¿Qué es "Romero"? ¿Es medicina? ¿O vino? ¿O es una droga adictiva?
Nombre de la planta
Nombre científico en latín: Rosmarinus officinalis
Nombre en inglés: Rosemary
Alias: Ocean Dew
* Su nombre en inglés evolucionó a partir de dos palabras latinas
Familia y Género
Dominio: Eukarya
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Rosemary Rosmarinus
Especie: Rosemary R. officinalis
Breve descripción
Clasificación de los arbustos de hoja perenne
La altura de la planta es de unos 60-80 cm
La germinación de las semillas tarda entre 14 y 21 días
El tiempo de maduración es de 90-110 días
Período de floración es primavera y verano
El color de la flor es azul
Partes utilizadas: hojas, flores, tallos
Origen
El romero es originario de la región mediterránea y se ha naturalizado en regiones templadas de América y Europa. Se cultiva ampliamente en jardines de zonas cálidas de Estados Unidos y Reino Unido
Estado biológico
Las hojas tienen aroma a té y un sabor picante y ligeramente amargo. Se utilizan pequeñas cantidades de hojas secas o frescas en condimentos alimentarios, especialmente cordero, pato, pollo, salchichas, mariscos, rellenos, guisos, sopas, patatas, tomates, rábanos y otras verduras y bebidas. Como el sabor es muy fuerte, sácalo antes de comer. En la antigüedad se creía que el romero mejoraba la memoria, y en la literatura y el folclore es un símbolo de recuerdo y lealtad. El romero es ligeramente estimulante y es un ingrediente aromático común en tónicos y linimentos en la medicina tradicional. Su aceite aromático es actualmente un ingrediente del vermú y de diversos cosméticos.
También conocido como Ocean Dew. Es un arbusto de hoja perenne con una planta erguida y hojas estrechas y puntiagudas de color verde grisáceo que emiten un aroma a pino. Se ha considerado desde la antigüedad como una hierba que mejora la memoria. Pequeñas flores de color azul claro florecen en primavera y verano. El romero es originario de la costa mediterránea. Es un arbusto de hoja perenne que florece en verano con pequeñas flores azules que parecen pequeñas gotas de agua. Por eso, rosmarinus significa "rocío del mar" en latín. El romero también simboliza la lealtad, por eso es común que las novias utilicen el romero como accesorio en las bodas europeas para contarle al mundo su amor inquebrantable.
El tallo principal del romero mide aproximadamente 1 metro (3 pies, a veces hasta 2 metros (7 pies)) de alto; las hojas son lineales, de aproximadamente 1 cm (0,4 pulgadas) de largo, y tienen forma de pino curvado. agujas y de color verde intenso, brillante arriba, blanco abajo, los bordes de las hojas se curvan hacia la parte posterior de la hoja, las flores son azules y crecen en pequeños racimos en las axilas de las hojas, atrayendo especialmente a las abejas. El contenido de aceite esencial es del 0,3-6-52%, que se obtiene por destilación. El componente principal es el 2-hidroxilinol (C10H18O).
Cultura extranjera relacionada
Su nombre en inglés evolucionó a partir de dos palabras latinas
"Las hojas lineales del romero (Rosmarinus officinalis)
Shakespeare escribió en su obra: "El romero ayuda a la memoria, querida, por favor recuérdalo".
Un viejo proverbio británico: Dondequiera que estés El aroma del romero flota, el ama de casa está a cargo.
Lenguaje floral: recuerdos. . . Recuerda el pasado que no quieres olvidar. . .
Métodos y hábitos de cultivo
Al romero le gustan los climas cálidos, pero crece lentamente durante el período de altas temperaturas en las llanuras de Taiwán. Las temperaturas sin corrientes frías en invierno son más adecuadas para su crecimiento. En términos de suministro de agua, debido al misterioso Las hojas del romero son coriáceas y más resistentes a la sequía. Por lo tanto, el suelo para plantar debe ser rico en arena y bien drenado, lo que es más propicio para el crecimiento y el desarrollo. Vale la pena señalar que el romero crece lentamente, lo que también significa que su capacidad de regeneración no es fuerte, hay que tener mucho cuidado al podar y cosechar, especialmente las ramas viejas se lignifican rápidamente a menudo resulta en que la planta no pueda germinar. No se debe cortar más de la mitad de la longitud de la rama.
