¿Se puede comer venado?
El venado se vio por primera vez en "El famoso doctor Abielu". Dijo: "Si la salida de aire está desviada, péguelo con venado crudo y pimienta y retírelo inmediatamente". : " El venado tiene un sabor dulce, es cálido por naturaleza y no es tóxico. Nutre el qi, fortalece los cinco órganos internos, nutre la sangre y nutre el cuerpo ". Li Shizhen dijo: "Un ciervo es bueno para las personas, ya sea hervido, al vapor o en escabeche es tan bueno como el vino y la comida. En términos generales, el ciervo es un animal mágico, es puro yang, tiene una larga vida, puede conectarse al recipiente Du y come buena hierba, por lo que su carne y sus cuernos son tan buenos como el vino y la comida. útil para medicina y alimentación.
El venado es de naturaleza suave y tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, calentar los riñones y fortalecer el yang. La medicina tradicional china cree que el venado pertenece al yang puro y su función de nutrir los riñones y reponer el qi es la primera entre todas las carnes. Por lo tanto, comer carne de venado es un buen alimento tónico para los recién casados y los ancianos con un qi renal disminuido. También tiene un buen efecto tónico y de calentamiento para las personas que a menudo tienen manos y pies fríos. El venado tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y colesterol. Contiene una variedad de sustancias activas y tiene un buen efecto regulador sobre el sistema circulatorio y nervioso humano.