¿Por qué el día 23 del duodécimo mes lunar se llama el Año Pequeño?
El origen de la costumbre de Xiaonian:
El día 23 del duodécimo mes lunar es un importante festival folclórico antes del Festival de Primavera. La gente lo llama el "Festival Zao". Cada vez en esta época, la gente no puede contener su alegría al dar la bienvenida al Año Nuevo, detener todo tipo de trabajo en sus manos y llevar a cabo afanosamente los rituales anuales de ofrecer sacrificios a la estufa y a los dioses.
La costumbre de adorar la estufa el día 23 del duodécimo mes lunar en Henan va acompañada de una desolada leyenda popular. En la antigüedad, una pareja de ancianos tenía un solo hijo. Consideraban a su hijo como la niña de sus ojos y lo amaban mucho. Sin embargo, debido a la pobreza en casa y a la falta de medios para llegar a fin de mes, no tuvo más remedio que dejar que su hijo extrajera carbón en la mina de carbón.
El anciano echa de menos a su hijo sobre todo después de que ha estado ausente durante mucho tiempo. Ese día, la anciana le pidió al anciano que echara un vistazo a la mina de carbón. En el camino, el anciano se encontró con un compañero de viaje que iba descalzo. Los dos se familiarizaron más y se llevaron muy armoniosamente. Durante la charla, el anciano se enteró de que el Rey del Infierno le ordenó a Barefoot que fuera a la mina para recuperar a cien mineros. El anciano estaba angustiado y descalzo suplicó que se quedara con su hijo. Barefoot estuvo de acuerdo generosamente y le pidió que no se lo dijera a nadie.
Cuando conoció a su hijo, el anciano fingió estar enfermo. El hijo estaba esperando y no podía bajar al pozo. Pronto hubo un accidente en la mina de carbón y el anciano se apresuró a llevar a su hijo a casa.
Han pasado tres años en un abrir y cerrar de ojos. En la noche del día 22 del duodécimo mes lunar de este año, el anciano pensó en el riesgo de aquel entonces y no pudo evitar contárselo. esposa. Inesperadamente, Zao Lord escuchó lo que dijo. En la noche del día 23, después de que Zao Lord fuera al cielo, se lo contó al Emperador de Jade. El Emperador de Jade se enojó tanto que inmediatamente castigó al hombre descalzo y se llevó al hijo del anciano.
Por esta razón, cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, la gente adora al Rey de la Cocina y come Dulces de Cocina, con la esperanza de que deje de provocar problemas en el mundo después de llegar al Palacio Celestial. . Con el tiempo, la gente comenzó a adorar la estufa el día 23 del duodécimo mes lunar.
Cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, se lanza la primera ronda de petardos del Año Nuevo en las zonas urbanas y rurales de las Llanuras Centrales. Los residentes urbanos están ocupados comprando dulces de sésamo, asados al fuego y otros alimentos para adorar la estufa. En las vastas zonas rurales, los preparativos para el sacrificio de la estufa y la gran ceremonia del sacrificio de la estufa comenzaron gradualmente en medio del sonido ensordecedor de los cañones.
La ceremonia del sacrificio de la estufa se lleva a cabo principalmente por la noche. Al ofrecer sacrificios al Dios de la Estufa, la persona que ofrece sacrificios al Dios de la Estufa se arrodilla frente a la estatua del Dios de la Estufa y sostiene el gallo en sus brazos. Algunas personas también permiten que los niños sostengan un pollo y se arrodillen detrás de los adultos. Se dice que la gallina es el caballo en el que el Señor Zao ascendió al cielo, por lo que la gallina no se llama gallina, sino caballo. Si es un gallo colorado, se le conoce comúnmente como “caballo rojo”, y si es un gallo blanco, se le conoce comúnmente como “caballo blanco”. Después de quemar la mesa de incienso, la casa se llena de humo y misterio. El anfitrión masculino sirvió vino, hizo una reverencia y murmuró algo. Después de terminar la recitación, la persona que ofrecía sacrificios a la estufa gritó "¡Plomo!" Luego, la cabeza de pollo se vierte con vino Tianzhi. Si la cabeza del pollo revolotea, significa que el Dios de la cocina lo ha apreciado. Si la cabeza del pollo no se mueve en absoluto, debes regarla nuevamente.
Después de la ceremonia de ofrenda en la estufa, la gente comenzó a comer alimentos ofrecidos en la estufa, como dulces horneados y estufas asadas al fuego. En algunos lugares, también comieron pasteles de azúcar, pasteles de aceite y bebieron sopa de tofu.
