¿Cómo se llamaban las bolas de masa en la antigüedad?

Las albóndigas tienen su origen en las antiguas tragamonedas. Originalmente llamada "Jiao Er", es una antigua pasta tradicional del pueblo Han con una historia de más de 1.800 años.

Fue inventado por primera vez por Zhang Zhongjing, un santo médico en Dengzhou, Nanyang, durante la dinastía Han del Este, con fines medicinales. Es una especialidad tradicional amada profundamente por el pueblo chino. Las albóndigas son un alimento básico y un refrigerio local en el norte de China, y también son un alimento de Año Nuevo.

Hay un dicho popular: "Durante el gran frío y el frío menor, come bolas de masa para celebrar el Año Nuevo". Las bolas de masa se hacen principalmente con relleno de masa y se hierven. ?

Información ampliada:

Comer bolas de masa es una tradición popular única del pueblo chino durante el Festival de Primavera. Debido a que significa "Jiaozi en la nueva era", es muy popular entre los chinos. gente. Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.

En muchas costumbres populares de las zonas Han, quedarse despierto hasta tarde y comer "bolas de masa" en la víspera de Año Nuevo es una fiesta importante que no puede ser reemplazada por ninguna delicia.

Existe la tradición de comer bolas de masa durante la cena de Nochevieja, pero las costumbres de comer bolas de masa varían de un lugar a otro. Algunos lugares comen bolas de masa en la víspera de Año Nuevo y otros lugares comen bolas de masa el primer día del Año Nuevo Lunar. Comer bolas de masa es una forma única de expresar los deseos de la gente al despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Las bolas de masa tienen la misma pronunciación que Jiaozi, que significa cuando el año viejo se encuentra con el año nuevo.