¿Qué tipo de espátula es mejor para ollas de acero inoxidable?

Si tuviera que elegir una cocina en la que solo queda una olla, sin duda elegiría una olla de acero inoxidable. Las ollas de acero inoxidable representan una proporción sorprendente del total de ollas de nuestra casa (basta con ver con qué frecuencia aparecen ollas de acero inoxidable en recetas anteriores). Esto se debe a que las ollas de acero inoxidable de alta calidad tienen tantas ventajas que no se pueden terminar: no son fáciles de quemar, se calientan uniformemente, son fáciles de mantener, fáciles de limpiar, extremadamente duraderas, extremadamente higiénicas, tienen un aspecto extremadamente limpio y Lo más importante es que cualquier alimento se puede cocinar. Puedes cocinarlo en una olla de acero inoxidable. Las ollas hechas de algunos materiales (como ollas de hierro fundido sin esmalte, ollas de aluminio, ollas de hierro, etc.) no son adecuadas para cocinar alimentos particularmente ácidos, o algunas ollas no se pueden calentar demasiado (ollas de cobre, ollas antiadherentes). . Las ollas de acero inoxidable no tienen ninguna limitación. Puedes cocinar cualquier cosa y puedes meter toda la olla en el horno. Lo uso para salteados, guisos y risotto. Pero si busca ollas de acero inoxidable, las imágenes en la pantalla se verán bastante bien, pero los precios oscilan entre más de 100 RMB y decenas de miles de RMB. Mucha gente siempre tiene el estereotipo de que "las ollas de acero inoxidable se ennegrecen, se oxidan y se queman fácilmente". ¿Por qué los precios de diferentes marcas son tan diferentes? ¿Por qué se oxidan algunas ollas de acero inoxidable? ¿Por qué son tan diferentes los precios de distintos modelos de una misma marca? 18/10, 304, ¿qué diablos son los pisos tres y cinco? Sólo sabiendo esto podrás elegir la mejor olla de acero inoxidable.

-1-Clasificación del acero inoxidable

Es probable que las ollas de acero inoxidable inferiores se oxiden y deformen en un corto período de tiempo, e incluso la comida frita tendrá un olor extraño, lo que hará que Lo divertido de la seguridad alimentaria No es nada gracioso.

Existen tres tipos de acero inoxidable para vajilla, uno es el 18/8, también llamado acero inoxidable 304, y el otro es el 18/10, que es un tipo de acero inoxidable 316 (algunos acero inoxidable quirúrgico Los utensilios también son de acero inoxidable 316) uno), y el otro es.