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Agrio y dulce yyds
Gambas en salsa de tomate
Ingredientes Gambas (más de medio malicioso) 20 yuanes
Método de trabajo
(1) Lavar las gambas, cortarles las puntas y patas, abrir el lomo y quitar las líneas de los camarones, agregar la cebolla de verdeo, las rodajas de jengibre, media cucharada de sal y una cucharada de vino de cocción y dejar marinar por 5 minutos.
②Ajuste de salsa: dos cucharadas de salsa de tomate, media cucharada de vino de cocción, media cucharada de vinagre blanco, media cucharada de sal, media cucharada de azúcar, un poco de agua, mezclar bien y cuajar. aparte.
Vierta la salsa preparada y reduzca la salsa a fuego alto.