¿Son estos pies de niña o de niño?

1. El colágeno de las manitas de cerdo se puede convertir en gelatina durante el proceso de cocción, que se puede combinar con una gran cantidad de agua, haciéndola efectiva.

Mejora las funciones fisiológicas del cuerpo y la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel, previene las arrugas prematuras en la piel y retrasa el envejecimiento de la piel;

2. Debilidad frecuente en las extremidades y calambres en las piernas. Tiene cierto efecto auxiliar en pacientes con entumecimiento, hemorragia gastrointestinal, shock hemorrágico y encefalopatía isquémica. También puede ayudar al crecimiento y desarrollo de los adolescentes y ralentizar la tasa de osteoporosis en personas de mediana edad y. mujeres de edad avanzada;

3. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede promover el crecimiento del pelaje, prevenir la distrofia muscular progresiva, mejorar las enfermedades coronarias y cerebrovasculares y tener ciertos efectos sobre el sangrado gastrointestinal y el shock hemorrágico.

Las manitas de cerdo son ricas en nutrientes y deliciosas. No es sólo un plato común y corriente, sino también un buen tónico. Según análisis de expertos en nutrición alimentaria, cada 100 g de manitas de cerdo contienen 15,8 g de proteínas, 26,3 g de grasas y 1,7 g de hidratos de carbono. Las manitas de cerdo también contienen nutrientes como vitaminas A, B, C, calcio, fósforo y hierro. En particular, el contenido de 11 aminoácidos como la cistina y la arginina producidos por hidrólisis de proteínas en las manitas de cerdo es equivalente al de las patas de oso.

Desde el punto de vista médico, las manitas de cerdo son un medicamento polivalente. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, un coloide compuesto por macromoléculas biológicas y el componente proteico más importante de tendones, ligamentos y tejidos conectivos. En el cuerpo humano, el colágeno constituye aproximadamente un tercio de la proteína. Si la síntesis de colágeno es anormal, se producirá una "enfermedad del colágeno".

Población relevante

Todos pueden consumirlo. Es un buen alimento para personas mayores, mujeres y personas que sufren pérdida de sangre.

1. Adecuado para personas con deficiencia de sangre; adecuado para personas mayores y enfermas; adecuado para personas con suministro insuficiente de leche después del parto; adecuado para personas con cintura y pies débiles; .

2. Las personas mayores con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado de una sola vez; los pacientes con hepatitis, colecistitis, cálculos biliares, arteriosclerosis e hipertensión deben comer menos o nada. No es aconsejable comer demasiado durante el período de fiebre exógena y síndrome de calor total; los niños con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado a la vez.

Instrucciones de elaboración

1. Las manitas de cerdo se utilizan generalmente para guisar, asar y marinar.

2 Antes de elaborarlas, compruebe si las manitas de cerdo compradas tienen. úlceras locales, para prevenir la propagación de la fiebre aftosa a los consumidores, luego arrancar o afeitar el cabello, picar o picar en trozos grandes de huesos, mezclar los ingredientes con la carne y los huesos rotos en la olla;

3. Devolver las manitas de cerdo. Se pueden hacer pezuñas, cocerlas y cortarlas en rodajas o servirlas frías. El método es: quitar el pelo a las manitas de cerdo frescas y rasparlas hasta dejarlas limpias, abrir los huesos internos, sacarlas y marinarlas. Cuando esté listo para usar, enróllelo hasta formar un palo redondo, envuélvalo con un paño limpio, envuélvalo con una cuerda delgada de paja de principio a fin, póngalo en una olla y cocínelo, retire la cuerda y el paño, córtelo en pedazos. y hacer ensalada fría;

4. No desperdiciar la sopa hecha con manitas de cerdo. Puedes cocinar fideos, que son deliciosos y ricos en goma de mascar que es buena para la piel.

5. Como dieta de lactancia, añade menos sal y nada de glutamato monosódico.

Dietoterapia

Es de naturaleza neutra, dulce y salada, tiene las funciones de tonificar la carencia, nutrir la esencia de riñón y fortalecer cintura y rodillas.

Las manitas de cerdo también reciben el nombre de cuatro patas de cerdo. Quitar las uñas de los pies y el cabello. para limpieza. Dulce, salado y plano. Tiene muchas funciones como "llenar la esencia de los riñones y fortalecer la cintura y los pies, nutrir el jugo gástrico y suavizar la piel, aumentar la fuga muscular, ayudar a los vasos sanguíneos y a la leche, especialmente la carne". Pero generalmente se usa para promover la lactancia y tratar la deficiencia de Qi y sangre posparto y la insuficiencia de leche. Toma este producto solo o con astrágalo y angélica.

En "Registros de médicos famosos" se cree que se puede dar leche. "Bencao Tushuo" cree que es factible que las mujeres agranden los senos, sientan el pulso y suavicen la piel. Zhang Zhongjing, un médico famoso de la dinastía Han, escribió un artículo "Prescripción de piel de cerdo", que señalaba que la piel de las manitas de cerdo tiene el efecto de "derretir e hidratar la sangre".

Otros relacionados

"No registrado": dar leche. "Compendio de Materia Médica": hidrata las venas del pecho de la mujer y suaviza la piel.

"Life Interesting Diet Spectrum": Llena la esencia de los riñones, fortalece la cintura y los pies, nutre el jugo del estómago y suaviza la piel. Los músculos más largos pueden filtrar más; ayudar a los vasos sanguíneos a reponer la leche, especialmente la carne.

“Life Interest Diet Spectrum”: Es recomendable evitar comer los mismos alimentos que la carne.

Terminología de Internet

Editar

La homofonía de "Protagonista" no está estandarizada (debido al acento local, el protagonista Ju a menudo es malinterpretado como el protagonista Jiao, por lo que esta homofonía se ve principalmente en culturas emergentes como novelas y animaciones en línea,

Generalmente se usa en un tono ridículo, con palabras relacionadas como "halo de patas de cerdo" (en referencia al invencible, invicto, súper suerte y otros atributos que suelen tener los protagonistas de las novelas y cómics fantásticos) ).