Doblaje de animación de Ermao
-Viento, paisaje y palabras-
Nezha y Li Bai, ¿os gustan los intestinos gordos?
La brisa agitaba un charco de agua de manantial en el río Fujiang. Los cogollos índigo se gestan durante todo el invierno y florecen formando una sonrisa durante la noche. El manantial claro brota de la piedra, y el leñador y el labrador pintan la pantalla. Innumerables paisajes, la primavera cae del cielo a Jiangyou.
▲Fotografía aérea del parque Taibai donde desemboca el río Minjiang. Fotografía/Yan Liang
No es que la primavera favorezca a Jiangyou, pero la primavera en Jiangyou es mágica. Cuando las cejas de Fujiang Liuxia se estiraron, la postura de Chu Anshan se volvió más elegante. Jiangyou, un pequeño pueblo situado en el noroeste de la cuenca de Sichuan, se despierta puntualmente cada primavera, con una poesía sin límites y un plato de salchicha gorda, que ha durado miles de años.
▲ Jiangyou Lily Base Valle del Amor. Fotografía/Zhang Xiaoping
"¡Oh, el peligro es alto! ¡Es difícil ir al cielo!" - Li Bai
Hacia el sur desde la fértil llanura de Chengdu, los pliegues de la tierra se eleva y las pinturas son de líneas largas y puras. El río Fujiang brota del valle, abrazando las montañas de color verde claro y la maleza verde, y Jiangyou está incrustado en este paisaje.
▲Ubicación geográfica de Jiangyou. Cartografía/Chili en polvo
"Las flores están lejos y los árboles son espesos, y las nubes y las montañas están por todas partes". Las montañas en Jiangyou y las montañas en primavera parecen estar sonriendo. Detrás de Mingxiu, hay una aventura de "cuchillo suave". La montaña Dougong, compuesta por tres picos: el pico Dongyue, el pico Feixian y el pico Shenfu, se encuentra en el extremo norte de la llanura occidental de Sichuan. Es como una pantalla natural bordada por dioses, pero detrás de la pantalla hay una cueva.
▲ Montaña Douyu, el lugar donde una vez se fue Li Bai, "El leñador y el cultivador entraban y salían de la pantalla de pintura". Fotografía/Yan Liang
Los tres picos aislados completamente diferentes se ven elegantes y brillantes desde la distancia, pero solo hay una tenue luz del cielo debajo. Cuanto más misterioso es el secreto, más despierta la curiosidad de la gente. Pero si quieres escalar la montaña Doukuang, desde la antigüedad solo ha existido un sendero hasta el pico Dongyue.
Cuando pisas este sendero de piedra azul, puedes pensar fácilmente en lo que escribió Li Bai: "En la montaña Dabai, todavía sólo hay un sendero para pájaros hacia el oeste, hasta la cima del pico Emei".
▲La montaña Douyu a la luz de la mañana; el paisaje invernal de la montaña Doukuang. Fotografía/Zhang Xiaoping
La montaña Doukuang a lo largo del "camino desde la antigüedad" es sólo un microcosmos de la carretera Jiangyou-Shu. Como las dos áreas más prósperas de la antigua China, la llanura de Guanzhong y la llanura de Chengdu están separadas por miles de montañas y decenas de miles de montañas quieren conectar estos dos lugares.
La construcción de Shu Road es trágica, como dijo Li Bai: "Se rompió por un impacto, y algunos hombres valientes murieron, y luego se amontonaron los escalones y las piedras". Entre las muchas carreteras Shu, en comparación con la carretera Jinniu oficialmente reconocida, la carretera Yinping, que comienza en Longnan, condado de Wenjing, Jiangyou, y va directamente a la llanura de Chengdu, tiene un terreno más peligroso y paisajes más hermosos. Es casi inaccesible excepto para las minorías étnicas locales como Yi y Qiang.
▲Paso Jiangyou. Fotografía/Yan Liang
Todo en el mundo es siempre tan paradójico. Cuanto menos le importa a nadie, más a menudo se convertirá en la clave decisiva en los momentos críticos. Fue esta descuidada carretera Yinping la que se convirtió en la carretera Huangquan, donde el Shu Han fue destruido durante el período de los Tres Reinos.
Según los Registros de los Tres Reinos, en el año 263 a.C., el Estado Wei, que ocupaba Guanzhong y las Llanuras Centrales, planeaba atacar a los Shu Han que ocupaban la Tierra de la Abundancia. Wei pensó por un momento y fijó su mirada en el paso de Jiangyou, que estaba rodeado de montañas y ríos en el camino. Ante el hecho de que Shu Road era "tan alto que entristecía a la Grulla Amarilla y la patética del mono era difícil de usar", Deng Ai se arriesgó y "cayó envuelto en fieltro. Descansó un rato en Jiangyou". Yangma Gorge y partió inmediatamente para atacar a Fucheng y Mianzhu en el camino. Tome a Shu Han directamente.
