¿Qué es el Browning?

Este nombre proviene de su nombre original en inglés brownie cake, que es una homofonía del mismo. También se le llama chocolate brownie (brownie de chocolate), porque debe ser sabor a chocolate.

Brownie. El pastel es un tipo de pastel de aceite pesado, pero su diferencia con el pastel de aceite pesado común es que generalmente es más delgado y fuerte, no tan suelto como el pastel común. También se colocan almendras o nueces encima para decorar y condimentar. dulce.

Hay una historia muy interesante sobre el origen de los brownies. Se dice que había una niñera negra y gorda que llevaba un delantal horneando suaves y deliciosos pasteles de chocolate, sin embargo, se olvidó de batirlos. crema primero, y el fracaso inesperado, este pastel que originalmente estaba destinado a ser tirado, resultó muy delicioso cuando la anciana madre lo probó. El pastel de brownie "lindo error" se ha convertido en el pastel más representativo de las familias estadounidenses.