La historia evolutiva de los koi y las carpas nativas.
El fósil de carpa más antiguo se descubrió hace 20 millones de años en Friburgo, Alemania. Los alemanes también tienen la tradición de comer carpa en un wok durante el Año Nuevo. El fósil de carpa más antiguo de China fue descubierto en Xihoudu, provincia de Shanxi, hace unos 6,54388 millones de años; era una carpa de aproximadamente medio metro de largo. Debido a su amplia dieta, resistencia a la hipoxia y capacidad de reproducirse en aguas tranquilas, la carpa fue criada tanto por la antigua Roma en Occidente como por los Yin Shang en Oriente en el último milenio antes de Cristo, convirtiéndose en una fuente estable de proteínas.
Sin embargo, varios indicios históricos demuestran que este pez sí tiene sus propios atributos de suerte. Apareció por primera vez en el mundo durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, con Fan Li como protagonista.
El mayor héroe, político y estratega militar que destruyó a Wu dejó un famoso dicho: "Cuando los pájaros se van, los arcos se esconden; cuando el astuto conejo muere, los lacayos serán cocinados". Renunció y regresó a su ciudad natal para criar carpas y escribió el poema más famoso del mundo, el primer documento especializado "Carp Raising Book". "
La cría de carpas hizo a Fan Li extremadamente rico. Estaba en la "lista de ricos" en ese momento y era considerado como el "Dios de la riqueza" y el "sabio de los negocios". "el número uno en la antigüedad" "Blanco, rico y hermoso" Shi tenía un amor feliz; la cima de su vida no fue más que esto.
La primera persona en la historia en "republicar koi a voluntad" " era Lu. En 532 a.C., Cuando su esposa dio a luz a un hijo, el jefe de Lu le dio una carpa como muestra de condolencias. Confucio llamó a su hijo Kong Li, que significa "pez". Tiene escamas rojas auspiciosas. pero siempre ha existido como un ingrediente de mariscos rico en proteínas, viviendo una vida de "tortugas y carpas". No es algo que las generaciones posteriores le atribuyan a Yuelongmen. Probablemente Lu también comió este plato ese día. estaba muy feliz, le entregó uno y Confucio le puso a su bebé el nombre de este pez.
"Es realmente casual", dijo el hombre que afirmó ser el descendiente de Confucio de la generación 73 y profesor de la Universidad de Pekín. . Kong Dongqing dijo de sus antepasados: "Si el rey envía una mujer hermosa, probablemente llamará a su hijo Kongnu con una palabra hermosa. "
La vida de Kong Li, en marcado contraste con la de los destacados discípulos de su padre, fue muy elogiada por las generaciones posteriores por "nada logrado" y "sin éxito". Pero como primer significado literal, no parecía ser muy grande. afectado por el "koi con forma humana" en Internet. Se rumorea que una vez le dijo a su hijo Kong Ji: "Tu padre no es tan bueno como mi padre" y a Confucio: "Tu hijo no es tan bueno como el mío". hijo." Su mentalidad no era la misma. Desenfrenado.
La leyenda más influyente sobre la carpa: "La carpa saltando sobre la puerta del dragón" es un relato confuso.
Según la investigación, Este tipo de salto sobre la puerta del dragón se considera que la carpa del río Amarillo no tiene la costumbre de migrar del mar al río. Puede ser otro pez que aparece a menudo con la palabra "carpa": el esturión chino.
La carpa tiene sus propios atributos de suerte. Es una especie que ha florecido durante miles de años con la leyenda de "la carpa saltando la puerta del dragón". Japón, dejó un disco escrito en japonés, "Carp's Takiden". Algunos residentes rurales de Japón también creían que la carpa capturada en los rápidos podría utilizarse para curar la viruela.
Por supuesto, este pez a veces se retrasa por su propia buena suerte.
En la dinastía Tang, la carpa fue accidentalmente homófona con el apellido del emperador "Li", y su estatus no tenía precedentes: en Corea del Norte, el emperador y los dignatarios llevaban adornos en forma de carpa, y la corte también usaba carpa. -adornos en forma al dar órdenes o movilizar tropas; en la naturaleza, la gente no solo no puede cazar carpas, sino que incluso criarlas es un insulto para la familia real, si alguien la menciona, no puede llamarla por su nombre; Hay que llamarlo "Estoy fresco"...
