¿Las bebidas con sabor a leche son productos lácteos?
Las bebidas lácteas no pueden sustituir a los productos lácteos. El contenido más alto en las bebidas lácteas es el agua y el contenido de leche es muy pequeño. Para mejorar su sabor, los productores también añaden una cierta cantidad de azúcar y aditivos, lo que puede provocar una ingesta desigual de nutrientes en el cuerpo una vez consumidos durante mucho tiempo. Por tanto, los consumidores deben mantener los ojos abiertos y prestar atención a la identificación a la hora de comprar.
Según las normas de las "Normas de higiene para bebidas que contienen leche" GB 11673-2003: "Las bebidas que contienen leche son productos elaborados a partir de leche o productos lácteos como materia prima, añadiendo agua y cantidades adecuadas. de bebidas que contienen leche También se puede llamar bebida de leche (láctea) y bebida de leche (láctea) "Hay tres tipos de bebidas que contienen leche: bebidas que contienen leche de fórmula, bebidas que contienen leche fermentada y ácido láctico. Bebidas con bacterias. Las bebidas que contienen leche fermentada también pueden denominarse bebidas de yogur (lácteo) y bebidas de yogur (lácteo).
Así que "bebida láctea" es una "bebida" más que leche.
Datos ampliados:
En comparación con el yogur, las bebidas que contienen leche contienen significativamente menos leche y menos nutrientes. "El contenido de calcio de las bebidas lácteas suele ser menos de la mitad o incluso un cuarto del del yogur real; el contenido de proteínas también es muy bajo. Incluso si se añade una gran cantidad de bacterias del ácido láctico para proporcionar proteínas, normalmente sólo puede alcanzar un tercio del yogur real."
Las bebidas lácteas contienen algo de leche y jugo. Tomemos como ejemplo 'Nutrition Express', 30% de leche y 10% de zumo, además de algo de azúcar, aditivos alimentarios y agua con valor nutricional insignificante. En otras palabras, 100 ml de una bebida que contiene leche equivalen a 30 ml de leche más 10 ml de jugo y 60 ml de agua con un 5% de azúcar.
Independientemente del precio, obviamente es más nutritivo que 100 ml de agua corriente o 100 ml de otras bebidas carbonatadas. Pero en comparación con 500 ml de leche o 500 ml de zumo, es naturalmente inferior.
Diario del Pueblo Online - Las bebidas lácteas no son productos lácteos
Diario del Pueblo Online - ¿Son las bebidas lácteas realmente "nutritivas"?
Enciclopedia Baidu-Normas de higiene para bebidas lácteas