Las experiencias especiales en la infancia siempre son inolvidables. Cuando se trata de los peligros de Shu Road, el Difficult Road to Shu de Li Bai es insuperable. Hablando de la razón, además de su extraordinario talento, tiene algo que ver con el hecho de que cuando era niño, llegó a Jiangyou por Shu Road con su familia.
▲El joven Li Bai en el Salón Conmemorativo de Li Bai. Fotografía/Song Tianxi
Antes de que Li Bai "vendiera su país con una espada y dejara a sus familiares viajar lejos", pasó su juventud en Jiangyou. "Tianbao Luohan Pink Bamboo Tower, Red Rock Rainy Night Lying on Ox Rock" es una canción popular en el municipio de Qinglian, Jiangyou. Es un retrato de la vida de Li Bai en Jiangyou.
▲La Torre Penzhu está ubicada detrás del patio Longxi de la antigua residencia de Li Bai. Se dice que es el lugar donde vivía la hermana de Li Bai. Fotografía/Campanas de viento en la brisa
La ciudad natal de Kuangshan es donde Li Bai vivía recluido para estudiar. El arroyo al pie de la montaña Tianbao fue testigo de los profundos pensamientos de Li Bai. La Torre de Bambú Rosa en el Patio Longxi es un reflejo de la profunda hermandad de Li Bai. Al este de la Torre Fenzhu, hay un pozo verde y negro, que se dice que es el lugar donde Li Bai escribió poemas y lavó sus piedras de entintar.
En los escritos de Li Bai, Jiangyou bajo la lluvia está "cubierto por nubes en la cueva antigua, y el humo roto se teje en el patio vacío", mientras que Jiangyou después de la lluvia es como "diez mil Lishu y dos plataformas, un río al otro lado del río". La hermosa montaña Dougong, "los leñadores y cultivadores entran y salen de la pantalla de pintura", la tranquila montaña Kuang, "los perros vienen por los senderos salvajes y la leña viene con la gente por la noche", y el tranquilo paisaje pastoral es como un jardín de flores de durazno.
▲La Torre Taibai en la cima de la montaña Tianbao en la ciudad de Qinglian. Fotografía/Zhang Xiaoping
La imagen de la ciudad natal descrita en "El Inmortal" es fascinante. Como fan número uno de Li Bai, Du Fu escribió una vez en un poema: "Es bueno regresar a casa con la cabeza blanca en Kuangshan Reading Place", también visitó Du Guangting, un sacerdote taoísta de la dinastía Tang que escribió "Biografía de invitado al campus". Escritorio de lectura de Li Bai: "Músico Kazuki Watanabe" Shang Bing Ke, ¿cuándo vendrá el laico de Qinglian? Demasiadas personas fueron a Kuangshan en busca de rastros de Li Bai, y el "Sendero Inmortal de Kuangxiu" incluso se convirtió en uno de los ocho lugares escénicos. en Jiangyou.
▲ Pueblo y ciudad antigua de Qinglian. Imagen de arriba/Yan Liang, imagen de arriba/Zhang Xiaoping
Como la "clase superior" en el mundo literario, Li Bai es un ídolo impecable. Además de su talento, la personalidad desenfrenada de Li Bai también atrajo a innumerables fanáticos. Este personaje pausado y distante probablemente esté relacionado con sus "quince años de estudio de la inmortalidad y viajes interminables" cuando estaba en Jiangyou. La frase ahora usada en exceso "Ciervos en el bosque profundo, ballena en el mar azul" está adaptada de "Puedes ver ciervos en los árboles profundos, pero no hay campanas por la tarde" en la "Entrevista con el taoísta Dai" de Li Bai, de 15 años. Tian".
Como uno de los lugares de nacimiento de la cultura taoísta, hay innumerables Jiangyou, templos taoístas y ermitaños que están profundamente influenciados por la cultura taoísta. Como una de las legendarias ciudades natales de Nezha, Jiangyou adora particularmente a Nezha, el santo patrón taoísta. En Jiangyou, mientras haya un templo taoísta, debe existir la forma del cuerpo de Nezha. Sin embargo, en China continental, Jiangyou solo tiene templos taoístas, con Nezha como tema principal. Como creencia del pueblo Jiangyou, incluso en la dinastía Qing, si la gente encontraba una enfermedad, lo primero que pensaba no era en ver a un médico famoso, sino en rendir homenaje al Príncipe Nezha. "Hay personas en la ciudad que han dedicado su vida al príncipe. Es difícil para la gente común entenderlo, así que invítelos".
