¿Cómo hacer pastel de cristal?

El pastel de cristal es un refrigerio de repostería muy popular que comen los Han en verano. Se ve dulce, tiene un color atractivo, una sensación cristalina, un sabor suave y delicioso y le da a la gente una sensación fresca y dulce en verano. También es muy masticable en la boca, por lo que es un pastel que gusta a personas de todos los ámbitos de la vida. ¿Cómo hacerlo?

Ahora presentaré dos métodos para hacer sagú y frijoles rojos. ¿Alguien más está cansado? ¿Estás cansado de morir? 1. Ingredientes para pastel de arroz glutinoso con cristales de sagú; 160 gramos de harina de arroz, 140 gramos de azúcar, 30 gramos de sagú, 1 y 1/4 taza de agua y una taza de leche de coco. Método: 1. Mezcle la leche de coco y 1/4 taza de agua, agregue a la harina de arroz y revuelva para formar una papilla. 2. Vierta lentamente una taza de agua y azúcar en la papilla. 3. Cocine el sagú hasta que esté transparente, luego agregue; agua fría Enjuague ligeramente; 4. Agregue el sagú a la mezcla de arroz y mezcle bien. 5. Cocine al vapor el tazón pequeño primero, luego agregue la mezcla y cocine al vapor durante 6 minutos; 6. Concéntrese en forma cristalina. (¡Si lo comes en verano, puedes guardarlo en el refrigerador para obtener un mejor efecto de congelación!) 2. Ingredientes del pastel de cristal de frijoles rojos: 100 gramos de harina de arroz glutinoso, media cucharada de harina de arroz glutinoso, 75 gramos de harina clarificada , 100 gramos de azúcar o piloncillo, unos 500 por dos tazas de ml de agua, tres cucharadas de frijoles rojos remojados, un poco de aceite, unas brochetas de bambú: 1. Cuece los frijoles rojos en agua hirviendo a fuego lento, escúrrelos y reserva. Agregue el azúcar o el azúcar moreno, cocine y disuelva, luego vierta en la mezcla mientras aún está caliente y revuelva hasta obtener una mezcla suave. 4. Agite el aceite, vierta la lechada en la lechada hasta que esté llena al 90%, agregue los frijoles rojos, cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos, sáquelo y use una brocheta de bambú para sacarlo más tarde. 5. Concéntrelo en forma cristalina. (¡Si lo comes en verano, puedes congelarlo en el refrigerador para obtener mejores resultados! Ingredientes necesarios: fideos de arroz glutinoso, fideos cocidos, frijoles rojos, azúcar en rodajas, cuatro tazas de agua. Método de preparación: Remojar los frijoles rojos en agua durante tres horas, luego póngalas en el agua al vapor. Mezcle la harina de arroz y la harina y tamice uniformemente. Agregue lentamente 1 taza y media de agua para hacer una pasta. Después de que las rodajas de azúcar estén hervidas y disueltas en 2 y media. tazas de agua, agrégalas a la masa junto con los frijoles rojos y mezcla bien. Vierte la masa preparada en un bol limpio y cocina al vapor a fuego alto durante 20 minutos.

Muchos de los alimentos que vemos a menudo pueden. En realidad, no solo podemos disfrutar de deliciosos bocadillos, sino que también podemos cocinarlos. Experimentar la diversión de hacerlos nosotros mismos. También podemos hacerlos para otros, y nuestra felicidad será más fuerte. de la manera correcta y no los hagas al azar, de lo contrario no sabrán bien. Después de todo, algunos alimentos son similares.