La cultura del consumo de té en todo el mundo

Un resumen de las culturas de consumo de té en varios países del mundo

Introducción: La antigua cultura tradicional china del té se combinó con la historia, la cultura, la economía y las humanidades de varios países, y evolucionó hacia la cultura del té británica, la cultura del té japonesa, etc., la cultura del té coreana, la cultura del té rusa y la cultura del té marroquí, etc. En Gran Bretaña, beber té se ha convertido en parte de la vida. Es una especie de etiqueta para que los británicos muestren su comportamiento caballeroso. También es un procedimiento indispensable en la vida de la Reina de Inglaterra y una etiqueta necesaria en las principales actividades sociales. La ceremonia del té japonesa se originó en Japón pero recibió influencia de China. La ceremonia del té japonesa tiene fuertes costumbres nacionales japonesas y ha formado un sistema, una escuela y una etiqueta únicos en la ceremonia del té. Los coreanos creen que la cultura del té es la raíz de la cultura nacional coreana y cada año el 24 de mayo es el Día Nacional del Té. La gente del té no distingue entre fronteras nacionales, razas y creencias. La cultura del té puede unir a la gente del té de todo el mundo para discutir el arte del té, los intercambios académicos y las negociaciones económicas y comerciales. Este es exactamente el propósito de la Ciudad Internacional del Té de Beijing.

Hoy les presentaré la cultura del consumo de té en China, Reino Unido, Estados Unidos, Francia, Países Bajos, Rusia, Japón, Corea del Sur, Tailandia, Norte de África, Sri Lanka y otros países. . El té se ha arraigado en el mundo. En la actualidad, personas en más de 160 países y regiones de todo el mundo tienen la costumbre de beber té, con una población que bebe té de más de 2 mil millones. Sin embargo, cada país tiene diferentes formas de comer y beber té.

Ya sea el método popular para beber té en el este de Asia o el popular té con leche, té azucarado, etc. en Europa y Estados Unidos, la cultura del té ha atraído a innumerables entusiastas con métodos de bebida únicos. Hemos seleccionado especialmente algunas culturas extranjeras típicas que beben té para que los lectores aprecien la diversidad de la cultura del té.

China: China es un país con una civilización antigua y una tierra de etiqueta, que concede gran importancia a la etiqueta. Siempre que vienen invitados, la etiqueta de preparar y servir té es esencial. Cuando los invitados vengan de visita, podrás pedir consejo y elegir el juego de té que mejor se adapte a sus gustos y el mejor juego de té para entretenerlos. Al servir té a los invitados, también es necesario mezclar adecuadamente las hojas de té. Cuando acompaña a los invitados a tomar té, el anfitrión debe prestar atención a la cantidad de té que queda en las tazas y teteras de los invitados. Generalmente, se utilizan tazas de té para preparar té. Si se bebe la mitad del té, se debe agregar agua hirviendo. los invitados beben, para que la concentración del té sea básicamente constante, la temperatura del agua es adecuada. Al beber té, también se puede combinar adecuadamente con té, dulces, platos, etc. para lograr el efecto de ajustar el sabor y los refrigerios.

Gran Bretaña: Con una fuerte tradición de té de la tarde, el té casi puede considerarse la bebida nacional británica. A diferencia de la cultura del té de China, a los británicos les gusta el té fuerte recién hecho con uno o dos trozos de azúcar y un poco de leche fría. El famoso pintor británico James pintó una vez una serie de cuadros británicos sobre el té de la tarde, que mostraban a la clase media británica disfrutando de té negro y té con leche.

Mongolia: A los mongoles les gusta comer té de ladrillo. Machacaron el té de ladrillo hasta convertirlo en polvo en un mortero de madera, le agregaron agua y lo hirvieron en una olla, luego le agregaron un poco de leche y leche de cabra.

