Cómo escribir un ensayo sobre el tema de las especialidades de tu ciudad natal

1. Cómo escribir un ensayo sobre las especialidades locales.

Mi ciudad natal, Wenzhou, es un lugar hermoso y rico.

Allí hay de todo tipo de snacks, mi favorito son los wontons. Tal vez pienses que los wontons son todos iguales y que no tienen nada de especial. Si crees así, estás equivocado. Los wontons de nuestra ciudad natal son famosos por su “color, aroma y sabor”.

La piel del wonton de nuestra ciudad parece ser más fina que el papel y más transparente que el vidrio, y el relleno casi se puede ver a través de la piel. Envuelva las vieiras, la carne magra y la cebolla verde picada en un trozo de piel. A primera vista, la piel cristalina muestra "flores florecientes", que son pequeñas, exquisitas y realmente hermosas.

Antes incluso de darle un mordisco, su aspecto ya hace salivar a la gente. Este wonton no sólo se ve hermoso, sino que sabe aún mejor.

Tan pronto como un plato de wontons pase frente a ti, una explosión de aroma llegará a tu nariz. Respira hondo y no podrás evitar decir: "¡Huele tan bien!". Si tomas un wonton, puedes. La gente no puede evitar llevárselo a la boca, masticarlo y sentir el delicioso sabor llegar directamente al corazón. Luego, tome la sopa wonton, las cebollas verdes flotantes, la mostaza morada y los camarones rojos forman una hermosa imagen.

Cuando lo bebes, una cucharada de delicioso jugo fluye hacia tu garganta, haciéndote sentir renovado. Cuando vengas a mi ciudad natal, camina por la calle y mira cada tienda de wonton, cuál está llena de gente.

Algunas personas estaban llenas de elogios mientras comían, algunas incluso lo devoraban y otras se salpicaban accidentalmente con sopa wonton. Algunas personas todavía no quedan satisfechas después de comer y tienen que empacarlo, algunas lo vuelven a comprar para honrar a los ancianos, algunas lo compran para alimentar a sus hijos y algunas vienen de otros lugares a comprárselo a sus amigos.

¡Ah! Me encantan los wontons de mi ciudad natal. Los wontons de mi ciudad natal no sólo saben bien, sino que también tienen una apariencia hermosa. A los jóvenes les encanta comerlos, así como a los niños y a los ancianos.

Si vienes a mi ciudad natal, debes probar los wontons. Este wonton definitivamente te hará quedarte. Comentarios:. 2. Cómo escribir un ensayo sobre las especialidades de tu ciudad natal

Presenta tu ciudad natal, cita algunas especialidades, elige una para presentar su historia y cultura, agrega tus propias experiencias y sentimientos e invita a otros a tu ciudad natal.

Ejemplo de composición:

Especialidad de la ciudad natal: pera Nanguo

¿Sabes cuál es la especialidad de Anshan? ¡Esa es una pera del sur!

¿Conoces el origen de la pera Nanguo? Entonces déjame presentártelo. Había una vez una pareja de ancianos muy amable que rescató a un ganso salvaje herido. La primavera siguiente, el ganso regresó y trajo una semilla. La pareja de ancianos la plantó en la tierra. Cuando llegó el otoño, la semilla floreció y dio frutos. La pareja de ancianos estaba muy feliz e invitó a los aldeanos a probar. Todos lo prueban, ¡ah! ¡Dulce y tan delicioso! Entonces cada uno partió una rama y la plantó en sus casas. De esta manera, la aldea Duizhuangshi en Qianshan se cubre de flores blancas en primavera. ¡Es tan hermosa! Los aldeanos le dieron un nombre muy bonito llamado "Nanguo Pear".

Nan Guoli tiene la cabeza redonda. Cuando llega el verano, viste ropa verde. Tan pronto como llega el otoño, me salen pecas y uso ropa amarilla. ¡Es tan hermoso! Además, ¡él también es la "Reina de las Frutas"! Tiene un sabor dulce y un poco ácido, y hay algunas pequeñas partículas en la pulpa cuando se prueba con atención. También le gusta mucho Smell. Le gusta más usar ropa amarilla y sus mejillas están un poco rojas. Si no fuera por ser un poco más pequeña, realmente parecería una niña tranquila. ¡La contribución de Nan Guo Pear es enorme! En Changsha, Beijing, Hunan... muchos lugares no lo tienen, ¡pero nosotros lo tenemos en Anshan! Cuando tenemos sed, si comemos uno, ¡saciará nuestra sed! Si lo comemos cuando estamos cansados ​​del trabajo, es posible que ya no nos sintamos cansados.

