Cómo hacer albóndigas de verduras encurtidas del noreste, esta es más deliciosa y no te cansarás sin importar cómo la comas.

Pasos

1. Un paquete de chucrut.

2. Lavar, escurrir, secar y picar en trozos.

3. Picar la carne en trozos pequeños.

4. Pelar y picar el jengibre.

5. Picar el chucrut, exprimir el agua y añadir la carne picada, los huevos, el jengibre picado, la salsa de soja, la sal, el vino de cocina, el aceite de cacahuete y las trece especias.

6. Remueve todos los ingredientes uniformemente y añádelos al relleno de chucrut.

7. Despierta la masa con antelación.

8.Sacar la masa por la mitad.

9. Usa tus manos para formar una forma redonda.

10. Retirar el círculo de masa.

11. Disminuya una pequeña dosis de manera uniforme.

12. Usa tus manos para amasar la pequeña porción hasta formar pequeñas tortas.

13. Enrolla la masa hasta formar una bola de masa que quede gruesa en el centro y fina en los bordes.

14. Añade el relleno de pepinillos.

15. Cierra la boca y pellizca los bordes.

16. Todas las empanadillas están envueltas.

17. Hervir una olla con agua y añadir un poco de sal para evitar que se pegue.

18. Cuece las empanadillas y remueve suavemente con una espátula para evitar que se peguen a la sartén.

19. Después de que hierva el agua, agrega un poco de agua, cocínalo nuevamente, agrega agua tres veces **** y ya está casi listo.

20. Si se presionan las bolas de masa cocidas con las manos, aparecerán pequeños huesos. Si los pequeños huesos no desaparecen, significa que las bolas de masa están cocidas.

Consejos

No cocines demasiado las empanadillas, simplemente hierve el agua tres veces y estarán listas.