Este tabú duró 300 años.
En la superficie, esto es sólo otro drama de "la carpa saltando sobre la puerta del dragón". A lo largo de la historia, el estatus de la carpa cayó al fondo durante este período: como pez ornamental, no es tan bueno como la exquisita especie de "carpa cruciana dorada" como material alimenticio, y fue reemplazado gradualmente por los "cuatro peces principales"; "como la hierba, la hierba verde, la carpa plateada y la carpa cabezona. peces" en su lugar.
La infelicidad depende de la felicidad, y la felicidad depende de la desgracia. Si la carpa no hubiera disminuido en China, sería difícil para PK ganarle a la carpa cruciana dorada, que se desarrolló 400 años antes que ella. Su destino final es el famoso plato actual de Jiangxi, "Carpa roja al vapor con bolso".
Después de viajar al vecino Japón, recibieron un cultivo y un aprecio únicos, y desarrollaron más de 13 especies en sólo 200 años a una velocidad que superó a otras, convirtiéndose en un pez ornamental de alta gama de fama mundial: el Koi japonés. .
Hasta el día de hoy, este pez de agua dulce que ha sido refinado durante miles de años, en el estado de "Retorno del Rey", ha mutado en una especie definitiva, indestructible y omnipotente: el "Humanoide Koi" de Internet. .
Esta vez, hereda el significado de "El Aprendiz" y "muta" los genes modernos del entretenimiento y la broma. Y cada uno de nosotros es testigo, participante y hacedor de esta ronda de cambios.
Hablemos de la primera historia de mutación del koi, una carpa local. Al fin y al cabo, así es como acaba siendo un alimento.
Durante el período cultural, cultural y político (1804 ~ 1830), la población local siempre ha tenido una tradición de criar carpas en las montañas de Japón, que abarca la historia antigua de la ciudad de Ojiya y la ciudad de Nagaoka en Prefectura de Niigata. A principios de los años Meiji (década de 1970), Niigata experimentó una sequía, por lo que los agricultores construyeron estanques de peces en sus casas para almacenar agua para la reproducción.
Durante el largo invierno, agua helada goteaba intermitentemente en los recipientes de cría de peces. Esta baja temperatura estimula las gónadas de la carpa madre y provoca cambios en el material genético de las células germinales, haciendo que la descendencia aparezca de color rojo oscuro y amarillo claro.
Esta nueva variante de carpa recibe el nombre de “carpa flor”. Después de varias generaciones de cría, nació la carpa roja y se la llamó "carpa voladora". Posteriormente se criaron carpas con manchas negras de color amarillo claro y blanco. En ese momento, había muchos informes sobre la carpa koi en la literatura local de Niigata, lo que indicaba que el cultivo de carpa koi había comenzado a florecer durante este período.
En el sexto año de Taisho (1917), se criaron carpas rojas y blancas reales y originales de la Colección Nacional Keiko en el Castillo de Ochidani. Esta especie, denominada "Kōhaku", marcó el nacimiento oficial del koi japonés moderno.
Como peces ornamentales, en el proceso de reproducción se utilizan a menudo carcinógenos fuertes como la nitrofurazona y el verde de malaquita, y no se pueden comer en absoluto. En otras palabras, a estas alturas, los koi japoneses realmente han escapado de la mesa del comedor y se han convertido en una nueva especie completamente diferente de la carpa roja china.
En 1914, en la Exposición Taisho de Tokio celebrada en el Parque Ueno, personas de 20 ciudades y pueblos exhibieron 6 especies (escritura amarilla, escritura blanca, Taisho de tres colores, carpa Abe, de tres colores, roja y blanca) * **27 carpas koi han ganado fama nacional. Por lo tanto, los koi son considerados el "pez nacional", y 8 de ellos fueron presentados al entonces Príncipe Heredero Hirohito y guardados en el foso alrededor del palacio.