¡Mira! Esta es la pera Nanguo en mi ciudad natal. No lo olvides, la especialidad de nuestra ciudad natal es la pera Nanguo.

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Especialidad local: frambuesa pequeña (o titulada "Recogiendo "burbujas salvajes")

Zhu Zuxing, estudiante de sexto grado en la escuela primaria Qifengba, ciudad de Enshi, provincia de Hubei

¿Qué fruta es como la fresa pero sólo la fresa una quinta parte? ¿Qué tipo de fruta está cubierta por todas partes y tiene un sabor agrio y dulce al mismo tiempo? ¡Así es! Esa es la fruta especial de mi ciudad natal: la frambuesa.

La "pequeña frambuesa" sólo se puede encontrar en las montañas. ¡La gente de la ciudad nunca debe haber oído hablar de ella! De hecho, el nombre de "pequeña frambuesa" es "fruta shanin". Es una especie de fruta silvestre, que es redonda, del tamaño de sólo un dedo, y está compuesta por burbujas redondas muy pequeñas. gradualmente se vuelve más maduro a medida que madura. Se ha vuelto rojo y de color rojo intenso; la gente en las montañas comúnmente lo llama "Pao'er", "Ye Pao'er", "Shan Pao'er" y "Zhu Yangpao'er". "Little Raspberry" es el nombre científico que le puse.

En mi ciudad natal crecen muchas frambuesas pequeñas.

Al igual que otras frutas, las frambuesas florecen primero y luego dan frutos. Cada primavera, las frambuesas florecen en el "árbol de marzo". Las flores de las frambuesas pequeñas son de color azul violeta. Después de dos o tres semanas, las frambuesas pequeñas darán frutos, pero los frutos son verdes, tienen un sabor ácido y aún no están maduros. La fruta tarda al menos cuatro o cinco semanas en madurar por completo. Las frambuesas maduras se han vuelto de un color rojo brillante. Al ver su apariencia pequeña y exquisita, quiero tomar algunas y sostenerlas en mi boca para que se derritan lentamente. El sabor es indescriptiblemente hermoso.

En un abrir y cerrar de ojos llegó otro mes de marzo. Cuando las frambuesas maduraron, llamé a mis amigos para que fueran a recoger frambuesas conmigo. Cuando llegué a March Grove, vi los árboles de March por todas las montañas y llanuras llenas de pájaros e insectos comiendo frambuesas. Nunca esperé que Little Raspberry pudiera atraer tantos clientes. En ese momento, no estaba contento, porque el árbol de marzo echaría raíces en un lugar relativamente empinado y sería muy peligroso arrancarlo. Además, en marzo los árboles se cubren de espinas y existe la posibilidad de que te pinchen si no tienes cuidado, pero los pájaros e insectos consiguen lo que quieren sin ningún esfuerzo. Ahuyenté al molesto grupo de comensales y disfruté de este paraíso con mis amigos. Como he vivido en las montañas desde que era niño, afrontar las dificultades de recoger frambuesas no ha sido ningún problema desde hace mucho tiempo. Los árboles de marzo están en pendientes pronunciadas. Elegiremos un árbol fuerte, sujetaremos el árbol con una mano y recogeremos con la otra. Si las frambuesas están rodeadas de espinas, las quitaremos y luego recogeremos.

Cuando se pone el sol, llega el momento de volver a casa después de trabajar todo el día. Cuando llegamos a casa, limpiamos las frambuesas pequeñas y las disfrutábamos nosotros mismos. Cada momento que comíamos, sentíamos un sentimiento dulce en nuestros corazones. Realmente espero que las frambuesas pequeñas puedan dar frutos dulces durante todo el año, para no encontrarme con frambuesas pequeñas en mis sueños.

Solo las cosas que se han experimentado personalmente pueden hacer que las reseñas sean tan reales, vívidas y llenas de vida. 3. Escribe un ensayo sobre las especialidades locales

Mira, aunque la montaña Songzi no tiene las hojas rojas de la montaña Xiangshan, ni es tan majestuosa como el monte Tai, ni tiene los peligrosos picos de la montaña Huashan, es diferente La belleza del país: colinas y montañas, como un dragón sinuoso que rodea mi ciudad natal. Los árboles de la montaña son frondosos y verdes. Sube a la montaña y mira los pinos. Todos mantienen la cabeza y el pecho en alto, firmes y pegados a sus postes. ¡En este momento, no puedes evitar sentir una sensación de rectitud en tu corazón! La brisa sopla y vienen las olas verdes, haciendo que la gente se olvide de todo "simplemente se sienten como si estuvieran en las montañas"...

