Sopa de tofu con cabeza de pescado

Sopa de cabeza de pescado y tofu

Ingredientes:

Cabeza de pescado, tofu, seta ostra, jengibre, ajo, cebolla verde, pimiento encurtido

Salsa: aceite, sal

Pasos:

1. Saltear el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar la cabeza de pescado y sofreír, agregar una cucharada de aceite, agregar un recipiente grande con agua. y llevar a ebullición.

2. Agregue los champiñones ostra y cocine por 5 minutos, agregue el tofu, agregue el pimiento encurtido y el mijo y cocine por 2-3 minutos, agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva, espolvoree con cebolla verde picada y listo ~ sirve un plato de súper fresco /p>