Etiqueta alimentaria en Kazajstán
Kazajstán ocupa el noveno lugar en el mundo en términos de superficie terrestre. ¿Sabes cuál es la etiqueta alimentaria de Kazajstán? ¡A continuación se muestra la "Etiqueta alimentaria en Kazajstán" que he recopilado cuidadosamente para su referencia! ¡Espero que ayude a todos! ¡Estén atentos para obtener más conocimientos sobre etiqueta! Etiqueta alimentaria de Kazajstán 1
La comida tradicional del pueblo de Kazajstán es el cordero, la leche de cabra y sus productos. El plato más popular es el cordero capturado a mano. En idioma kazajo, el cordero agarrado con las manos se llama "Beshbarmak", que significa "cinco dedos", es decir, se come agarrándolo con las manos.
Cuando el huésped visita Kazajstán, cuando ve al anfitrión, primero debe preguntar: "¿Está bien el ganado?", y luego preguntar: "¿Está bien toda la familia?". Cuando el anfitrión y el invitado se reúnen, hombres y mujeres deben sentarse por separado, con el invitado más importante sentado a la izquierda, y deben sentarse en orden según su estatus o antigüedad. El dueño está en el extremo derecho.
Si un invitado distinguido llega a la casa, el anfitrión debe matar una oveja para entretenerlo. Los kazajos son una nación que valora la etiqueta y el respeto. Antes de sacrificar las ovejas, el anfitrión primero debe mostrarlas a los invitados y decir palabras amables como: "Aunque la oveja no está demasiado gorda, expreso mis sentimientos, por favor, aprecio" y otras palabras amables. Existen ciertas reglas para comer cordero en un banquete. El anfitrión y los invitados deben comer primero hígado de oveja con aceite de cola de oveja y luego comer cordero. La cabeza de oveja se considera la mejor parte y suele partirse por la mitad y colocarse encima del plato para agasajar a los invitados más nobles. El siguiente es el cordero sin huesos y finalmente el cordero con huesos y sopa de cordero.
En el proceso de comer cordero, el huésped debe tomar un poco de carne del plato y pedirle al ama de casa que se la coma para mostrar respeto y gratitud. De lo contrario, se considera de mala educación. Después de terminar la comida, el anfitrión debe decir cortésmente algo como: "No hay muchos platos y no como bien, por favor perdónenme" o algo así. El invitado debe levantar las manos, tocarse desde las mejillas hasta el pecho y decir: "Que Allah bendiga la comida y la bebida abundantemente".
Las delicias tradicionales son inseparables de la carne de caballo.
A los kazajos les encantan los caballos, pero no es un tabú comer carne de caballo. Cada verano, el olor a carne de caballo asada inunda la ciudad de Almaty. Hay un dicho muy divertido en la zona que dice que la gente del mundo que más prefiere comer carne de caballo son los lobos, seguidos por los kazajos. Esto puede estar relacionado con la vida nómada de vivir al aire libre y no tener un lugar fijo en el pasado. El consumo de energía era demasiado alto y comer carne era la mejor manera de reponer energía.
Todas las delicias tradicionales de Kazajstán están relacionadas con los caballos. La más distintiva son los intestinos de caballo. Lave los intestinos del caballo, corte la carne fresca del caballo en tiras, agregue sal, glutamato monosódico y ajo picado y rellene los intestinos. , finalmente sella los dos extremos con palillos, se cocina a fuego lento durante unas horas y luego ya está listo para comer. La comida favorita de los kazajos es una sopa de fideos caliente llamada "Beshbarmak", que se elabora con grandes trozos de carne de caballo deshuesada y luego se añaden fideos enrollados a mano a la deliciosa sopa. Después de comer, beben sopa. La gente le añade pimienta negra, yogur casero, restos de leche rallado o tomates encurtidos, según sus propias preferencias. También hay kumis deliciosos. Beber kumis es muy particular. No bebas demasiado la primera vez, de lo contrario te causará molestias. La jarra de leche de yegua hecha de cuero auténtico es también una de las principales artesanías locales. Etiqueta alimentaria de Kazajstán II
Los kazajos comen principalmente carne, complementada con pasta, principalmente cordero, y también ternera. También comen carne de caballo, carne de camello y diversos productos lácteos. También les gusta comer pilaf y fideos. No existen muchos tipos de verduras, las principales son los pepinos, tomates, cebollas, repollo, etc. Al preparar platos, tienen gustos fuertes, prefieren lo dulce, picante, ácido y les gusta usar salsa de pimiento y tomate. Los kazajos y uzbecos, como musulmanes, tienen prohibido comer carne de cerdo, animales muertos, sangre de animales y objetos sacrificados sin recitar el nombre de Alá. En general, beber está prohibido. Los rusos no suelen comer pepinos de mar, medusas, calamares ni hongos, y algunos no comen camarones ni huevos. No existe ninguna prohibición sobre el alcohol o la carne de cerdo. El pan es la comida principal entre semana.
Los kazajos generalmente prestan atención al cordero cuando organizan banquetes y usan cabezas de oveja para entretener a los invitados. La leche y otros productos lácteos son bebidas excelentes para entretener a los invitados. Cuando un invitado va a un banquete, primero debe tomar un poco de cordero de su plato y pedirle a la anfitriona que lo pruebe para mostrar su admiración y gratitud hacia el anfitrión. Los kazajos agarran la comida directamente con la mano derecha y sólo utilizan cuchillos y tenedores durante banquetes sociales muy formales.
Delicias imprescindibles en Kazajstán
Los hábitos alimentarios de los kazajos son en realidad similares a los de Europa. Les gusta comer carne de res y cordero, pasta, verduras, productos lácteos, etc. . Uno de los platos más populares en Kazajstán es el cordero capturado a mano, lo que significa que debe comerse con las manos. Este también es un manjar especial aquí. El sabor es muy especial. Los turistas a quienes les gusta comer cordero deben probarlo cuando vienen. a Kazajstán. Auténtico cordero capturado a mano. Los intestinos de caballo de Kazajstán también son muy tentadores. El té con leche de Kazajstán también es un alimento único aquí. Hay muchas variedades de té con leche, incluida la leche de vaca, la leche de cabra, la leche de yegua, la leche de camello, etc. También hay muchos productos lácteos, y la nata y los granos de leche son muy suaves y dulces.
Comida callejera
El pastel de cordero es un manjar único en Kazajstán. El tocino también es una característica importante aquí. El sabor del tocino es muy aromático y rico, y el color es muy brillante. Es hermoso, es de color rojo, transparente y brillante. Cuando se corta el tocino, su interior es blanco y rosado, lo que hace que la gente saliva. Además, el método de elaboración del tocino también es muy sofisticado. Al comer tocino, se puede mezclar con vino de leche de yegua. El valor nutricional es muy alto y puede mejorar la inmunidad del organismo.