Hay montañas o agua en otros lugares, pero en mi ciudad natal hay montañas y agua. El agua en mi ciudad natal siempre es abundante. No fluye a lo largo de miles de kilómetros, ni es tan espectacular como "las flores de caña no pueden flotar y las plumas de ganso se hunden hasta el fondo". pero es gentil y elegante, fluye lentamente, como un río. Una joven tímida. Si sostienes esta agua clara y la salpicas en tu cara, sentirás el frío y el consuelo, y te hará sentir renovado.

¡Vamos, amigos! ¡Por favor, ven a mi ciudad natal, Songzi!

Las especialidades de mi ciudad natal también son famosas en todo el mundo.

En cuanto veas que cada casa tiene un huerto de cítricos, sabrás que aquí abundan los cítricos. Los cítricos son una planta arbustiva con un cuerpo de árbol corto y ramas desiguales, como un paraguas verde abierto. En otoño, cuando los cítricos maduran, cuelgan rojos de los árboles. Mirando "un poco de rojo entre los arbustos verdes", es como gemas brillantes incrustadas en los árboles, haciendo que la gente "babee tres mil pies más abajo". Elija uno, quítele la piel y abra los pétalos de los cítricos. Si accidentalmente pincha la pulpa con los dedos, "chirría": el dulce jugo saldrá a borbotones. Pon el gajo de cítrico en tu boca y muerdelo con los dientes. El jugo fluirá hacia tu boca, lo cual es realmente refrescante. Ah, se me olvidó decirte que aunque los cítricos son deliciosos, no debes comer demasiados de una vez. ¡Si comes demasiado, te enojarás fácilmente!

Amigos, cuando vengan a mi ciudad natal, Songzi, se enamorarán aún más de la gente trabajadora, amable y sencilla de aquí. Mira, trabajan incansablemente en sus puestos y son muy trabajadores y sin quejas. No, todos los caminos conducen a cada casa, tan densos como una telaraña, que se extiende en todas direcciones; las casas con techo de paja y los bungalows del pasado han desaparecido sin dejar rastro, y ahora los edificios de cada casa son "flores de sésamo", volviéndose. cada vez más altos; algunas personas incluso se han mudado a la ciudad, y durante las vacaciones, las familias se reúnen para vivir en lujosas villas y disfrutar de una vida cómoda. Hoy en día, los electrodomésticos están por todas partes: algunos refrigeradores, televisores en color, equipos de música, ollas arroceras. ... Es el dueño de casi todos los hogares. ¡La gran mejora en la calidad de la ropa, la alimentación, la vivienda y el transporte de la gente proviene de las manos sabias de gente trabajadora, amable y sencilla!

Amigo, ahora creo que debes haberte enamorado de mi ciudad natal: ¡Songzi! ¡Vamos amigos! ¡Bienvenidos a mi ciudad natal! 4. Un ensayo sobre las especialidades locales

La fruta carnosa, el aroma atractivo, la piel roja y amarilla, pruébala suavemente, la dulce leche y las "perlas" se llevan a la boca juntas, es. Es difícil dejarlo, esta es la granada de nuestra ciudad natal.

El fruto de la granada es de color rosado, con un "cristal" del tamaño de una uña en su interior, que luce muy regordete. Aunque este "cristal" es pequeño, es muy útil. Si plantas el corazón de la granada en el suelo después de comerlo, pueden producir nuevos frutos. La apariencia de la granada es como una cebolla y su apariencia está llena de protuberancias. y protuberancias Aunque las protuberancias no son hermosas por fuera, están llenas de tesoros por dentro. Las lindas "muñecas" tienen sonrisas brillantes y son muy adorables. Cada septiembre, las granadas son fragantes y llenas de frutas. Cuando las recoges y las muerdes, quedan un poco ácidas. Las frutas son de color verde rosado y la piel es amarilla. Jaja, si quieres comer granadas deliciosas, debes hacerlo. remójalas en agua un día, al día siguiente la granada se volverá muy dulce, la piel será de color rojo brillante, muy suave y exudará una fragancia atractiva que te hará la boca agua.

