¿Por qué a los chinos les gusta tanto beber té?
Hay una bebida muy especial. No importa cómo cambien los tiempos, el hábito del pueblo chino de beberla no se puede cambiar. Este tipo de bebida es el té. Entonces, ¿por qué a los chinos les gusta más beber té?
La historia del té en China se remonta a la época de Shennong. "Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos cada día, y desde entonces tomó té para curarlos". ha sido ascendido al altar, y ha sido promovido continuamente. La clase dominante lo respeta mucho y una vez dijo claramente que "un país no puede vivir sin un rey por un día, y un rey no puede vivir sin té por un día".
En primer lugar surge una pregunta, ¿cuál es la diferencia entre el árbol del té y otros árboles? Hay una forma muy sencilla de identificarlo. Las hojas tienen una fragancia peculiar, los bordes son dentados y el envés de las hojas es peludo. Lo más importante es que todas las venas de las hojas estén conectadas de punta a punta y formen una red. . Si te has encontrado con este tipo de árbol en la naturaleza, felicidades, ¡has encontrado un árbol de té silvestre súper precioso!
Originalmente el té se utilizaba con fines medicinales. Tiene principalmente el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Pero como antepasado de un país de amantes de la gastronomía, naturalmente no perdería la oportunidad de desarrollar nuevas formas de comer té.
Cómo hacer té: esta es una buena olla de sopa
¡Nunca puedes equivocarte al hervir sopa con agua y agregar condimentos! Además, agregar condimentos chinos a cualquier alimento tiene la capacidad de convertir la descomposición en algo mágico. Por ejemplo, Lao Gan Ma. Zhang Ji de la Dinastía Wei de los Tres Reinos dijo esto en "Guang Ya":
"Las hojas viejas de Jingba recogieron té para hacer pasteles. Los pasteles se hicieron con pasta de arroz. Si quieres hacer Té, primero átalo, hazlo rojo, tritúralo hasta convertirlo en polvo, ponlo en una olla de porcelana, viértelo con sopa, viértelo con agua y usa cebollas, jengibre y naranjas para prepararlo. hacer que la gente se quede sin dormir."
Primero asa las hojas de té hasta que estén rojas, luego muélelas hasta obtener un polvo fino y agrega cebollas verdes, jengibre y naranjas a la sopa de té. También se puede usar para recuperar la sobriedad ~ Probablemente sea más parecido. el Leicha (jengibre, arroz crudo) en Fujian, Guangdong y otras regiones, una bebida elaborada con hojas de té crudas)
El método de preparación del té: Él es él, él es él, Xiao Lu Yu, un maestro de la simulación
Este método de beber se remonta a la dinastía Tang, cuando se prohibió el alcohol Ling, ¿cómo puedo contar historias para seducir a las chicas sin vino? Entonces, cuando la gente de la dinastía Tang estaba perdida y no sabía qué beber, apareció Lu Yu.
Lu Yu es un niño pequeño al que le encanta beber té desde que era niño. No solo le encanta beber té, sino que también siempre le gusta pensar en nuevas ideas, como "Mamá, el sabor". hecho con esta hoja no es tan delicioso como el sabor original." ", las palabras originales son "como tirar espigas de agua en la zanja". Es concebible que la madre de Lu Yu probablemente lo haya golpeado, "Para todos los niños, es bueno tenerlo". ¡Algunos, de lo contrario puedes hacerlo tú mismo!"
Más tarde, a Lu Yu realmente se le ocurrió su propio método: el método de Lu Yu para preparar té
La habilidad era tan alta que directamente Estableció el estatus de Lu Yu como sabio del té. ¿Cómo se fabrica exactamente este sencha de alta calidad? En realidad no es difícil.
Primero, consigue un pequeño pastel de té (similar al de la dinastía Tang)
Segundo, compra los utensilios sencha
Tres, luego podrás abrir las instrucciones
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Esta es la obra maestra llamada "El Libro del Té", ¡sigue las instrucciones!
La gente de la dinastía Tang bebía más té de pastel. Antes de preparar el té, necesitaban tostarlo y luego hervirlo con agua fresca de manantial de montaña. Cuando el agua esté hirviendo, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto. Cuando hierva por segunda vez, coloque un cucharón de agua en el caldero y luego use rodajas de bambú para verter el té molido en el edema. Cuando hierva, añade el cazo de agua que acabas de sacar. Deja de hervir y la sopa de té estará lista. ——"El clásico del té"
Además, este libro también presenta en detalle cómo cultivar té, cómo prepararlo y cómo beberlo. A partir de entonces, el té fue completamente diferente a otras verduras, frutas, etc. ¡Se puede ver lo importantes que son los artículos blandos como herramienta de promoción!
Cómo pedir té: la "gloria del té" nacional
¿Por qué se dice que es de primera categoría? Porque el método para pedir té en la dinastía Song ya es una historia legendaria. Si la dinastía Tang puso la tendencia de beber té en el camino correcto, el Tea Classic de Lu Yu abrió el potencial de beber té como una actividad artística social (alta fuerza).
Entonces, pedir té en la dinastía Song fue el comienzo del consumo de té y la socialización.
Hubo innumerables amantes del té famosos en la dinastía Song, y el número uno fue, por supuesto, Song Huizong
Ocupación: Emperador
Trabajo secundario: celebridad de Internet
Especialidad 1: Buena apariencia
Característica 2: Bueno en deportes (polo, Cuju)
Característica 3: Rico
Característica 4: Hermosa letra (oro fino body)
Especialidad 5: Girl Killer (No solo se convirtió en Li Shishi en segundos, también fue el hombre con más concubinas de la historia)
Song Huizong era un Internet nacional celebridad en la dinastía Song, y el producto de celebridad de Internet que recomendó plenamente fue... ¡Té! No solo se lo doy a todos como un beneficio para los fanáticos todos los días (recompensa), sino que también escribí un artículo súper largo y suave para recomendarlo ("Daguan Tea Theory") y atraje frenéticamente a otras celebridades de Internet para promocionarlo (como Su Shi, Wang Anshi, etc.). ¡Lo más importante es! ¡También se enfoca en apoyar la competencia de pedidos de té, que es comparable a la popularidad del concurso de talentos nacional actual!
En la dinastía Song, las actividades elegantes como la pelea de té, el ajedrez, la caligrafía y el guqin eran conocidas como una de las cuatro actividades elegantes de un caballero.
¿Por qué se dice que es un arte? Depende principalmente del efecto de pintura que se forma en la sopa de té final. Los maestros de la dinastía Song podían dibujar una imagen exquisita en la sopa de té pidiendo té. Desafortunadamente, ahora se ha perdido. Su mayor imaginación sobre esto probablemente proviene del café coreano. arte del café con leche.
Preparar té: Sé sencillo, la forma de preparar té es sencilla
Este método es muy común, ya sea el Emperador Ama en la serie de televisión o el segundo tío paseando al pájaro. Al borde de la carretera. Puedo mostrarte correctamente.
La popularidad de este método de elaboración de té se debe principalmente a que el té a granel se hizo muy popular después de las dinastías Ming y Qing.
Aquí se presenta la vida pasada y presente del consumo de té. Una hoja puede desintoxicarse y servir como alimento. Finalmente, la clase dominante la promovió al altar. fueron eliminados y simplificados, y se volvió tan simple como el tuyo de una bebida.
El té forma parte de la historia de China desde hace miles de años. ¿Te gusta beber té?