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Introducción de dátiles rojos del norte de Shaanxi

La azufaifa con cabeza de perro es la azufaifa más famosa del norte de Shaanxi. La principal zona de producción es el municipio de Zhangjiahe, condado de Yanchuan, provincia de Shaanxi.

La piel es de grosor medio, de color rojo oscuro y suave. Las manchas del fruto son pequeñas, redondas y densamente distribuidas. La pulpa es espesa, verde y blanca, densa y crujiente, dulce y jugosa, de gran calidad, apta para consumo en fresco y secado al sol.

Los dátiles frescos contienen un 25% de sólidos solubles y un 0,42% de ácido. Los dátiles secos contienen un 79,4% de azúcar y un 0,67% de ácido. El núcleo es grande, en forma de huso, con un diámetro longitudinal de 3,2 cm y un diámetro transversal de 0,84 cm. El peso medio del núcleo es de 65438 ± 0 g y la tasa comestible es del 94,53 %.

La superficie del núcleo es rugosa, la punta del núcleo es delgada, el grano del núcleo es profundo y el contenido del núcleo es aproximadamente del 70%. Los resultados son tempranos, generalmente a partir del segundo o tercer año después de la siembra, y el rendimiento es alto y estable. Los árboles adultos producen generalmente unos 50 kilogramos de dátiles frescos.

Empieza a florecer en junio, desarrolla color a finales de septiembre y madura a principios de octubre. El periodo de crecimiento del fruto es de 100 a 110 días.

Esta variedad tiene adaptabilidad general y requiere suelos profundos y fértiles. Cuando se cultiva en lugares con malas condiciones de suelo, el desarrollo del fruto será fino. El fruto da frutos tempranos, el rendimiento es alto y estable, el fruto es grande, de buena calidad y apto para el consumo en fresco. Sus desventajas incluyen altos requisitos en cuanto a las condiciones del suelo, tamaños desiguales de los frutos y fácil agrietamiento de los frutos cuando llueve cuando están maduros, por lo que se debe prestar atención a la prevención y el control.