Nutrición de codornices

La codorniz es un tipo de ave rica en proteínas, baja en colesterol y baja en grasas. Adecuado para personas de mediana edad y mayores, personas con niveles elevados de grasa en sangre y obesidad. La medicina moderna cree que la carne de codorniz es adecuada para la desnutrición, la debilidad física, la anemia, los mareos, la nefritis, los edemas, la diarrea, la hipertensión, la obesidad, la aterosclerosis, etc. Rica en lecitina, puede producir lisofosfolípidos, que pueden inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis, proteger las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis.

La comunidad médica cree que la codorniz es rica en lecitina, que puede producir lisofosfolípidos, inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis, proteger las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Los fosfolípidos son nutrientes indispensables en las actividades neurológicas de alto nivel y tienen efectos de desarrollo cerebral.

La codorniz mide unos 16 centímetros de largo. Tiene forma de pollo, con la cabeza pequeña y la cola levantada. El pico es corto y de color marrón oscuro. El iris es granate. La parte superior de la cabeza es negra y marrón, con una franja blanca en el centro y franjas verticales del mismo color a ambos lados. La boca blanca es desde la base de la boca hasta el costado del cuello encima de los ojos; , el mentón y la garganta son de color rojo ladrillo claro. La parte superior de la espalda es de color amarillo castaño, con manchas horizontales negras dispersas y bordes de plumas de color gris azulado, decoradas con franjas de plumas marrones y blancas. Los hombros, la parte inferior de la espalda y la cola son todos negros, pero densamente cubiertos con delgadas manchas horizontales de color amarillo mijo; todas, excepto las plumas de la cola, tienen plumas de color gris azulado. Hay una hilera de grandes plumas marrones y blancas a ambos lados de la espalda, que son extremadamente hermosas. El lado interior de las alas está cubierto con plumas de color marrón oliva y plumas de vuelo, mezcladas con finas manchas de color marrón-blanco y con bordes negros; las plumas de vuelo primarias son en su mayoría de color marrón oscuro, decoradas con manchas horizontales de color rojo oxidado. El pecho es de color amarillo castaño, mezclado con líneas de tronco de finas plumas casi blancas. Ambos lados de la parte inferior del cuerpo son de color granate con manchas negras dispersas y grandes plumas blancas. Las costillas inferiores son anchas y prominentes. El vientre es casi blanco. Las patas son cortas y de color marrón amarillento.