¿Cómo inició Ren Quan un negocio y abrió un restaurante? ¿Cuánto invirtió?

En primer lugar, sobre el monto de la inversión:

Hace quince años, Ren Quan se graduó en el Departamento de Actuación de la Academia de Teatro de Shanghai en lugar de presentarse ante el equipo con fotos como otras. estudiantes, sacó tres Después de ahorrar 10.000 yuanes, pidió prestados 30.000 yuanes cada uno a sus compañeros de clase Li Bingbing y Xu Lu para abrir un restaurante. Eso suma 90.000 yuanes. Hace 15 años no se consideraba una pequeña suma de dinero.

Cómo abrir un restaurante:

Lo siguiente es lo que dijo Ren Quan en una entrevista: Nunca había pensado en utilizar la forma tradicional de administrar un restaurante para abrir un restaurante. Cuando abrí mi primer restaurante y pedí el menú por primera vez, hablé con todos: si ganara entre cuatro y cinco mil yuanes al mes, ¿cuánto dinero estaría dispuesto a gastar en comida? En ese momento, si gastara 300 yuanes en una comida, definitivamente sentiría que era demasiado caro. Entonces, ¿podría dejar que los invitados gastaran 100 yuanes y comieran una variedad de platos? Si sigues esta idea, tu negocio siempre será bueno.

Además de precios asequibles, Ren Quan tiene otro requisito para su restaurante: luz. “No me gusta comer en ese tipo de restaurante oscuro. Después de todo, estamos haciendo comida china, que debe satisfacer el deseo de luz del pueblo chino y, al mismo tiempo, debemos satisfacer la psicología del cliente. decirles a mis colegas que la porción no debe ser demasiado pequeña "En esta época en la que los salarios obviamente no pueden superar el IPC, cuántas personas están experimentando la pena de apretar los dientes y esforzarse por tener una buena comida, sólo para encontrarse con una desgracia. ¿Un poquito de comida en medio de un plato vacío? La solicitud de Ren Quan parecía muy considerada: "Siempre he visto claramente que lo que gano no es el dinero de la comida, sino el precio de todo el servicio".