¿Cómo se pronuncia dumpling en inglés?
Los dumplings, un alimento tradicional originario de China, son populares en todo el mundo. Están hechos de masa de harina y agua envuelta con varios rellenos y luego cocida o al vapor y, a veces, frita. Las albóndigas son un alimento común que se sirve durante el Año Nuevo chino y otras celebraciones especiales, y también son populares en las mesas de otros países asiáticos y occidentales.
1. Hay muchos tipos de empanadillas, cada una con su propio sabor y método de preparación. Estos son algunos tipos comunes de bolas de masa:
Bolas de masa Shui: Shui Jiao es una forma de cocinar bolas de masa en agua hirviendo. Los rellenos de las albóndigas suelen incluir carne de cerdo, ternera, pollo, camarones y verduras, y se pueden añadir varios condimentos según el gusto personal.
Buñuelos al vapor: Los dumplings al vapor son una forma de cocinar dumplings al vapor en una vaporera. Las albóndigas al vapor son un poco más espesas que las albóndigas. Los rellenos pueden ser una variedad de carne, marisco o verduras y, por lo general, se sirven con una salsa especial.
Buñuelos fritos: Los dumplings fritos se fríen en aceite hasta que el fondo esté dorado y crujiente, y luego se hierven en agua hasta que estén cocidos. Las albóndigas fritas quedan crujientes por debajo y tiernas por arriba.
Buñuelos hervidos y fritos: Este tipo de empanadillas se cuecen primero y luego se fríen en una sartén hasta que estén doradas, para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
En segundo lugar, las bolas de masa tienen un significado simbólico especial en la cultura china. Su forma es similar a la de los antiguos lingotes de oro chinos (una forma de moneda), por lo que se cree que comer bolas de masa durante el Año Nuevo trae riqueza y buena suerte. Además, hacer bolas de masa también es una actividad familiar importante. Por lo general, en vísperas del Festival de Primavera, las familias se reúnen para hacer bolas de masa, lo que simboliza la reunión familiar y la felicidad.
En todo el mundo, la gente también ha comenzado a intentar hacer y degustar los dumplings chinos, que se han convertido en uno de los manjares internacionales más populares. Ya sea en reuniones familiares, restaurantes o festivales, los dumplings son una opción deliciosa que permite a las personas apreciar el encanto único de la cocina china.