¿El melón de marzo es un calabacín? (¿Son iguales el melón de marzo y el calabacín?)
¿Son lo mismo los melones de marzo y los calabacines?
El calabacín también es un ingrediente común en la vida de las personas hoy en día, y sus nombres varían de un lugar a otro.
En el noreste, mucha gente llama melón al calabacín, mientras que en Anyang, Zhoukou y Puyang en Henan, generalmente se les llama melón de pino.
Además, el calabacín también tiene muchos alias, como melón de marzo, melón blanco, melón oso, melón vegetal, etc. El calabacín no sólo tiene un sabor fresco, sino que también tiene un gran valor nutricional.
Entonces, el melón de marzo es calabacín, los dos son lo mismo. Los melones de marzo suelen tener piel fina, pulpa gruesa y mucha agua. Hay muchas formas de preparar el melón de marzo y tiene un sabor delicioso.
Y el valor nutricional también es muy alto. Me encanta comer calabacines. Sin embargo, si sientes un poco de amargura al comer calabacín, no lo comas. Puede que contenga toxinas.
¿Por qué el calabacín se llama melón de marzo?
A menudo escucho a personas de la generación mayor decir: "Quiero comer melón en el Festival del 8 de marzo". Siempre sentí curiosidad en ese momento. ¿Por qué comer melón el 8 de marzo?
Ahora es el octavo día del tercer mes lunar, y recuerdo este proverbio nuevamente. De hecho, esta frase originalmente no significa esto. Debería ser "8 de marzo, plantemos melones".
Marzo del calendario lunar resulta ser la temporada de siembra. Esta época también es más adecuada para plantar. Varios melones para dar la bienvenida al verano. Ven a tener una buena cosecha. En cuanto a cómo se convirtió en un perdedor, probablemente fue por un desliz.
Por supuesto, desde la perspectiva de comer melones, también tiene un cierto significado, porque ahora solo hay un puñado de melones que se pueden comer, y el verano es la mejor época para comer melones de verdad.
Así que comer melón en esta época generalmente se refiere a un tipo determinado, que se come en marzo, lo cual es muy adecuado para la temporada de primavera.
Basado en la teoría de comer a tiempo, marzo del calendario lunar es la temporada de crecimiento del cabello, cuando todo se desprende de la tierra y el clima se vuelve más cálido, lo que significa que es caluroso y seco. . Al mismo tiempo, es fácil sentir cansancio y sueño en primavera, por lo que conviene comer un poco de melón en esta época.
Como todos sabemos, el melón es rico en agua y puede hidratar la sequedad. Comerlo en primavera también puede aliviar la fatiga.
Así que el viejo dicho: "El 8 de marzo hay que comer melón" no es realmente un desliz. ¿Qué tipo de melón es este? Hay suficiente agua y nutrientes para un consumo adecuado.
El melón que se comerá el 8 de marzo se llama pepino de Yunnan. La gente del norte también lo llama calabacín, y en todas partes se le llama pepino de marzo.
¿En qué mes maduran los calabacines?
El calabacín es una planta herbácea rastrera anual. Su época de plantación se puede dividir en dos épocas: siembra de primavera en marzo y siembra de otoño en septiembre.
Generalmente el periodo adecuado de siembra del calabacín es a mediados de agosto, siembra a mediados de septiembre y recolección desde mediados de junio hasta mediados de febrero. El periodo de suministro de cosecha es superior a los 120 días.
El calabacín es originario de América del Norte y fue introducido en China en el siglo XIX. Es rico en vitamina C y glucosa y ahora se cultiva en toda China.
Calabacín variedad 1, Calabacín verde
Una subespecie de calabaza americana, la esbelta calabaza de verano de color verde oscuro de la familia Cucurbitaceae aparece en grandes cantidades en los huertos familiares y supermercados estadounidenses. La enredadera tiene cinco hojas, zarcillos y grandes flores amarillas.
2. Calabacín Dorado
El calabacín dorado no sólo tiene un aspecto delicado, sino que también tiene una carne tierna y crujiente y un sabor suave. La fruta adecuada para el cultivo en áreas protegidas en invierno y primavera tiene una piel de color amarillo dorado, una piel suave, una forma de fruta uniforme y muchas flores femeninas, una fuerte capacidad de cuajado continuo y una pulpa crujiente y deliciosa;
3. Calabacín largo
Existen bastantes variedades bajo esta categoría, la más representativa de las cuales es el calabacín originario de Sicilia. Algunos miden incluso 0,5 m de largo. Tienen un sabor versátil y no suelen ser amargos.
4. Calabacín en forma de parra
Calabacín en forma de parra. Variedades locales en la provincia de Hebei. La planta crece postrada, con un tallo de unos 2,5 metros y ramas medianas. Las hojas son de forma triangular, verdes con lóbulos poco profundos y peludas en el dorso. La vid principal comienza a producir melones después de nueve nudos, con 2-3 melones por planta.