¿Cuáles son los bocadillos especiales en Fushun, Liaoning?
1. Ocho platos y ocho cuencos de las dinastías manchú y Qing
Ocho platos y ocho cuencos de las dinastías manchú y Qing son originalmente mesas y sillas auténticas de las dinastías manchú y Qing. Los ocho platos de comida que hay sobre la mesa del comedor reflejan la generosidad del pueblo manchú. Los platos son platos realmente grandes y los tazones son tazones hondos, grandes y altos. Cuando cae por toda la mesa, no puedes evitar beberlo sin levantar el cuenco.
2. Papel de harina de frijol
El pueblo manchú tiene una pasta tradicional llamada papel de harina de frijol, también llamada torta de harina de frijol. A menudo se utiliza como ofrenda cuando se adora a los dioses.
El método de elaboración del papel con harina de frijol proviene del método de mojar las tortas en harina de soja. Sin embargo, existe una historia ampliamente difundida de que los manchúes comen pasteles bañados en harina de soja. Para conmemorar la primera vez que comieron cereales integrales, los manchúes dejaron atrás la costumbre de no poner mesa el primer día del décimo mes lunar, comer verduras con palillos y mojar las tortas con harina de frijoles.
3. Carne dorada
La carne dorada es un antiguo plato de estilo palaciego del pueblo manchú y alguna vez fue catalogado como el plato más delicioso del pueblo manchú. Desde el establecimiento de la dinastía Qing, la carne dorada debe servirse como primer plato antes de cada gran ceremonia y banquete. Se dice que este delicioso plato fue creado por Aixinjueluo Nurhaci, el fundador de la dinastía Qing.
4. Salchicha Fushun
La salchicha Fushun es una especialidad de la ciudad de Fushun, provincia de Liaoning. Es deliciosa en calidad y fácil de comer, y es muy apreciada por los consumidores. Se puede almacenar durante más de 1 año sin cambiar la calidad.
5. Spicy Mix
Fushun Spicy Mix es una especialidad de la ciudad de Fushun, provincia de Liaoning. Fue inventado por la gente de Fushun basándose en la introducción de comida picante. Muy popular y disponible en sabores agridulces y picantes.
Dichos derivados incluyen los fideos Jiuye, etc. También hay platos picantes correspondientes en Liaoning, pero los más auténticos se encuentran en Fushun. Esto es lo que más extrañan los niños Fushun cuando salen.