Además de los bollos al vapor comunes, los bollos al vapor, la leche de soja y los palitos de masa fritos, ¿qué otras opciones únicas de desayuno existen?
Una versión más avanzada utiliza despojos de cerdo y se llama "papilla Hedi". La papilla de barco de Guangzhou sigue siendo una de las gachas favoritas de los habitantes de Hong Kong. Nunca te cansarás de comer gachas de huevo en conserva y carne magra. La más sencilla, la papilla roja de cerdo, es también la más deliciosa. Si eres de Shanghai, todavía buscarás chuletas de cerdo fritas o arroz y un plato de leche de soja. La leche de soja salada es la mejor, combinada con camarones, palitos de masa fritos, etc. Después de parar, la leche de soja se condensó en grumos, como el tofu o la sopa de huevo.
Las guarniciones de Teochew son muchas y difíciles de encontrar. El arroz simplemente florece y luego se apaga, lo cual es muy diferente de las gachas al estilo cantonés. También está su exclusivo jugo de desayuno, que se convierte en papilla con hojuelas en polvo, que está casi extinto en Hong Kong, por no hablar de la sopa de cabeza de cerdo con coliflor perlada. Los fujianeses de North Point también comen gachas de huevo saladas o verduras encurtidas al vapor, huevos, pescado pequeño y maní. Sólo uno o dos restaurantes los tienen, y la mayoría se preparan en casa.
En la actualidad, los habitantes de Hong Kong desayunan hamburguesas en McDonald's y pollo frito en KFC, pero siempre se apretujan en los restaurantes de té para comer las comidas A, B o C. No sé cuándo, pero aceptamos la pasta y le añadimos unas lonchas de prosciutto. Tortilla, salchicha frita, sándwich, etc. El café o el té son la estrella de cualquier comida. Las personas que no están acostumbradas a comer comida extranjera se sentirán muy felices si comen un plato de fideos de arroz con col o un plato de fideos de arroz con carne con Shacha. De lo contrario, los cortarán en cubos. También incluiremos los fideos instantáneos del. Restaurante anterior como ingrediente principal del desayuno.