Cómo hacer hongos shiitake. Te enseñaré 3 recetas caseras de hongos shiitake.
1. Hongos Shiitake estofados
La preparación de este plato es muy sencilla. Cuando está hecho, sabe a pepinos de mar asados, queda especialmente suave y delicioso, y tiene un aspecto. Muy apetitoso, el método específico es cortar los champiñones frescos comprados directamente con un cuchillo, agregar las cebolletas y el jengibre rallado a la olla y sofreír hasta que estén fragantes. Los amigos a los que les guste la carne también pueden agregar una cantidad adecuada de lonchas de cerdo. Avanza y sofríe, y luego agrégalo cuando la carne cambie de color. Espera a que las rodajas de hongos shiitake estén casi cocidas, agrégales media cucharada de salsa de soja light y espera hasta que se reduzca el jugo antes de colocarlas en una sartén. lámina.
2. Setas shiitake crujientes
Podemos utilizar setas shiitake secas para hacer este plato, pero igual debemos ponerlas en remojo en agua tibia y retirar el exceso con un cuchillo. toda el agua, luego preparar un poco de almidón y huevos y mezclarlos uniformemente, poner los champiñones en la masa, calentar el aceite, esperar hasta que esté 60% caliente, ponerlo en la olla y freírlo, esperar hasta que esté dorado por fuera. Luego sácalo, espolvorea sal y pimienta por encima y empieza a comer mientras esté caliente. Tiene un sabor muy fragante y crujiente.
3. Gambas rellenas de setas shiitake
Preparamos con antelación un bol pequeño de gambas frescas, después de limpiarlas por dentro y por fuera, las picamos en trozos pequeños con un cuchillo y. luego agrega un poco de vino de cocción, mezcla con agua y almidón para hacer una pasta y úsala como relleno. Quita los tallos de los champiñones frescos que compraste y voltea la superficie hacia abajo con el relleno que preparaste antes. Mételos en el microondas, tapa y espera cinco minutos, en unos minutos los champiñones estarán rellenos. Podemos sacarlos y colocarlos en otro plato porque quedará exceso de jugo en el plato anterior. vierte el agua en un tazón pequeño y agrega un poco más. Revuelve bien el almidón, luego mételo en el microondas y espera un minuto. Cuando lo saques, verás que el jugo se ha convertido en una salsa fina. , que queda especialmente bien cuando se vierte encima de los camarones rellenos.