¿Qué significa mantequilla?

Sólido de color amarillo claro extraído de la leche o la nata.

La mantequilla (Mantequilla) es una grasa sólida procesada a partir de la leche. Es el producto de remover la leche fresca y filtrar parte del agua de la capa superior de material espeso. Se utiliza principalmente como condimento, es rico en nutrientes pero rico en grasas, por lo que no se debe comer en exceso.

En el siglo V a. C., los hunos ya se dedicaban principalmente a la cría de animales, y diversas técnicas de producción de productos lácteos estaban maduras y difundidas en el país y en el extranjero. Lo que los extranjeros llaman mantequilla es el aceite comestible refinado a partir de la leche que los chinos llaman mantequilla. Los hunos fueron los primeros en el mundo en procesar mantequilla comestible.