¿Cuáles son las costumbres en Changsha?
1. Festivales
Changsha celebra todos los festivales del pueblo Han. Algunos de ellos tienen características locales y también hay muchas costumbres populares únicas en algunos días. es una característica importante del festival. El tercer día del tercer mes lunar, la gente de Changsha tiene la costumbre de hervir huevos con verduras locales.
Es costumbre comer arroz Lixia Japonica durante el Inicio del Verano. Durante el período de hibernación, los agricultores encienden lámparas en lugares oscuros y usan cal para eliminar los rincones oscuros y húmedos de la casa. Los niños encendieron petardos uno a uno y los arrojaron debajo de la pared de la esquina de la casa, gritando: "Los insectos fríos se despiertan, las explosiones hacen que los insectos y las hormigas se pongan de pie".
2. Comida
Changsha sirve principalmente cocina de Hunan, que tiene una larga historia. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el gran poeta patriótico Qu Yuan registró la cocina de Hunan en su famoso poema "Calling". el Alma" Muchos platos. Durante la dinastía Han Occidental, había 109 variedades de platos de Hunan y nueve categorías de métodos de cocción. Después de las Seis Dinastías, la cultura alimentaria de Hunan era rica y activa.
Las dinastías Ming y Qing fueron el período dorado para el desarrollo de la cocina de Hunan, y básicamente se estableció el estilo único de la cocina de Hunan. Al final de la dinastía Qing, aparecieron en Changsha dos restaurantes de cocina de Hunan, Xuanbang y Tangbang. En los primeros años de la República de China, surgieron las famosas Escuela Dai (Yangming), Sheng (Shanzhai), Xiao (Lusong) y Zu'an, estableciendo el estatus histórico de la cocina de Hunan. Después de la fundación de la Nueva China, especialmente desde la reforma y apertura, ha logrado un mejor desarrollo.
Información ampliada:
Patrimonio cultural de Changsha:
En diciembre de 2014, Changsha estableció la Asociación de Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial con 325 miembros. Escultura de madera de la Estrella Roja La ciudad; planea liberar 3.000 metros cuadrados de espacio abierto para construir un "museo del patrimonio cultural inmaterial" que albergará exhibiciones y actuaciones durante todo el año. Xie Guoen, un granjero de 81 años de la ciudad de Dachengqiao, Ningxiang, estableció el primer patrimonio cultural inmaterial de Changsha; Museo por su propia cuenta para recoger "mar de patrimonio cultural inmaterial" esparcidos entre la gente "Legacy Pearl".
Changsha *** tiene 8 proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial a nivel nacional, 8 proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial a nivel provincial, 37 proyectos del patrimonio cultural inmaterial a nivel municipal, a nivel nacional, a nivel provincial, allí Hay 7, 11 y 32 herederos de proyectos municipales de patrimonio cultural inmaterial respectivamente. Hay 14 bases de herencia y desarrollo del patrimonio cultural inmaterial y 7 museos del patrimonio cultural inmaterial.
Enciclopedia Baidu-Changsha