Observa la planta de romero. Aunque aparecen pequeños cogollos en cada axila de la hoja, a medida que las ramas se alarguen en el futuro, estos cogollos axilares también se desarrollarán en ramas, pero no toda la planta. Sólo aparecen como resultado de las ramas horizontales. El desorden y la mala ventilación pueden convertirse fácilmente en un hábitat para plagas y propensos a enfermedades, por lo que la poda regular es muy importante. Las variedades verticales pueden crecer muy altas fácilmente cuando se plantan en el campo. Para facilitar el manejo y aumentar la cosecha, se deben cortar las puntas cuando comiencen a crecer después de la siembra, y luego cortarlas 2 o 3 veces después de que broten los brotes laterales. para que las plantas queden más bajas y prolijas.
Cuando se propaga por semillas, el romero germina lentamente y tiene una tasa de germinación pobre. Según la literatura, si la temperatura de germinación está entre 20°C y 24°C, la tasa de germinación es inferior al 30%. el tiempo de germinación es de 3 a 4 semanas, pero si se germina entre 20 ℃ y 24 ℃ durante 1 semana y luego se trata a 4,4 ℃ (40 ℉) durante 4 semanas, la tasa de germinación se puede aumentar al 70 %. Por lo tanto, a menos que se introduzcan nuevas variedades desde el extranjero, la propagación por esquejes es un método rápido y garantizado. Sólo necesita comprar unas pocas macetas para usarlas como padres femeninos, llenar una bandeja de 50 celdas con tierra de cultivo nueva y tomar esquejes. los cogollos superiores Si desea acelerar el proceso de enraizamiento, puede sumergir un poco de polvo de enraizamiento en la base antes de cortar. Use palillos de bambú para insertar un pequeño agujero antes de cortar para evitar que la tierra de cultivo borre el polvo de enraizamiento. Colóquelo en un lugar fresco durante aproximadamente un mes antes del trasplante. Para las especies rastreras, puedes usar las ramas tendidas para tallar el área en contacto con el suelo y luego enterrarlas a poca profundidad. Después de aproximadamente un mes, corta la planta madre y será otro árbol de romero, pero el procedimiento de operación es más problemático. .
Tecnología de trasplante
Las plántulas de romero trasplantadas en el campo son plántulas madre que echan raíces y sobreviven. El espacio entre hileras de las plantas trasplantadas es de 40 × 40 cm y el número de plantas plantadas por acre es de 4000 a 4300. Primero se excava la tierra plana de acuerdo con el espacio entre hileras entre las plantas, se aplica una pequeña cantidad de fertilizante base y luego el fertilizante base se cubre con una fina capa de tierra antes del trasplante. Después del trasplante se debe verter agua suficiente para fijar las raíces. No dejar que las plántulas se caigan al regar. Si hay acame, se debe enderezar y estabilizar a tiempo. Lo mejor es plantar romero en días nublados, lluviosos y cuando el sol no aprieta fuerte por la mañana y por la noche. La temporada de siembra puede ser cualquier época del año en el centro y sur de la provincia de Yunnan, siendo la primavera y el otoño las mejores. Regar la segunda vez 5 días después de la siembra (dependiendo de si el suelo está seco o húmedo). Una vez que las plántulas sobrevivan, se puede reducir el riego. Las plántulas muertas deben replantarse a tiempo cuando se encuentren. Al plantar, el centro del estanque entre los estanques debe usarse como una línea recta para facilitar la ventilación.
Prevenir plagas y enfermedades
1. Las plantas deben estar ventiladas y frescas:
En este momento, se debe cortar el exceso de romero y las ramas y hojas muertas envejecidas, y se deben recoger las ramas y hojas muertas que caigan sobre la superficie de la tierra de la maceta para evitar Atrayendo plagas y enfermedades.
