¿Se pueden comer las tortugas crudas?
Los pargos se alimentan principalmente de crustáceos bentónicos, moluscos, equinodermos, peces pequeños, camarones y cangrejos. La alimentación del pargo tiene una gran característica: a menudo rodea el cebo varias veces para observar el movimiento, luego toca el cebo con la cabeza y luego intenta morderlo. Si te sientes un poco incómodo, escúpelo inmediatamente.
El pargo es rico en proteínas, calcio, potasio, selenio y otros nutrientes. Tiene los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, disipar el viento y transportar energía. Puede ser consumido por la población general, y es especialmente adecuado para personas con pérdida de apetito, indigestión y debilidad posparto del qi y la sangre.
El pargo tiene una carne tierna y un sabor delicioso. Se puede estofar, asar, guisar, asar, cocer al vapor y saltear. La cabeza es rica en gomas y grasas y el guiso tiene el mejor sabor.
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