticas frescas y húmedas, sin embargo, después de una selección natural y artificial a largo plazo, la mostaza Shuidong tiene una gran adaptabilidad, resistencia al calor y al viento y la lluvia. Se cultiva en el oeste de Guangdong y otras regiones. La siembra anual se puede realizar en el área del delta del río Perla. Generalmente la siembra se programa de febrero a septiembre según la demanda del mercado.
Los métodos de siembra incluyen: (1) Siembra directa. Debido a que la mostaza crece rápidamente y tiene un período de crecimiento corto, y las raíces de la mostaza de hoja son relativamente lentas, el verano y el otoño son calurosos y lluviosos, lo que no es propicio. la recuperación del crecimiento de las raíces después del trasplante, por lo que a menudo se utiliza la transmisión en vivo. Sin embargo, el manejo de las plántulas es propenso a sufrir desastres naturales y requiere mucho tiempo y mano de obra. (2) Para el trasplante de plántulas, seleccione campos francos fértiles con drenaje e irrigación convenientes y aplique suficiente fertilizante base. Debido a que las semillas son tan pequeñas, el terreno de cultivo debe prepararse con mucho cuidado, debe rastrillarse y nivelarse, y los surcos deben tener entre 1,2 y 1,5 m de ancho. Después de la siembra, los surcos deben cubrirse con redes negras que protejan la luz para bajar. la temperatura del suelo y reducir la erosión de las fuertes lluvias antes de desenterrar las plántulas. Luego, destape rápidamente la red de sombra, y cuando las plántulas crezcan 2-3 hojas verdaderas, adelgace gradualmente las plántulas en combinación con el deshierbe. Para evitar daños a las raíces durante el trasplante y mejorar la tasa de supervivencia, es mejor que las bases de producción calificadas utilicen invernaderos para el cultivo industrial de plántulas. Algunas granjas han aplicado este método de cultivo de plántulas a la producción de hortalizas de hoja a corto plazo a gran escala y lo han hecho. logró resultados muy significativos. El efecto es particularmente adecuado para la producción a gran escala de mostaza Shuidong. Esto favorece el uso económico de semillas, mano de obra y medicamentos, y facilita la gestión. Es especialmente conveniente prevenir desastres como altas temperaturas, tifones y lluvias en verano y otoño, y acortar el ciclo de producción en el campo. La mostaza Shuidong es muy precoz. Cuando alcanza la séptima hoja grande 32-35 días después de la siembra, ha comenzado a sacar el corazón (tallo) (en este momento, las hojas están ligeramente dobladas y medio abrazadas hacia el centro, y el los pecíolos están doblados hacia adentro). La calidad de la verdura es buena y el rendimiento es alto, por lo que es el momento adecuado para la cosecha. El estándar de recolección (estándar de producto) es "cuatro hojas y un corazón", es decir, se cosecha del fondo del corazón con cuatro hojas y se agrupa en un paquete con un peso de 1 kg para la venta.