En Henan, la comida típica del horno es el azúcar horneado. Los dulces de cocina son un tipo de maltosa que se pega a la boca y a los dientes. La razón por la que la gente ofrece dulces al dios de la cocina es para metárselos en la boca del dios de la cocina. Cuenta la leyenda que Zaoye es el dios enviado por el Emperador de Jade al mundo humano para supervisar el bien y el mal. Tiene la responsabilidad de comunicarse con superiores y subordinados, contactar las emociones del cielo y la tierra y transmitir información entre el país de las hadas y el país de las hadas. mundo mortal. Cuando ascendió al cielo, la gente le ofrecía dulces, esperando que tuviera buenas palabras delante del Emperador de Jade después de comer dulces. Algunas personas también dicen que los dulces de la estufa que se usan para adorar la estufa no se pegan a la boca del dios de la estufa, sino que se pegan a la boca de la abuela del dios de la cocina, que es codiciosa de cosas buenas y le encanta chismorrear.
Además de comer dulces horneados el día del culto a la estufa, asar al fuego también es un alimento de temporada muy singular. Cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, el negocio de los puestos de pasteles de sésamo en la ciudad es muy próspero. La gente se agolpaba, compitiendo por dinero para quemarlo en la estufa. En las zonas rurales, la mayoría de la gente lo hace sola, hornea masa y hace kang, y toda la familia está animada y animada, lo que se siente como celebrar el Festival de Primavera.
En Henan, la gente considera el Festival de la Cocina como el festival de reunión, sólo superado por el Festival del Medio Otoño. Todo aquel que trabaja, hace negocios o va a la escuela en otros lugares se esfuerza por llegar a casa antes del día 23 del duodécimo mes lunar. Si puedes comer comida casera para ofrecer sacrificios a la estufa, estarás protegido por el Dios de la cocina y tu familia estará a salvo el próximo año.
Sacrificio de la estufa durante el período fuera de año:
La Fiesta de la Primavera en nuestro país suele iniciar con el sacrificio de la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Según la leyenda, el gobierno llevará a cabo una ceremonia de la estufa el día 23 del duodécimo mes lunar, la gente común llevará a cabo una ceremonia de la estufa el día 24 y la gente en el agua realizará una ceremonia de la estufa el día 25.
Al ofrecer sacrificios al horno, se debe establecer un dios y se debe utilizar abundante comida y vino como sacrificio. Es necesario exhibir trípodes, montar frijoles, recibir cadáveres, etc. Hay rastros evidentes de fetichismo primitivo.
Se decía que el propio Zao Lord era el emperador Yan y Zhu Rong en los primeros días. Posteriormente se derivaron muchas teorías. Después del surgimiento del taoísmo en China, el Dios de la cocina fue descrito como una anciana madre basada en la teoría del "Jingshuo". "A cargo de las residencias de las personas. A las doce en punto, es bueno para comprender los asuntos del mundo. El primer día de cada mes, registra las buenas y malas acciones de las personas y sus méritos, y registra su importancia. A medianoche, toca un homenaje al Cao celestial y encarga su libro". Más tarde, se convirtió en el dicho de que existen tanto el Dios del abuelo de la cocina como el Dios de la cocina de la abuela. En diferentes regiones, diferentes personas interpretan el papel de Zaojun y su esposa, acompañados de historias populares del folclore local.
Los antiguos tenían diferentes opiniones sobre la fecha de culto a la estufa, incluido el primer mes, abril, mayo, agosto, diciembre, etc. En la sociedad feudal de nuestro país coexistían varias religiones, el número de dioses llegaba a decenas de miles y era costumbre entre el pueblo respetarlos a todos. Quizás para simplificar la unificación y hacerla más fácil de recordar y practicar, el dicho de que Zao Lord iba al cielo una vez al mes para informar al cielo evolucionó a una vez al año. Y la hora está fijada en el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar. Este día se ha convertido en una fiesta tradicional para adorar las estufas.
En la mayoría de zonas de Shanxi, la estufa es venerada el día 23 del duodécimo mes lunar. Sólo unos pocos lugares como Yushe, Wenshui, Licheng y Yangcheng ofrecen sacrificios a la estufa el día 24 del duodécimo mes lunar.
