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¿Qué episodio de los panecillos de ternera del desayuno de Bozhou está en la punta de la lengua?
El segundo episodio de "A Bite of China" presenta los panecillos de carne para el desayuno de Bozhou.
Los bollos de ternera de Bozhou son la especialidad de Xiguan Hong. Pica la carne amarilla fresca en rellenos, agrega los fideos, la cebolla verde picada y el jengibre picado. Usa harina y una masa suave y brillante. Luego presiónala hasta formar un trozo grande de masa, envuélvela con el relleno y luego presiónala hasta formar una masa. Coloque el pastel grande en una sartén con aceite caliente y cocínelo hasta que esté dorado por ambos lados. Un plato de espuma de frijoles combinado con aromáticos panecillos de ternera, la vida es perfecta.