La aldea de Taniyama en la prefectura de Niigata, el lugar de nacimiento de los koi, es famosa. El 1 de noviembre de 1966, la Cooperativa de Peces Koi erigió un monumento de piedra titulado "El lugar de nacimiento de los peces Koi" en la prefectura de Niigata. Hoy en día, cuando se viaja al valle de Xiaoqian, se pueden ver carteles de "Koi Hometown" por todas partes.
Durante esta época, a este pez también se le llamaba “carpa de color”, “carpa flor”, “carpa estampada” o “carpa de apariencia”. No fue hasta 1955, después de la Segunda Guerra Mundial, que se fijó el nombre "Koi".
En este momento, se han cultivado más de 100 variedades de koi y se ha desarrollado un conjunto de estándares estéticos detallados y complejos, como cuerpo fuerte, color rico, patrones simétricos, etc.
En la década de 1960, la economía de Japón se desarrolló enormemente y la fortaleza económica del país aumentó. En este contexto, los japoneses han desatado una locura por los koi.
En 1965, se estableció la "Asociación de Amantes de las Escalas de Japón" (la organización de degustación de peces Koi más autorizada del mundo), que celebra regularmente varios concursos, y el Primer Ministro entregó personalmente los premios en 1968, los primeros All Japan; -Degustación Integral de Pescado Koi de Japón Se llevará a cabo en el Hotel Nobutani de Tokio. Al año siguiente, se estableció la Asociación de Promoción de Koi de Japón, que era una organización de productores y comerciantes de peces koi. Estas operaciones japonesas sociales, profesionales y profesionales han llevado el desarrollo de los koi a un nuevo clímax.
Con el desarrollo del transporte de peces vivos, la carpa koi comenzó a desplazarse hacia los mercados extranjeros.
Los pescadores de Niigata de la época nunca hubieran imaginado que más de 200 años después, el pez ornamental de su ciudad natal se convertiría en el "pez ornamental del mundo", pronunciado "carpa" en japonés, y también se convertiría en la lengua franca de los koi en varios países.
La carpa koi, al igual que los caballos utilizados en las competiciones ecuestres europeas, también presta atención al linaje, el esqueleto, el color, el patrón y la forma del cuerpo.
Un koi de buena calidad a menudo implica innumerables cruces y un proceso de selección de uno entre un millón.
La Asociación Japonesa de Amantes de las Escamas divide los koi en 13 categorías según el color, las rayas y la distribución de las escamas: rojo y blanco, Taisho de tres colores, Showa de tres colores, carpa escrita, amarillo claro, carpa fácil y mutante, carpa dorada, de cuero estampada, carpa ligera escrita, escamas doradas y plateadas. Entre ellas, las "tres familias reales entre los koi": Kohaku, Taisho y Showa son las más destacadas.
Hay un dicho en las trampas para peces koi: "Los peces koi comienzan con rojo y blanco y terminan con rojo y blanco". Se puede ver que la belleza del solo color y la pureza es atemporal.
En las competiciones, la calidad de los koi se suele evaluar mediante un método de puntuación. La puntuación total es 100, de los cuales los gráficos representan 30, el color representa 20, las rayas representan 20, los calificados representan 10, el gusto representa 10 y el estilo representa 10.
En términos de la forma del cuerpo, se requiere que la relación entre el ancho y la longitud del cuerpo esté entre 1: 2,6 ~ 1: 3,0, el eje central del cuerpo sea recto y todas las aletas (especialmente las pectorales) aletas) están completos en términos de color, sin importar el tipo de color. El color debe ser uniforme y brillante, las rayas deben estar distribuidas uniformemente en los lados izquierdo y derecho para dar una sensación de estabilidad;
Sin embargo, como producto de mutación y recombinación, los rasgos de color del cuerpo de los koi no son estables.
Incluso si se trata del koi parental más preciado, no hay garantía de que la descendencia sea excelente. Habrá muchas diferencias entre las crías de un mismo progenitor.
