¿Se pueden comer las tortugas crudas?

El pargo se puede comer crudo. En los restaurantes de sushi, es posible ver a menudo sashimi de filete de dorada, lo que demuestra que la dorada se puede comer cruda. Pero comer tortugas crudas es antihigiénico porque todos los mariscos contienen parásitos que pueden enfermarte. Se recomienda consumirlo cocido.

Los pargos se alimentan principalmente de crustáceos bentónicos, moluscos, equinodermos, peces pequeños, camarones y cangrejos. La alimentación del pargo tiene una gran característica: a menudo rodea el cebo varias veces para observar el movimiento, luego toca el cebo con la cabeza y luego intenta morderlo. Si te sientes un poco incómodo, escúpelo inmediatamente.

El pargo es rico en proteínas, calcio, potasio, selenio y otros nutrientes. Tiene los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, disipar el viento y transportar energía. Puede ser consumido por la población general, y es especialmente adecuado para personas con pérdida de apetito, indigestión y debilidad posparto del qi y la sangre.

El pargo tiene una carne tierna y un sabor delicioso. Se puede estofar, asar, guisar, asar, cocer al vapor y saltear. La cabeza es rica en gomas y grasas y el guiso tiene el mejor sabor.

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