La estatua del Dios de la Cocina está colocada en la pared al lado de la estufa y frente a la caja de viento. La mayoría de los versos de ambos lados son "Dios habla cosas buenas y el mundo inferior garantiza la paz", y el segundo verso también dice "Regresa al palacio para traer buena suerte". En el centro se encuentra la estatua del Rey de la Cocina y su esposa, a menudo se pintan dos caballos junto a las estatuas como monturas. Al ofrecer sacrificios al horno, se deben exhibir ofrendas, las más destacadas de las cuales son los melones de azúcar. Es costumbre utilizar arroz glutinoso en la zona norte de Shanxi. Es el producto principal del caramelo de sésamo y es muy pegajoso. Ahora se le llama colectivamente caramelo de sésamo. Hay un proverbio popular que dice "Veintitrés, come un plato de arroz glutinoso". Alimentos como el azúcar y el arroz glutinoso son dulces y pegajosos. Significa que Zao Lord estaba demasiado ocupado comiendo y sin hablar. Después de ir al cielo, le taparon la boca con arroz glutinoso para evitar problemas. También hay algunos huevos colocados en las ofrendas como bocadillos para zorros, comadrejas y similares. Se dice que todos son subordinados de Lord Zao y hay que cuidar de ellos. Al ofrecer sacrificios a la estufa, además de ofrecer incienso y vino, es especialmente importante esparcir alimento para los caballos para la montura del Rey de la Estufa, desde frente a la estufa hasta afuera de la puerta de la cocina. Una vez completados estos rituales, la estatua del Dios de la Cocina debe ser retirada y quemada. Espere hasta la víspera de Año Nuevo para instalar una nueva estatua.
En la antigüedad, había un dicho que decía que "las mujeres no ofrecen sacrificios a los fogones". El sacrificio a los fogones era a menudo asunto de los hombres. En los tiempos modernos, son principalmente las amas de casa las que desempeñan el papel de ofrecer sacrificios a la estufa.
Según la leyenda, Lord Zao fue al cielo para demandar por el mal en el mundo. Una vez que sea acusado, su vida se acortará en 300 días para delitos mayores y 100 días para delitos menores. En el "Tai Shang Ying Pian", hay otra descripción de "las órdenes del comandante siguen su severidad y sus registros son eliminados". Si Ming se refiere a Zao Lord, que cuenta como cien días, y Ji se refiere a doce años. En este caso, la pena por delitos graves se ha incrementado a doce años de pérdida de la vida. Por lo tanto, al ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina, debes prestar atención al Dios del Dios de la Cocina y pedirle que muestre su noble mano.
Existe un dicho popular en el norte de Shanxi: "El día veintitrés del duodécimo mes lunar, el abuelo Zaojun fue al cielo y comía tortas de azúcar en la boca. Se abstuvo de hablar delante del Emperador de Jade y regresamos a nuestra casa para celebrar el Año Nuevo. Había arroz. La canción popular "Ten cara y ropa para ponerte" expresa la búsqueda y el anhelo de una vida mejor.
En el Festival de la Estufa, la gente presta atención a comer bolas de masa, lo que significa "despedir bolas de masa y mirar hacia el viento". La gente de las zonas montañosas come más pasteles y fideos de trigo sarraceno. En la parte sureste de la provincia de Shanxi, la costumbre de comer maíz frito es popular. Hay un proverbio popular que dice: "Si no comes maíz frito el día 23, te lo echarán en una olla al comienzo del día". Año Nuevo." A la gente le gusta unir el maíz frito con maltosa y congelarlo en trozos grandes, lo que tiene un sabor crujiente y dulce.
Después del día 23, la gente cree que los dioses han ascendido al cielo y no hay tabúes. No es necesario elegir una fecha para casarse con una nuera o una nuera, lo que se denomina matrimonio aleatorio. Hasta fin de año se celebran numerosas ceremonias nupciales. Hay un dicho popular que dice: "Suiyan está ocupada casándose en el campo, y las publicaciones de Yichun son divertidas con el paisaje primaveral. Las hermanas frente a la lámpara se susurran entre sí, quedarse despiertas hasta tarde este año es la cámara nupcial".
Es día 23 y solo quedan seis o siete días para la Fiesta de la Primavera. Los preparativos para el Año Nuevo son aún más intensos. Es necesario limpiar a fondo el interior, lo que comúnmente se conoce como barrer la casa, quitar el polvo debajo de cajas, armarios y tapetes Kang, pintar las paredes, fregar los cristales, pegar ventanas con flores, colocar cuadros de Año Nuevo, etc.
Hay dos canciones populares en la parte sureste de Shanxi. Una es "El día veintitrés, envía al maestro al cielo; el día veinticuatro, barre la casa; el día veinticinco, cocine al vapor las albóndigas; el veintiséis, corte la carne; el veintisiete, limpie los utensilios de hojalata; el veintiocho, deje la comida descuidada, lave los pies y las manos; el día treinta, los dioses de la puerta y las coplas se colocan juntos". Reflejando limitaciones de tiempo y una intensa preparación.
La segunda es una canción infantil: "Veintitrés, después del sacrificio al fuego, los niños aplaudieron y rieron. En cinco o seis días llegará el Año Nuevo. La prueba del mal caja, jugando con nueces, gotea y gotea Dos cañones, los cinco hijos jugaban al ping-pong y el fuego se elevaba hacia el cielo." Refleja el humor alegre de los niños que esperan con ansias el Año Nuevo.