▲ En la carretera de montaña de la montaña Qianyuan, un verdadero Taiyi Vive en la cueva Jinguang de la montaña Qianyuan. Fotografía/Zhang Xiaoping
Para la gente de Jiangyou, las historias más familiares son las de Ina yendo al mar para causar problemas, quitando huesos y devolviendo carne, y Taiyi Zhenren recogiendo a la chica de piedra en "The". Romance of the Sui and Tang Dynasties", las historias del paso Chengtang. También se pueden encontrar en Jiangyou nombres de lugares como la montaña Cuiping y la montaña Qianyuan. Quizás esta sea también la razón por la que Taiyi, la persona real del éxito de taquilla del año pasado "Nezha", fue doblada al dialecto de Sichuan.
Quizás profundamente influenciados por el pensamiento taoísta, el pueblo de Jiangyou es libre de hacer lo que quiera. En la mayoría de las zonas, el desayuno significa ligero y saludable, pero en Jiangyou, el desayuno significa comer lo que quieras.
Un plato de salchicha gorda, un plato de arroz seco y un plato de sopa de cebolla verde y vinagre son la motivación para que la gente de Jiangyou se levante por la mañana. El jugo aceitoso único de los intestinos grasos se desborda entre los dientes y las mejillas, y el fragante arroz glutinoso se pega a los labios y los dientes. Toma un último sorbo de la sopa de vinagre para quitar la grasa restante. Después de tragar los intestinos de cerdo crujientes y picantes, finalmente me desperté después de una noche de sueño.
En Jiangyou, la salchicha no es sólo el desayuno, sino también las tres comidas al día. Hay todo tipo de recetas elegantes. No es exagerado decir que Jiangyou es el hogar espiritual de los amantes de las salchichas gordas de todo el mundo.
“No es Sichuan si no vas a Jiangyou, y no es Jiangyou si no comes salchichas gordas”. En Jiangyou, puedes encontrar salchichas gordas estofadas brillantes, grasas frías picantes y apetitosas”. Salchicha, salchicha grasa frita en seco, crujiente y masticable. La combinación de salchicha de pimiento encurtido picante y agria, salchicha de aceite rojo flotando en aceite rojo, cerebro de tofu y salchicha grasa se llama salchicha de flores ... formando un mundo de salchicha regordeta.
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▲Salchicha Grasa Jiangyou y su proceso de elaboración. Imagen/Weibo @二毛大search
En el concurso de desayunos de Jiangyou, sólo los fideos de arroz pueden competir con los intestinos grasos.
Los fideos de arroz de Jiangyou ahora se comen y cocinan con frecuencia. Cuando lo sirvieron por primera vez, todavía se podía oler el aroma del arroz. La gran olla de hierro en la tienda de desayunos está hirviendo bajo el sol de la mañana. Con el "toque" del colador de bambú, la caótica leche de arroz se convierte en delgados y diestros fideos de arroz. Los fideos de arroz recién formados se pueden "cocinar" en una olla de hierro hirviendo durante más de diez segundos y luego se puede sacar la sopa.
▲Fideos de arroz Jiangyou. Imagen/Weibo @二毛大search
Los fideos de arroz Jiangyou recién hechos generalmente se dividen en sopa roja y sopa clara. La sopa de pollo, los brotes de bambú, las tres delicias, los guisantes y otros sabores de la base de sopa clara hacen que el desayuno de Jiangyou sea aún más delicioso. La sopa roja de fideos de arroz viene con carne de res agria y picante, intestinos de cerdo estofados y otros aderezos. Desde este punto de vista, en el mundo del desayuno de Jiangyou, la posición de Feicang es aún mejor.
Incluso si los intestinos grasos no son diferentes en Jiangyou, los bordes pegajosos de Jiangyou no han sido completamente cubiertos. En términos de método de cocción, Jiangyou es relativamente pegajoso, similar a las brochetas de olla fría de Leshan.
Hay muchos platos cocinados en el plato, y varios platos vegetarianos como piel de cerdo, hígado de cerdo, patatas, panecillos de frijoles, etc., se ensartan con palillos para comodidad de los comensales.
▲ ¡Jiangyou está sucio, pero Baxi es bueno! Picture/Chong Creativity
El secreto de un puesto pegajoso a menudo no es la riqueza de los platos, sino las salsas colocadas junto a los ingredientes. Generalmente, hay dos opciones para mojar salsas: picante y no picante. Sumerge los ingredientes seleccionados en el recipiente común, luego cógelos en tu propio plato, luego vuelve a meter el cuello en la boca y dale un bocado tras otro, ¡es muy cómodo!
Gratis y fácil, comiendo y bebiendo todo lo que quieras, este puede ser el momento más hermoso en Jiangyou.
-Fin-
Dang Wenyi·Shiying
Editor de imágenes DC Zhang
¿Editor de mapas? chile en polvo