La granada no sólo tiene un aspecto bonito, sino que también puede "curar todo tipo de enfermedades". Utilizada como medicamento, puede tratar una variedad de enfermedades como indigestión, tos, dolores de cabeza, etc. La granada puede ayudar a las personas con depresión a recuperar su energía y energía, y puede ayudar a las personas con pérdida de apetito a aumentar su apetito. La cáscara de granada contiene sustancias alcalinas que tienen un efecto repelente de insectos, mientras que las flores de granada tienen una función hemostática. Puedes usar flores de granada para remojar tus pies y mejorar tu vista. Exprimir las semillas de granada en jugo y beberlo puede prevenir enfermedades y. Retrasar el envejecimiento. En verano, el jugo de granada puede resistir el calor y disipar el calor. Se puede decir que la aplicación de la cáscara de granada empapada en agua sobre la piel hace que la piel esté más hidratada y suave. Sea el nutriente de las frutas. Es un manjar entre las medicinas, un manjar entre los regalos y también es una delicia de frutas apta para todas las edades.

Saboréalo con atención y, sin saberlo, te embriagarás con él. No puedes evitar admirarlo: "¡Es realmente colorido y vertical, brilla con luz, está empapado de sabor y rebosa fragancia!". p>

¡Ah! Mi ciudad natal es hermosa y las granadas de mi ciudad natal son aún más "encantadoras". 5. De la ciudad natal

Especialidades de Shenzhen:

Nanshan Lychee: El lichi es la primera de las cuatro frutas famosas en Lingnan. La fruta es tan clara como el cristal, dulce y deliciosa. /p>

Shajing Oyster Señor: Las ostras son conocidas como la leche del mar y el fruto del mar. Son mariscos preciosos.

Abulón de Dapeng: Producido principalmente en la bahía de Dapeng, la carne es crujiente, deliciosa y de color blanco lechoso.

Pollo Longgang: Producido en el área de Longgang, es de cuerpo redondo, piel blanca y sabor delicioso.

Pichón de Guangming: Caracterizado por la suavidad, tersura, dulzor y ternura, el proceso de elaboración es exquisito y el sabor rico y fresco.

Salchicha Xishangxi: materiales cuidadosamente seleccionados, color brillante, sabor delicioso, textura fresca y tierna, procesamiento fino y rica fragancia.

Mi ciudad natal, Wenzhou, es un lugar hermoso y rico. Hay todo tipo de snacks allí, mi favorito es el wonton. Tal vez pienses que los wontons son todos iguales y que no tienen nada de especial. Si lo crees así, estás equivocado. Los wontons de nuestra ciudad natal son famosos por su "color, aroma y sabor".

La piel del wonton de nuestra ciudad parece ser más fina que el papel y más transparente que el vidrio, y el relleno casi se puede ver a través de la piel. Envuelva las vieiras, la carne magra y la cebolla verde picada en un trozo de piel. A primera vista, la piel cristalina muestra "flores florecientes", que son pequeñas, exquisitas y realmente hermosas. Incluso antes de morderlo, su apariencia ya hace salivar a la gente. Este wonton no sólo se ve hermoso, sino que sabe aún mejor. Tan pronto como pase un plato de wonton frente a usted, una explosión de aroma llegará a sus fosas nasales. Respire hondo y no podrá evitar decir: "¡Huele tan bien!" No puedes evitar guardarlo. Mételo en la boca, mastícalo y siente cómo su delicioso sabor llega directamente a tu corazón. Luego, tome la sopa wonton, las cebollas verdes flotantes, la mostaza morada y los camarones rojos forman una hermosa imagen. Cuando lo bebes, una cucharada de delicioso jugo fluye hacia tu garganta, haciéndote sentir renovado.

Cuando vengas a mi ciudad natal, camina por la calle y mira las tiendas de wonton, cuál está llena de gente. Algunas personas estaban llenas de elogios mientras comían, algunas incluso lo devoraban y otras se salpicaban accidentalmente con sopa wonton. Algunas personas todavía no quedan satisfechas después de comer y tienen que empacarlo, algunas lo vuelven a comprar para honrar a los ancianos, algunas lo compran para alimentar a sus hijos y algunas vienen de otros lugares a comprárselo a sus amigos.

¡Ah! Me encantan los wontons de mi ciudad natal. Los wontons de mi ciudad natal no sólo son deliciosos, sino también hermosos en apariencia. A los jóvenes les encanta comerlos, así como a los niños y a los ancianos. Si vienes a mi ciudad natal, debes probar los wontons. Este wonton definitivamente te hará quedarte. 6. Un ensayo titulado "Características de la ciudad natal"

Características de la ciudad natal

Mi ciudad natal está en el distrito de Jindong, ubicado en la cuenca de Jinqu en el centro de Zhejiang, adyacente a la ciudad de productos básicos de China, Yiwu, en el este. y Yiwu en el sur. Está conectado con Yongkang, la ciudad de hardware de ciencia y tecnología de China, y con la ciudad de Jinhua al oeste, por lo que su ventaja de ubicación es muy obvia.