De todas las preparaciones, cortar y pegar rejas de ventanas es la actividad popular más popular. El contenido contiene anécdotas de diversos animales y plantas, como urracas trepando por las flores de los ciruelos, golondrinas que perforan sauces de durazno, pavos reales jugando con peonías, leones rodando hortensias, tres ovejas (yang) Kaitai, dos dragones jugando con cuentas, ciervos, grullas y tongchun ( sexto año de primavera), cinco murciélagos (bendiciones) sosteniendo la longevidad, rinoceronte mirando la luna, pez loto (continuo) (restante), patos mandarines jugando en el agua, flequillo jugando con cigarras doradas, dos inmortales en armonía, etc. También hay varias historias dramáticas que incluyen el dicho de "la gran ascensión al palacio, la segunda floración de los ciruelos, las enseñanzas de Sanniang sobre la cuarta entrada a la tierra, las cinco hijas que presentan sus respetos en los cumpleaños en la nieve de junio y el matrimonio. a Tianhe el 7 de julio, ocho inmortales para celebrar sus cumpleaños con nueve prendas de vestir", lo que refleja la preferencia de la gente por las historias dramáticas. Para las familias con una nueva nuera, la nueva nuera debe traer varias decoraciones para las ventanas que ha cortado y regresar a la casa de su esposo para colocar las ventanas, y los vecinos vendrán a verlas.
Después del día 23 del duodécimo mes lunar, todos los hogares cocinarán bollos al vapor. Generalmente se dividen en dos tipos: las que se utilizan para adorar a los dioses y las que se utilizan para visitar a los familiares. El primero es solemne y el segundo elegante. En particular, se debe construir una gran montaña de azufaifa para preparar la adoración al Señor de la Cocina. "Una familia cocina bollos al vapor y los vecinos vienen a ayudar". Esta suele ser una gran oportunidad para que las mujeres populares muestren sus hábiles habilidades. Un panecillo al vapor es una artesanía.
Después del día 23 del duodécimo mes lunar, cada hogar debe escribir coplas del Festival de Primavera. La gente presta atención al hecho de que si hay dioses, cada puerta debe publicarse y cada objeto debe publicarse, por lo que los versos del Festival de Primavera tienen el mayor número y el contenido más completo. Las coplas delante de los dioses son particularmente particulares, y en su mayoría son palabras de admiración y bendición. Los más comunes incluyen la divina pareja del cielo y la tierra: "La gracia del cielo es tan profunda como el mar, y las virtudes de la tierra son tan pesadas como las montañas" la divina pareja de la tierra: "el jade blanco crece del suelo y el oro; viene de la tierra"; la divina pareja de la riqueza: "el amo de la riqueza en el cielo, el dios de la fortuna y la fortuna en la tierra"; el dios del pozo Pareja: "Un pozo puede conectarse con los cuatro mares, y un hogar puede llegar tres ríos." Las coplas del Festival de Primavera sobre graneros, corrales de ganado, etc. expresan cálidas celebraciones y esperanzas. Por ejemplo, "los cereales son abundantes y el ganado próspero"; "el arroz y la harina son tan espesos como las montañas, y el aceite y la sal son tan profundos como el mar"; "el ganado es como los tigres de las montañas del sur, los caballos son como los dragones marinos del norte"; ; "las ovejas grandes prosperan todos los años y los corderos crecen todos los meses", etc. Además, hay algunos versos individuales, como "Mira hacia arriba para ver la felicidad" en cada lado interior, "Sal a ver la felicidad" en el lado opuesto de la puerta, "La prosperidad se eleva hacia el cielo" en el fuego próspero, "Lleno de oro en el patio" en el patio, y "Oro en el patio" en el árbol "Las raíces son profundas y las hojas exuberantes", el molino de piedra está pegado con "Tigre Blanco y Buena Suerte" y así. en. Los versos de la puerta son la fachada de una familia y son particularmente importantes. Son líricos o describen escenas, ricos en contenido y llenos de ocurrencias.
Después del día 23 del duodécimo mes lunar, adultos y niños deben bañarse y cortarse el pelo. Hay un dicho popular que dice que "si tienes dinero pero no tienes dinero, puedes afeitarte la cabeza para celebrar el Año Nuevo". La gente del área de Luliang presta especial atención al lavado de pies el día 27 del duodécimo mes lunar. Esa noche, tía Ruzi se lavó los pies con agua hirviendo. Para una niña que no es sensata, los adultos deben ayudarla a limpiarse los pies para que no quede ningún rastro de suciedad. Hay un dicho popular: "El día veintisiete del duodécimo mes lunar, todas las madres y tías se lavan los pies. Si alguien no se lava los pies, fluirá pus y causará daños por agua durante siete meses".