Estados Unidos: "Velocidad" y "eficiencia" son los genes culturales de Estados Unidos, y la cultura del té también se ve afectada por esto. Los estadounidenses no quieren perder el tiempo preparando té y tirando los residuos del té, por lo que a menudo beben té frío enlatado como el oolong y el té verde. Le añaden hielo al té o ponen el té enlatado en el refrigerador para enfriarlo y tiene un sabor fresco y delicioso. En Estados Unidos, las ventas de té ocupan el segundo lugar después del café.

Francia: La cultura francesa del consumo de té se ha extendido gradualmente desde la familia real y la clase ociosa hasta la gente común, y se ha convertido en una parte indispensable de la vida social y de los franceses. Hoy en día, a los franceses les gusta beber té verde, té negro, té Tuo y té perfumado. Algunos lugares también agregan huevos frescos al té, o agregan ginebra o whisky al té.

Países Bajos: Como antiguo "cochero de mar", los Países Bajos fueron el primer país europeo en introducir el té procedente de China. En 1605, el té se convirtió en una de las bebidas de la clase alta de los Países Bajos. Los holandeses crearon una forma única de beber té con leche, y esta creación influyó profundamente en la cultura del té de otros países de Europa y Estados Unidos en el futuro.

Rusia: Ya en la segunda mitad del siglo XIX, Rusia se convirtió en el mayor comprador de té chino. A los rusos les gusta beber té negro, que tiene un sabor fuerte. Al beber té, primero sirven media taza de té fuerte, luego calientan el agua hirviendo, agregan dos terrones de azúcar y rodajas de limón. Los procedimientos y pasos para beber té también son muy particulares.

Japón: La cultura del té en Japón es similar a la de China, y su método principal es beber té. La ceremonia del té en la cultura japonesa del té es la más famosa y su expresión rigurosa y su rica connotación son asombrosas. Cuando los extranjeros visitan Japón, ver la ceremonia del té es casi algo imprescindible.

Corea: La cultura del té también es parte de la cultura tradicional coreana. La ceremonia del té coreana enfatiza el trato mutuo con cortesía y sinceridad. La ceremonia del té para adultos es una de las actividades importantes del Día del Té Coreano.

Los coreanos llaman a Shennong, el líder tribal de la antigua China, el Sabio del Té. Para conmemorar al santo del té, los coreanos también organizaron especialmente la ceremonia del té "Té Coreano de los Cinco Elementos".

Tailandia: Tailandia está situada en el sur de Asia, con latitudes bajas y clima cálido, por lo que el té helado se ha convertido en una parte importante de su cultura de consumo de té. A los tailandeses les gusta agregar hielo a su té para enfriarlo o incluso congelarlo, lo que lo hace refrescante al gusto. Bajo el sol abrasador, beber una taza de té helado no sólo puede eliminar el calor y la humedad, sino también nutrir la mente.

Norte de África: Debido al clima seco y cálido, el té de menta es popular en el norte de África. A los lugareños les gusta poner algunas hojas de menta fresca y azúcar de roca en el té verde, lo que lo hace refrescante y delicioso. Cabe mencionar que cuando un huésped viene de visita, este debe terminar las tres tazas de té ofrecidas por el anfitrión para ser considerado cortés. Egipto, en el norte de África, aboga por el té dulce. Cuando los egipcios entretienen a sus invitados, suelen servir una taza de té caliente con mucha azúcar. Beber té dulce egipcio te dará una sensación pegajosa a la que la mayoría de los invitados extranjeros no están acostumbrados.

Sri Lanka: A los residentes de Sri Lanka les encanta beber té fuerte. El té es amargo y astringente, pero lo encuentran delicioso. El té negro del país se vende bien en todo el mundo. En la capital, Colombo, hay una gran casa comercial que distribuye té. Tiene un departamento de degustación de té donde los expertos prueban el sabor con la lengua y luego comprueban la calidad y el precio.

Nueva Zelanda: Los neozelandeses consideran que beber té es uno de los mayores placeres de la vida. Muchas agencias gubernamentales, escuelas, fábricas, minas, etc. también establecen horarios especiales para beber té. En cada municipio abundan las tiendas de té y las casas de té.

