¿Cuáles son las tradiciones alimentarias especiales asociadas con los veinticuatro términos solares?

Cuando el sol alcanza los 315 grados de longitud, es el comienzo de la primavera. El comienzo de la primavera debería prevenir enfermedades y proteger la salud. Preste atención a la ventilación interior y fortalezca el ejercicio físico. Además, preste atención a la salud de las cavidades bucal y nasal.

Adecuado: la comida picante, dulce, tibia y picante debe ser ligera y deliciosa. Los alimentos básicos recomendados incluyen arroz glutinoso, arroz y maíz. Las verduras recomendadas son el rábano blanco, el puerro, el cilantro, la colza, la cebolla, el pimiento, la artemisa, el repollo, el hinojo, la col china, el apio, las espinacas, la lechuga, los brotes de bambú, el melón de invierno, la calabaza, la esponja vegetal y la berenjena.

En segundo lugar, la lluvia

Llueve cuando el sol alcanza los 330 grados de longitud de la eclíptica. Durante la temporada de lluvias, el clima puede ser impredecible. En este momento, debes prestar atención al mantenimiento de tu bazo en el cuidado de la salud. El objetivo de tonificar el bazo en primavera es regular el hígado y mantener el qi del hígado sin obstrucciones.

Respuesta: Coma más verduras frescas, frutas con mucho jugo y algunas verduras silvestres. El alimento básico debe ser el mijo y las verduras incluyen zanahorias, ñame, puerros, espinacas, colza, brotes de soja, toon, artemisia annua, brotes de bambú, raíz de loto, castañas de agua y rábanos. Las frutas incluyen naranjas, manzanas, plátanos, peras, piñas, etc. Los productos acuáticos incluyen la carpa cruciana. Otros incluyen dátiles rojos, miel y semillas de loto.

En tercer lugar, el susto

Cuando el sol alcanza los 345 grados de longitud de la eclíptica, es una especie de susto. La dieta y la vida diaria durante el pánico deben ajustarse a las propiedades del hígado. Además, como gripe, varicela, fiebre hemorrágica epidémica, etc. Es probable que estallen epidemias durante este período solar, por lo que debemos prestar atención a la prevención.

Apropiado: Consumir más verduras frescas y alimentos ligeros ricos en proteínas y vitaminas. Las verduras incluyen espinacas, rábanos, melón amargo, apio, colza, ñame, brotes de bambú, pimientos morrones y cebollas. Las frutas incluyen peras y los mariscos incluyen cangrejos. Otros incluyen semillas de loto, hongo blanco, sésamo, miel, pollo, huevos, leche, etc. Las peras son de naturaleza fría, por lo que no es recomendable comer demasiadas a la vez, de lo contrario dañarán el bazo y el estómago. Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben comer peras crudas.

Cuarto, el equinoccio de primavera

El equinoccio de primavera ocurre cuando el sol alcanza los 0 grados de longitud de la eclíptica. En este momento, es más probable que se produzcan enfermedades no infecciosas como hipertensión arterial, trastornos menstruales, hemorroides, enfermedades alérgicas, etc., preste atención a la protección.

Adecuado: Consumir alimentos picantes y dulces. Elija alimentos básicos ricos en calorías, consuma más proteínas y hágalos ligeros y deliciosos. Los alimentos recomendados incluyen verduras frescas como zanahorias, repollo, coliflor, col china, colza, pimientos morrones, tomates y puerros, frutas como naranjas, limones y manzanas, frutos secos como callos, semillas de sésamo, nueces y semillas de loto; y bebidas como la leche de soja.

Verbo (abreviatura de verbo) Qingming

Está claro cuando la longitud del sol es de 15 grados. Después del Festival Qingming, la lluvia aumenta y el clima cambia naturalmente del yin al yang. En este momento, se debe prestar atención a limpiar el hígado y purgar el fuego del hígado para evitar un aumento excesivo del qi del hígado o un fuego hepático excesivo.

Apropiado: Enfriar los alimentos y reducir la ingesta de dulces y alimentos ricos en calorías. Consuma algunos alimentos que ablanden el hígado e hidraten los pulmones, como bolsa de pastor, espinacas, ñame y otras verduras. En primavera, los puerros pueden calentar el cuerpo. También se deben comer otras frutas como hongos blancos, champiñones, bardana, palometa, plátanos, naranjas y otras frutas refrescantes.

Sexto, Guyu

Cuando el sol alcanza los 30 grados de longitud de la eclíptica, es Guyu. Además de la salud mental y la regulación del estado de ánimo, también puedes comer alimentos que puedan aliviar el estrés mental y regular el estado de ánimo.