2． Debe haber suficiente luz solar:
Las plagas y enfermedades suelen ocurrir en lugares escondidos que no están ventilados y no pueden exponerse a la luz solar
3. Evite los climas y ambientes cálidos y húmedos.
Composición química
Rosmarinus officinalis L. Es una planta del género Romero de la familia Lamiaceae y actualmente es reconocida como una planta con altos efectos antioxidantes. A finales de los años 1960 y principios de los años 1970, científicos alemanes y japoneses aislaron componentes con alta capacidad antioxidante del romero. El Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China introdujo con éxito el romero en 1981 y aprobó el nivel C0.
El método de extracción supercrítica extrae aceite aromático de tallos y hojas de romero y extrae antioxidante de romero (Rao para abreviar). Los componentes antioxidantes del romero son principalmente rosmanol, epirosmanol, isorosmanol, ácido rosmarínico, flavonas, glucósidos flavonoides y otros componentes.
Función
Elimina la hinchazón gástrica, mejora la memoria, refresca la mente, alivia los síntomas del dolor de cabeza y mejora la caída del cabello (las mujeres embarazadas no deben beberlo).
El té de romero tiene un aroma lúcido que puede mejorar la función cerebral, mejorar los dolores de cabeza y mejorar la memoria. Los estudiantes que necesitan mucha memoria tal vez deseen beber más té de romero.
Además, también es muy eficaz para resfriados, hinchazón, obesidad, etc.
Mejora los trastornos del lenguaje, la visión y la audición, mejora la concentración, trata el dolor reumático, fortalece la función hepática, reduce el azúcar en sangre, ayuda a tratar la arteriosclerosis y ayuda a rejuvenecer las extremidades paralizadas.
Tiene un fuerte efecto astringente, regula la piel grasa y sucia, favorece la circulación sanguínea y estimula la regeneración del cabello.
Preparación del té perfumado:
Romero (cantidad adecuada), agua caliente (unos 400 cc), miel o azúcar (si es necesario), poner romero en la olla, agregar agua caliente, Prepare durante 3-5 minutos, agregue miel o azúcar y beba.
Mejor combinación: verbena, limoncillo.
El romero y la pimienta de Jamaica son especias comúnmente utilizadas en la comida occidental. A menudo se utilizan en filetes, patatas y otros platos, así como en variedades a la parrilla.
Lugares adecuados:
1. Sala de estudio: Refrescante y concentrado, es el estímulo más directo del romero para un trabajador creativo, esto también significa que está listo en cualquier momento. Un entorno óptimo para que la estimulación creativa y la inspiración fluyan como un manantial.
2. Sala de reuniones: Romero ayuda a estimular un ambiente de trabajo positivo, ascendente, progresivo y positivo, especialmente el trabajo en equipo. ¡Permítale a los empleados ser más capaces de ejercer sus poderosas habilidades en una atmósfera "favorecida" y "respetada"!
Cómo utilizar los aceites esenciales:
1. Utiliza 2 gotas de aceite esencial de romero a modo de compresa caliente para aliviar el dolor de los músculos de la espalda.
2. Añade 4 gotas de aceite esencial de romero en agua caliente para inhalar y aliviar las molestias en la nariz durante los resfriados.
Cuando las articulaciones estén inflamadas, puedes utilizar 4 gotas de aceite esencial de romero. El aceite esencial de romero se utiliza como compresa fría
Fórmula mágica:
1. Añade 8 gotas de aceite esencial de romero a 20ml de aceite de masaje básico para prepararte para el calentamiento antes del ejercicio.
2. Añadir 4 gotas de aceite esencial de romero y 4 gotas de aceite esencial de lavanda a 20 ml de aceite de masaje básico puede aliviar el dolor muscular después del ejercicio intenso.
