¿Qué es el jingle de comer ganso en la nieve?

No hay ningún jingle de comer ganso en la nieve. Esta es sólo una costumbre de la gente del noreste. Cada año, cuando nieva, matan un ganso y lo guisan para comer. No sólo nutre el cuerpo, sino que también tiene el efecto de repeler el frío. Hay un poema sobre comer ganso en la nieve: Ganso, ganso, ganso, palomas tiernas, crujientes patas de ganso asadas, no convencido por Quan Jude.

En los restaurantes del noreste, el ganso se puede guisar con chucrut o patatas. Tiene un sabor muy delicioso. Sin embargo, comer carne de ganso también es muy particular. Para la gente del noreste, solo comen carne de ganso cuando nieva. Cuando no nieva, es raro ver gente comiendo carne de ganso. Si te encontrabas comiendo ganso cuando no estaba nevando, se reirían de ti. Por supuesto, esto es sólo una costumbre regional.

Valor nutricional:

La carne de ganso es rica en nutrientes, no sólo grasas, sino también rica en vitaminas, calcio, fósforo, proteínas, aminoácidos, etc. El contenido de grasa de la carne de ganso es muy bajo, sólo ligeramente superior al del pollo, por lo que no hay necesidad de preocuparse por aumentar de peso si se come carne de ganso. Entonces, ¿por qué comer ganso después de que nieva?

Después de la nieve, las plumas de ganso tienden a desvanecerse, especialmente las de ganso. Antes de comer carne de ganso, se deben arrancar todas las plumas del ganso. Este proceso es muy problemático, pero después de que nieva, las plumas se caen fácilmente y no requiere mucho esfuerzo para arrancarlas. Además, el sabor de la carne de ganso después de nevar es diferente al de antes de que nevara.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Goose