Aconsejable: Consumir más alimentos ricos en vitamina B, alcalinos, que nutren el yin y los pulmones, calientan el estómago y fortalecen el bazo, y regulan las emociones humanas. Las legumbres incluyen la soja y la soja. Las verduras incluyen rábanos blancos, zanahorias, brotes de soja, tomates, espinacas, etc. Las frutas incluyen uvas, plátanos, naranjas, fresas y limones. Otros incluyen algas marinas, algas verdes naturales y carne magra. Come toon, pero no comas demasiado.

Siete, largo verano.

Cuando el sol alcanza los 45 grados de longitud de la eclíptica, es el Largo Verano. Después del largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano", y lo más importante para nutrir el yang es "nutrir el corazón". Es más probable que se presenten problemas estomacales en este momento, por lo que se deben tomar precauciones.

Adecuado: Alimentos ligeros, principalmente fáciles de digerir y ricos en vitaminas, comer más alimentos ácidos, también puedes comer algunos alimentos ligeros y suaves que eliminen el calor y la humedad, y complementen las proteínas de forma adecuada. Las verduras incluyen cebollas, patatas, melón de invierno, apio, tomates, pepinos, lufa, ñame, etc. Las frutas incluyen espino, plátano, manzana, melocotón, fresa, sandía, etc. Los frutos secos incluyen semillas de sésamo, nueces y maní. Los productos acuáticos incluyen pepino de mar, locha, carpa cruciana, etc.

Otros incluyen hongos negros, carnes magras, huevos, leche, etc.

8. Xiaoman

Cuando el sol alcanza los 60 grados de longitud de la eclíptica, el sol está completo. En esta época, las actividades fisiológicas de las personas se encuentran en su período más activo del año, por lo que consumen más nutrientes y necesitan reponerse a tiempo.

Apropiado: Principalmente comida vegetariana fresca y ligera, a menudo come alimentos que puedan eliminar la humedad y el calor, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, y comer algunos alimentos fríos, pero no demasiado. Las verduras recomendadas incluyen pepino, zanahoria, melón de invierno, esponja vegetal, castaña de agua, raíz de loto, tomate y ñame. Las carnes incluyen pato, etc. Los productos acuáticos incluyen la carpa cruciana y la carpa herbívora. Las frutas incluyen sandía, peras y plátanos.

9. Tipo de Oreja

Cuando el sol alcanza los 75 grados de longitud de la eclíptica, se encuentra en arista. En este momento, llueve y es húmedo, y el clima es extremadamente caluroso y bochornoso, lo que puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Además, debido a la frecuente ingesta de alimentos crudos, la incidencia de disentería es alta, por lo que se debe prestar atención a la prevención.

Apropiado: Principalmente claro y tónico. En este momento, debe comer más verduras, frijoles y frutas y complementar adecuadamente el potasio. Los principales cereales son el trigo sarraceno, el maíz, la batata y la soja, y la fruta es el plátano. Las verduras incluyen espinacas, perejil, colza, repollo, apio, cebolletas, ajetes, lechuga, patatas y ñame.

X. Solsticio de Verano

El solsticio de verano es cuando el sol alcanza los 90 grados en la longitud de la eclíptica. Debido a que se suda mucho en verano, el cuerpo pierde agua fácilmente y la función digestiva del bazo y el estómago es deficiente, por lo que la ingesta regular de alimentos ligeros es uno de los métodos importantes de dieta y salud en verano.

Adecuado: ligero, comer más cereales integrales para refrescar el cuerpo, comer más alimentos ácidos, comer a menudo alimentos salados para reponer el corazón. Los alimentos adecuados incluyen tomates, pepinos, apio, melón de invierno, raíces de loto, frijoles mungo, fresas, almendras, lirios, semillas de loto, etc.

Xi. ¿Ligero calor?

Cuando el sol alcanza los 105 grados de longitud, hace un poco de calor. Acaban de llegar los días caninos del verano y "ponerse en cuclillas" significa esconderse. La gente debería salir menos para escapar del calor.

Apropiado: Principalmente sabor ligero, prestar más atención a la higiene y moderación en la dieta. Coma más verduras y frutas. Los alimentos recomendados incluyen tomates, ñames, pepinos, sandías, manzanas, habas, judías mungo, leche, leche de soja, etc.

12. Alta temperatura en verano

Cuando el sol alcanza los 120 grados de longitud, es el Gran Calor. En este momento, el cuerpo humano es susceptible a la invasión del calor-humedad y otros espíritus malignos, y es necesario centrarse en prevenir y tratar el golpe de calor. Consuma más alimentos que puedan prevenir el golpe de calor y fortalecer el bazo.