Mali: A los malienses les gusta tomar té después de las comidas. Ponen hojas de té y agua en una tetera y lo cuecen a fuego lento en una estufa de barro hasta que hierva. Después de que el té esté hervido, agregue azúcar y sirva una taza para cada persona. Su método para preparar el té es diferente al común: cuando se levantan todos los días, hierven agua en una lata y ponen las hojas de té en ella hasta que el tocino cocido al mismo tiempo esté cocido, y luego se comen el té; carne y beber té al mismo tiempo.

Canadá: Los canadienses preparan el té de una manera especial: primero calientan la vasija de cerámica, ponen una cucharadita de hojas de té, luego vierten agua hirviendo sobre ella, la dejan reposar durante siete u ocho minutos y luego vierten. las hojas de té en otra olla caliente para beber. Generalmente se añade queso y azúcar.

Egipto: Té dulce egipcio. Cuando los egipcios invitan a sus invitados, suelen servir una taza de té caliente con mucha azúcar. Después de beber sólo dos o tres tazas de este té dulce, sentirá la boca pegajosa y ni siquiera querrá comer.

América del Sur: yerba mate sudamericana. En muchos países de América del Sur, la gente utiliza las hojas del árbol local de yerba mate para preparar té, que es a la vez refrescante y estimulante. Beben lentamente de la taza de té con una pajita.

India: A los indios les gusta tomar té con leche, y también les gusta beber el "té de Samara" con jengibre o cardamomo. El método tradicional de beber té en la India es único: viertes el té en un plato y lo lames con la lengua. Además, nunca usas la mano izquierda para entregar el juego de té, porque la mano izquierda se usa para bañarte y salir. al baño.

A los alemanes también les gusta tomar té. Hay algo a la vez ridículo y entrañable en la forma en que los alemanes beben té. Por ejemplo, Alemania también produce té perfumado, pero no es el té que se elabora en mi país con jazmín, magnolia o flores de milanesa. El llamado "té perfumado" se elabora con varios pétalos y frutos secos como manzanas y espinos. Ni siquiera es una sola hoja de té. En realidad son "flores pero no té". El té perfumado chino presta atención a la fragancia de las flores; el té perfumado alemán busca la autenticidad de los pétalos. Es necesario agregar azúcar al beber té con aroma alemán; de lo contrario, tendrá un sabor astringente y ácido debido a la fuerte fragancia floral. Los alemanes también compran té chino, pero para beber té en casa, utilizan agua hirviendo para enjuagar continuamente las hojas de té colocadas sobre un fino colador de metal. El té enjuagado fluye hacia la tetera a través de un embudo instalado debajo del colador, y luego las hojas de té. están derramados. Un chino visitó una casa alemana y descubrió que el té tenía un sabor y un color claros. Cuando preguntó al respecto, se enteró de la costumbre única de los alemanes de "preparar té".

Si no has tomado té de manzana en Türkiye, es como si nunca hubieras estado en Türkiye. Los turcos son hospitalarios y es una costumbre tradicional invitar a la gente a tomar té. El anfitrión suele ofrecer con entusiasmo una taza de té turco, café turco o té de manzana. El té turco tiene un sabor amargo y, aunque tiene un sabor fuerte, no es tan agradable; el café turco es fragante, pero la sensación de ser demasiado fuerte para derretirse no es algo que todos los principiantes puedan soportar. Sólo se puede decir que el té de manzana, que abunda en Türkiye, es apto para todas las edades y amado tanto por hombres como por mujeres. El té de manzana agridulce, con un fuerte sabor a manzana y aroma a té, es especialmente refrescante para beber en un frío día de otoño.

El Bak Kut Teh malasio tiene muy buena reputación. La forma de comer Bak Kut Teh es única. La sopa se sirve con lomo de cerdo y luego se baña en tofu o palitos de masa fritos para comer o no. Los demás lomos de cerdo, huesos de carne, etc. preparados para los invitados son aún más apetecibles y dan ganas de parar. ;