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Los sacerdotes taoístas románticos ingresan al Jianghu
Autor: Longcheng Shao Shao
Arriba Diez chefs famosos de la antigua China
Actualizado el 12-10-2007 13:02:00 Número de palabras: 561
Yi Yin, el primer ministro de la dinastía Shang, fue un famoso chef en Shangtang y era conocido como el "Sabio de la Cocina". "Yi Yin Tang" ha estado circulando durante miles de años.
Oiya, también conocido como Diya, fue un famoso mago y chef en el Período de Primavera y Otoño. Era bueno para freír, hervir, asar y asar. También era un experto en condimentar y era el favorito de la gente. Duque Huan de Qi.
Taihe Gong era un chef famoso en el estado de Wu a finales del período de primavera y otoño. Dominaba los platos acuáticos, especialmente el pescado a la parrilla.
Shanzu fue una famosa cocinera de la dinastía Tang. Los alimentos famosos del libro "Pescado variado de Youyang" compilado por Duan son elaborados por antepasados.
Zheng Fan, una monja y famosa cocinera durante el período de las Cinco Dinastías, es famosa por su creación de un plato paisajístico llamado "Wangchuan Xiaoxiang". Combina platos con artes plásticas para hacer que los platos sean hermosos y poéticos. . desbordamiento.
Niangzi Liu, la cocinera de palacio de la dinastía Song del Sur, fue la primera cocinera de palacio de la historia y era conocida como la "Shang Niangzi".
Song Wusao fue una famosa cocinera popular de la dinastía Song del Sur. El emperador Gaozong Zhao Gou una vez probó sopa de pescado en un barco dragón y en el Lago del Oeste, y fue muy elogiado. Por lo tanto, se hizo famoso de una sola vez y fue conocido como el "maestro del pescado".
Dong Xiaowan, una famosa prostituta de Qinhuai a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, era famosa por sus pasteles de verduras, especialmente pasta de melocotón, pasta de melón y verduras encurtidas. Yangzhou ahora es famosa por sus dulces de invierno rellenos y sus dulces de invierno enrollados, que ella creó.
Xiao fue una famosa pastelera de la dinastía Qing, famosa por hacer bollos al vapor, pasteles, albóndigas y otros snacks. Yuan Mei la elogió mucho y elogió sus bocadillos en la Lista de alimentos de Suiyuan como "pequeños y lindos, tan blancos como la nieve".
Wang Xiaoyu fue un famoso chef durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Tenía excelentes habilidades culinarias y una rica experiencia teórica. Muchos aspectos del menú Suiyuan de Yuan Mei se basaron en las opiniones de Wang Xiaoyu.
"Huangdi Neijing"
Actualizado en 2007-1...