¿Cuál es el jingle de Xue Chi Goose?

La nieve come jingle de ganso:

1. Oca, ganso, ganso, dobla el cuello hacia el cielo, despluma y hierve agua, guisa el ganso en una olla de hierro.

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2 , Ganso, ganso, inclinando el cuello hacia el cielo, mientras nieva, el ganso estará en la olla

3 Oca, ganso, ganso, ganso, tiernas palomas. , crujientes patas de ganso asadas, Quanjude no está convencido

4. Nieva mucho en invierno y el ganso entra en pánico. Le dispararé a cualquiera que se atreva a tocarlo de inmediato.

4. Cuando los copos de nieve empiecen a caer en invierno, los gansos entrarán en pánico. Dispararé a cualquiera que se atreva a tocarlos inmediatamente.

Cómo guisar ganso en una olla de hierro

Picar la carne de ganso en trozos pequeños, poner agua en la olla, verter la carne de ganso y llevar a ebullición a fuego alto. Escaldar la carne de oca en agua hirviendo, retirar y desnatar. Quitar el polvo flotante, escurrir el agua y reservar. Cortar la cebolleta en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y picar el ajo. Calentar una olla de hierro y verter una cantidad adecuada de. Agregue la cebolla verde y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes. Agregue la carne de ganso y sofría uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y sazone con la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y pimienta. sal y azúcar, y añadir agua para no cubrir la carne de ganso.

Después de que el fuego hierva, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora, revolviendo unas cuantas veces para evitar que se queme la olla. Usa fuego alto para reducir el jugo, vierte el ajo picado. Y agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico para condimentar. La piel tendrá un color dorado y sabrá bien. El auténtico ganso estofado en olla de hierro está listo.

Se debe cocinar a fuego lento para que el ganso pueda absorber completamente la sopa y agregar más sabor. El ganso es fácil de cocinar y debe ser de corral, con carne firme y rica en nutrientes.