Aconsejable: comer más alimentos que puedan secar la humedad y fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir el yin, y reponer agua y proteínas de manera oportuna. En este momento, los alimentos adecuados incluyen ñame, raíces de loto, patatas, sandías, plátanos, dátiles, semillas de loto, frijoles mungo, guisantes, pepinos de mar, tortugas de caparazón blando, pollo, carne de pato, carne magra, huevos, leche, miel, leche de soja, té verde, etc.

Trece. Principio de Otoño

Cuando el sol alcance los 135 grados, será el Principio de Otoño, dependiendo del Principio de Otoño. El comienzo del otoño traerá enfermedades relacionadas con la "sequedad otoñal", por lo que conviene comer más alimentos que hidraten los pulmones.

Aconsejable: Consuma más alimentos que nutran el yin, humedezcan los pulmones, nutran el estómago y promuevan la producción de líquidos, y coma frutas y verduras ácidas con regularidad, incluidos rábanos, tomates, ñame, lentejas, raíz de loto y arroz salvaje. , calabaza, tofu, semillas de loto, longan, arroz glutinoso, arroz japonica, níspero, piña, lácteos, dátiles rojos, nueces, miel, sésamo, etc.

14. Calor del verano

Cuando el sol alcanza los 150 grados de longitud, hace un calor intenso. En este momento, las variables climáticas son relativamente grandes. El aire es cálido y húmedo antes de la lluvia, y la temperatura es fresca después de la lluvia, lo que fácilmente puede causar sensación térmica o viento frío.

Aconsejable: Consumir más alimentos calientes y tónicos, llevar una dieta ligera y consumir más alimentos alcalinos y ricos en proteínas. Los alimentos adecuados incluyen apio, espinacas, pepino, melón amargo, melón de invierno, calabaza, corvina amarilla, vieira, algas marinas, medusas, hongos blancos, lirios, semillas de loto, miel, sésamo, frijoles, leche, etc.

Decimoquinto Milenio

Cuando el sol alcanza los 165 grados de longitud, es rocío blanco, lo cual es señal de que el clima se está volviendo más frío. En esta época se deben evitar las enfermedades nasales, el asma y las enfermedades bronquiales.

Apropiado: Consumir más alimentos que tengan el efecto de eliminar las flemas, aliviar el asma, humedecer los pulmones y aliviar la tos, especialmente alimentos ligeros, fáciles de digerir y ricos en vitaminas. Incluyendo brotes de bambú, rábanos, zanahorias, raíces frescas de loto, peras, manzanas, batatas, mijo, carne de pato, nueces, hongos, miel, etc.

16. Equinoccio de Otoño

El equinoccio de otoño se produce cuando el sol alcanza los 180 grados de longitud de la eclíptica.

En este momento, se debe prestar especial atención al mantenimiento del Yin Qi interior. La vida diaria, la dieta, el espíritu y el ejercicio son inseparables del principio de "nutrición".

Adecuado: Es recomendable comer más frutas y verduras agridulces para humedecer los pulmones y favorecer los fluidos corporales, nutrir el yin y eliminar la sequedad. La dieta debe ser cálida, ligera y fresca, como raíz de loto, carne de pato, peras de otoño, caquis, caña de azúcar, hongo negro, azucena, tremella, sésamo, nueces, arroz glutinoso, miel, productos lácteos, etc.

17. Rocío frío

Cuando el sol alcanza los 195 grados de longitud, es rocío frío. En este momento, el objetivo del cuidado de la salud es nutrir el yin, prevenir la sequedad, humedecer los pulmones y beneficiar al estómago. Al mismo tiempo, prestar atención al ejercicio extenuante y al esfuerzo excesivo para prevenir la pérdida de esencia, qi y fluidos corporales.

Apropiado: Consuma más alimentos dulces, ligeros y húmedos, que puedan fortalecer el estómago, los pulmones y los intestinos. Al mismo tiempo, preste atención a reponer agua. Dichos alimentos incluyen rábano, tomate, raíz de loto, zanahoria, melón de invierno, ñame, pera, plátano, melón, manzana, caqui, pasas, carne de pato, carne de res, frijoles, algas marinas, sésamo, nuez, tremella, leche, pescado y camarón .

Dieciocho, la primera helada.

Cuando el sol alcanza los 210 grados de longitud, es la primera helada. La primera helada significa que hará más frío. Es fácil toser en este momento y la bronquitis crónica también es fácil de recaer o empeorar. También preste atención a nutrir el Qi y nutrir el estómago.

Adecuado: Basado en el principio de igualdad de compensación. Los alimentos adecuados incluyen cebollas, semillas de mostaza, ñame, rábanos, algas, hongos blancos, carne de cerdo, ternera, peras, manzanas, aceitunas, ginkgo, castañas, maní, etc.