Este cambio de color también acompañará al koi durante toda su vida. Esto es como una apuesta para los criadores de koi: tal vez haya "patos payaso" que se puedan comprar a bajo precio algún día. un "hermoso cisne" caro; y el "tesoro raro" comprado a un precio elevado puede desvanecerse en uno o dos años...
En el largo proceso de cría de koi, el koi trae a la gente más que solo belleza formal. Su atributo de longevidad también es una razón importante por la que los humanos adoran a la carpa.
La esperanza de vida de los koi es comparable a la de las tortugas y las grullas, siendo la media de vida de unos 70 años. Según la Asociación de Promoción de Koi de Japón, el primer pez koi de la historia en ser la "Estrella de la longevidad" es "Hanako" de Ogilvy Shirakawa Village. Nacido en 1751 y fallecido en 1977 a la edad de 226 años.
La edad del koi se juzga por sus escamas: en Japón, que se encuentra en la zona templada del norte, la carpa crece rápidamente desde la primavera hasta el otoño y lentamente en invierno, por lo que se formarán anillos de crecimiento similares a los de los árboles. También aparecen en la línea de crecimiento.
Siguiendo el linaje de “Las carpas son gigantes”, algunas especies de koi pueden crecer hasta más de un metro, y su crecimiento y desarrollo vendrá determinado según el entorno de vida. En Japón, la unidad de tamaño del koi es "Bu", 15 ~ 20 cm se llama "20 Bu", 20 ~ 25 cm se llama "25 Bu" y los que miden más de 85 cm se denominan colectivamente "85 super Bu".
La próxima vez que se lo reenvíes a un koi, lo mejor es elegir uno que sea rojo y blanco, que tenga una vida útil más larga y que mida más de 85 cm de largo, lo que puede tener mejores resultados.
En diciembre de 2018, un koi llamado "La Leyenda de S" se vendió por un precio altísimo de 12,3 millones de yuanes. Sin embargo, este no es el koi más caro de la historia. La verdadera leyenda es "Loulan".
Este koi rojo y blanco nació en Kyushu, Japón, en 1976. Se describe con “una piel tan limpia como la porcelana y manchas rojas tan brillantes como gemas”. Ganó el 22º y 24º Campeonato Nacional Japonés de Koi con 1965438 y 1 respectivamente, con un precio de subasta de 20 millones de yuanes. Hasta el día de hoy, "Loulan" sigue siendo reconocido como el pez con la mejor textura de la historia, y se recopila y circula continuamente en todos los libros ilustrados sobre peces koi.
Detrás del precio del oro, la ayuda de los chinos es indispensable.
Según la teoría tradicional china del Feng Shui, el buen Feng Shui significa “ocultar el viento, almacenar qi y obtener agua”, entre los cuales “conseguir agua” es el más importante. Koi es homofónico con "Li Jing", por lo que, naturalmente, se ha convertido en un popular "pez Feng Shui" en China.
En la década de 1970, la All Japan Scale Lovers Association entró en el mercado de Hong Kong por primera vez. Según estadísticas incompletas, unas 80 familias o individuos en Hong Kong crían peces ornamentales.
En la década de 1980, con la profundización de la reforma y la apertura, la carpa koi, símbolo de rápido éxito, "viajó" por toda China a lo largo de las rutas de Guangdong, Shanghai y Beijing. Hoy en día, en palabras de Xu Pinzhang, la “primera persona koi en China”, los koi se han extendido por todo el país excepto en el Tíbet.
Xu Pinzhang llama al pez koi el "negocio máximo": un koi de alta calidad puede costar tan solo decenas de miles de yuanes o hasta varios millones de yuanes, y el círculo de consumidores y la ecología que lo rodean también lo son. formando. Celebridades como Jack Ma, Zhao Wei y Zhang Guoli son jugadores de peces Koi y han ganado diferentes campeonatos.
Si un pez koi es próspero o rico es una cuestión de opinión. Pero esta búsqueda vertical es suficiente para hacer felices a los agricultores. Pasar de peces ornamentales comunes a "peces feng shui" es otro "salto a través de la puerta del dragón" exitoso para los koi y las carpas.
El artículo es largo, pero la vida es corta. Gracias por leer aquí. )