Huevos fritos con puerros

Huevos fritos con puerros

Ingredientes:

Cebollino, huevos

Pasos:

1. los puerros, cortarlos en trozos y reservar, preparar dos huevos, batirlos en un bol y mezclar bien y reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el huevo líquido cuando el aceite esté caliente, sofreír los huevos hasta que cuajen, añadir los puerros y sofreír un minuto, sofreír. hasta que esté bien cocido, añade una cucharada de sal y sofríe hasta que quede uniforme