¿Cuáles son los platos famosos de la historia china?
1. Se dice que el Lanzhou Ramen de China existió ya en la dinastía Tang. Según los registros históricos, Lanzhou Ramen evolucionó a partir de la antigua sopa de fideos con carne de carro. Después de miles de años de mejora continua, es famoso por su sopa con carne y fideos frescos. El emperador Qianlong de la dinastía Qing amaba tanto el Lanzhou Ramen que invitó especialmente a un maestro de Lanzhou Ramen a llevarlo al palacio para comer fideos exclusivamente. sí mismo.
2. Las tortitas de Shandong se originaron en el monte Tai. Las tortitas de Shandong se elaboran con cereales integrales. Los panqueques de Shandong son los favoritos de la gente común. Se enrollan con cebollas verdes o se comen con otras verduras y tienen un sabor nutritivo. La piel de los panqueques de Shandong es fina y crujiente, rica en nutrientes y también útil para la digestión. Es muy útil para las personas con indigestión. Los panqueques de Shandong también son un alimento famoso en nuestro país.
3. Los fideos agrios y picantes se difundieron por primera vez entre la gente de Sichuan. Su principal materia prima es el polvo de batata. Su sabor es principalmente famoso por su sabor agrio y picante. Poco a poco ha entrado en el mercado callejero y se ha convertido en un snack callejero especial.
Los fideos picantes y amargos son la primera opción para los amantes de los sabores picantes y amargos. Los fideos agrios y picantes están hechos de camote en polvo, pimiento rojo, vinagre y otros más de 20 tipos de condimentos. Los fideos agrios y picantes se llevan al extremo, ¡haciendo que las personas se sientan con más energía después de comerlos!
4. Los fideos calientes Hanzhong son un bocadillo famoso en el área de Hanzhong en el sur de Shaanxi. ¡Se dice que los fideos calientes Hanzhong se hicieron en la dinastía Qin y tienen una larga historia!
La materia prima principal es el arroz. El método general es remojar el arroz y molerlo hasta obtener una pasta de arroz, cocinarlo al vapor hasta obtener una masa fina, aplicar aceite de colza mientras está caliente y cortarlo en trozos. tiras y agréguelo según su gusto personal. Agregue varios condimentos y mezcle bien antes de comer. Hay muchas formas de comerlo. Se puede comer caliente o convertirlo en fideos de gelatina. También se puede secar, estofar, freír o comer.
5. El panqueque frito es una de las comidas tradicionales populares en mi país. Debido a que es barato, crujiente, delicioso y fácil de hacer, todos lo adoran. La historia de las tortas de aceite es muy larga. En la antigua mi país, las tortas de aceite se llamaban utensilios de comida fría. Durante la dinastía Tang, los pasteles fritos ya eran un refrigerio popular. Los panqueques son particularmente famosos en Beijing y son imprescindibles en el desayuno de todos.