3. Mezclar con enebro puede fortalecer y aliviar el dolor muscular.
4. Mezclar con hojas de naranja puede armonizar su olor.
5. el olor a romero también puede potenciar su eficacia en el tratamiento del dolor muscular
Ambientador antibacteriano: añadir 2 gotas de aceite esencial de romero a 100ml de agua
Apto para mezclar con él Aceites esenciales: albahaca aceite esencial, aceite esencial de cedro, aceite esencial de incienso, aceite esencial de geranio, aceite esencial de pomelo, aceite esencial de limoncillo, aceite esencial de melisa, aceite esencial de naranja dulce, aceite esencial de menta.
Lenguaje floral: Recuerdos
El romero se define como símbolo de amor, lealtad y amistad. Y su lenguaje floral son los recuerdos, borrando la tristeza de los recuerdos.
Nunca olvidaré la promesa que me diste. Por favor, mantén tu amor por mí para siempre, recuérdame, extráñame...
El diálogo de Shakespeare en la obra Escribe: "Rosemary es para ayudar a la memoria, querida, por favor recuérdalo"
Leyenda:
Existen innumerables leyendas románticas sobre el romero difundidas entre la gente occidental. El romero tiene una fragancia fuerte. Se dice que a la reina de la antigua Hungría le gustaba bañarse en romero. Los antiguos creían que podía fortalecer la memoria, por eso también se le conoce como un faro en el mar. El barco pierde su rumbo, los marineros perdidos pueden confiar en esta fuerte fragancia. La fuerte fragancia llega para encontrar la ubicación de la tierra.
Las otras dos leyendas se dice que están relacionadas con el cristianismo. Una es que el olor del romero se lo dio Jesús cuando Jesús huyó de Judea a Egipto, se puso la ropa sobre el romero, así que con un. En un ambiente fragante y noble y el poder de Dios, se puede decir que alrededor de la iglesia están plantadas las rosas de la purificación y el exorcismo, también conocidas como rosas de la Virgen María. Otra leyenda es que los floretes de romero eran originalmente blancos. Cuando la Virgen María huyó a Egipto con el Niño Jesús, su manto sagrado fue atrapado por el romero en el camino, y los floretes de romero instantáneamente se volvieron azul cielo para mostrar respeto por el. Virgen María, las flores de romero se han vuelto de color azul claro desde entonces.
El romero se define como símbolo de amor, lealtad y amistad. Las chicas italianas sostendrán romero en flor y golpearán suavemente los dedos de su amada, esperando una respuesta positiva, o lo tejerán en una corona y lo usarán en la cabeza de la pareja durante la boda para representar la lealtad. Además, los italianos también arrojan ramitas de romero a la tumba del difunto durante las ceremonias fúnebres para representar respeto y memoria por el difunto. En la Inglaterra victoriana, el lenguaje floral del romero tenía el significado de conmemoración, simbolizando el amor a largo plazo, la amistad leal y la memoria eterna. Cómo comer El romero es originario del Mediterráneo Su nombre proviene del latín que significa "rocío del mar". Debido a su fresco olor a hierba y su dulce aroma a alcanfor, el romero se ha utilizado para mejorar y fortalecer la memoria desde la antigüedad, incluso hoy en día, los estudiantes griegos encienden el romero en sus casas antes de los exámenes, porque su fragancia única puede hacer que la gente trabaje duro. El romero también se suele colocar en el interior para purificar el aire. También ayuda a la digestión. Tiene valor medicinal para fortalecer el corazón, hacer crecer el cabello y retrasar el envejecimiento.
Características gustativas
Tiene un olor y sabor especialmente dulce y a pino. El aroma es rico y dulce con un sabor amargo.
Cómo consumir
El romero en polvo se suele añadir en pequeñas cantidades para potenciar el sabor una vez cocinados los platos. Se utiliza principalmente para carne de cordero, marisco, pollo y pato. Agregue un poco al asar alimentos y marinar carne, y la carne asada quedará particularmente fragante al preparar aderezo para ensaladas; agregue un poco para hacer aderezo para ensaladas con hierbas; El polvo de romero seco se utiliza a menudo para cocinar. Si es necesario calentar los platos durante mucho tiempo, puede utilizar romero seco con un aroma fuerte; además, remoje el romero seco en vinagre de uva; Sirva como salsa para panes o pan de ajo.