Diecinueve. Comienzo del Invierno

El invierno comienza cuando el sol alcanza los 225 grados. La gente cree que el comienzo del invierno es el comienzo del invierno. En este momento, la dieta debe centrarse principalmente en aumentar las calorías, y la vida diaria y el cuidado de la salud deben centrarse en prevenir los "resfriados".

Apropiado: Consumir algunos alimentos ricos en calorías, especialmente en el norte, comer más verduras frescas y alimentos ricos en vitaminas, calcio y hierro. Los alimentos adecuados incluyen col china, repollo, rábano, zanahoria, brotes de frijol mungo, colza, cebolla, tomate, batata, manzana, plátano, azufaifa, pera, cítricos, tofu, hongos, champiñones, ovejas, carne de res, pollo, pescado y camarones, algas, leche, leche de soja, huevos, nueces, almendras, etc.

Veinte, nieve ligera

Cuando el sol alcanza los 240 grados de longitud, es nieve ligera. Antes y después de este período solar, el clima es sombrío, lo que fácilmente puede provocar o recaer en depresión. Así que sea selectivo a la hora de comer alimentos que le ayuden a regular su estado de ánimo.

Aconsejable: Comer más papilla caliente. La papilla caliente no debe estar demasiado caliente y no se debe comer papilla fría. Adecuado para calentar en Kunming, como cordero, ternera y pollo. También es bueno para los riñones. Dichos alimentos deben ser anacardos, ñame, repollo, castañas, ginkgo, nueces, etc. El plátano es la fruta preferida.

Veintiuno, fuertes nevadas

Cuando el sol alcanza los 255 grados de longitud de la eclíptica, nieva mucho. Esta temporada es adecuada para calentar y reponer el yang, nutrir los riñones y los huesos, nutrir el yin y reponer la esencia. Al mismo tiempo, este también es un buen momento para tomar suplementos, pero no los tome a ciegas.

Adecuado para: calentar el yang, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, nutrir el yin y reponer la esencia. En invierno conviene comer más alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Es recomendable consumir alimentos ricos en calorías, proteínas y grasas. Los alimentos calientes incluyen rábano, zanahoria, berenjena, ñame, cerdo, cordero, ternera, pollo, carpa cruciana, pepino de mar, nueces, longan, baya de goji, semillas de loto, etc.

Veintidós, Solsticio de Invierno

Cuando el sol alcanza los 270 grados de longitud de la eclíptica, es el solsticio de invierno. En este momento, los pacientes con hipertensión, arteriosclerosis y enfermedad coronaria deben estar especialmente atentos para prevenir ataques.

Apropiado: Los tipos de alimentos deben diversificarse, los cereales, las frutas, las carnes y las verduras deben combinarse adecuadamente y los alimentos ricos en calcio deben seleccionarse adecuadamente. La comida debe estar tibia, cocida, suave y ligera. Come zanahorias, tomates, peras, kiwis, caña de azúcar, pomelo, etc. (Igual que "Nieve intensa").

Veintitrés, ligeramente frío

Hace un poco de frío cuando el sol alcanza los 285 grados de longitud de la eclíptica. El período solar de Xiaohan cae el "9 de marzo", que es la época más fría del año. En este momento, la gente debe prestar atención a "tonificar los riñones y prevenir el resfriado".

Aconsejable: Ingerir más alimentos calientes para evitar que el aire frío invada el organismo. Estos alimentos incluyen puerros, pimientos, hinojo, cilantro, bolsa de pastor, calabaza, cordero, cerdo, carne de perro, pollo, anguila, carpa plateada, papaya, cerezas, castañas, nueces, almendras, dátiles y longan. Esta época es más adecuada para comer estofado picante y cordero estofado.

Veinticuatro, frío intenso

Cuando el sol alcanza los 300 grados de longitud de la eclíptica, se produce un frío intenso. El período de resfriado severo es un período de alta incidencia de enfermedades infecciosas respiratorias como los resfriados, por lo que se debe prestar atención a la protección contra el frío.

Aconsejable: Consumir más alimentos reconfortantes y tónicos para evitar la invasión del viento y de los malos espíritus fríos. En la dieta se debe seguir el principio de proteger el yin y suprimir el yang. La dieta debe ser salada o amarga y se deben consumir alimentos calientes, pero no se deben consumir en exceso. El sabor de los alimentos puede ser moderadamente fuerte, pero debe haber una cierta cantidad de lípidos para mantener una cierta cantidad de calorías; Los ingredientes comestibles son los mismos que los de "Xiaohan". Agregue adecuadamente el jengibre, la cebolla, el pimiento, la pimienta, la canela y otros condimentos.

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