Mi ciudad natal es rica en especialidades. La característica "una ciudad, un producto" de la bergamota, las frutas y verduras, las flores y las plántulas, las vacas lecheras, el ganado y las aves de corral tiene ventajas obvias. Bergamota china" y "Bonsái de plántulas de flores chinas". "Ciudad natal de las fresas en China", "Ciudad natal de las uvas Fujiminori en China", "Ciudad natal de los ranúnculos chinos", "Ciudad natal de los patos criollos en China", "Ciudad natal del melocotón blanco en "Ciudad natal", "Ciudad natal", el jamón Jinhua y el vino de longevidad son famosos en el país y en el extranjero. Sin embargo, lo que quiero presentar son las plántulas de mi ciudad natal. Cada vez que entras al distrito de Jindong, puedes sentir una fuerte fragancia de árboles y una mancha verde, lo que te hace sentir extremadamente feliz y muy feliz en tu corazón.

Mi familia también planta árboles jóvenes, y hay muchos árboles jóvenes, incluida la sonrisa de Lechang, el árbol de mango, la sonrisa de cabello gris, la sonrisa de hoja dorada, la orquídea blanca de Yunshan, la orquídea blanca de Yunshan de hoja grande y la hermosa cuatro flores de Hong Kong. , Loto de madera de Ruyuan, Huang Xin Ye He, etc., muchos, muchos.

Mi casa está rodeada de montañas y árboles, lo cual es único. En primavera, la llovizna humedece la tierra y los árboles crecen vigorosos, llenos de vitalidad y prosperidad. Cuando cesa la lluvia, los árboles revolotean con el viento, produciendo ráfagas de ruido, tan elegantes como escuchar música libre.

En verano, el sol brilla intensamente, pero los árboles siguen erguidos y erguidos. En el caluroso verano, los árboles exudan perseverancia y vitalidad. Otros sienten envidia.

En otoño, algunas hojas se vuelven amarillas y caen una tras otra, pero algunas hojas aún muestran su lado verde, crecen más duras que antes y sus ramas se vuelven más fuertes para proteger a los árboles caídos del viento. lluvia. En otoño, mostraron una escena en la que se ayudaban mutuamente.

En invierno, el frío y la sequedad se acercaban a ellos, pero no tenían miedo y siempre permanecían en ese lugar por muy fuerte que fuera el viento, no había nada que pudieran hacer, por lo que tenían que escabullirse. lejos de ellos en silencio. La lluvia y la nieve que caían sobre ellos no podían estropearles el "pelo" en absoluto y aún podían perseverar hasta que llegara la primavera.

Mi ciudad natal es la ciudad natal de las plántulas, con miles de plántulas, para que los residentes que viven allí puedan tener mejor aire y un mejor ambiente.

¡Deseo que todos los lugares del mundo puedan ser tan bellos como mi ciudad natal! 7. Escribe un ensayo sobre las especialidades de tu ciudad natal

Taicang Meat Floss “Taicang Meat Floss” es muy famoso y es bien conocido por mujeres y niños.

Es habitual verlo en las mesas del comedor de la gente corriente como desayuno o como plato frío. Cuando sorbes el hilo sedoso en la boca, se derrite gradualmente en la boca sin la ayuda de los dientes. Un sabor dulce y salado único permanece entre los dientes y las mejillas durante mucho tiempo.

Los requisitos de materia prima de Taicang Pork Floss son cuatro palabras: absolutamente fresca. El tiempo desde el sacrificio hasta la cocción de un cerdo debe controlarse estrictamente en 4 horas, y se utilizan cerdos Taihu que sólo tardan 4 meses en crecer.

La diferencia entre el hilo carnicero auténtico de Taicang y el hilo carnicero "estilo Taicang" que hay en el mercado tiene mucho que ver con la frescura de la carne. Por supuesto, este artículo sobre cómo hacer Taicang Pork Floss tiene sus propias características únicas en la cocina.

Al entrar al taller de cocción de carne, se pueden ver ocho ollas de acero de tres pulgadas de espesor alineadas a ambos lados. Una olla contiene 225 kilogramos de carne. Ocho chefs corpulentos empuñan grandes palas y cocinan continuamente. Toda la sopa original en la olla grande debe secarse en el hilo de carne dentro de un tiempo específico y la carne debe cocinarse hasta que quede toda la grasa. Aparece, filtrar, la fibra está crujiente pero no podrida.

El tiempo y el calor entre añadir los ingredientes y sofreír no deben diferir unos minutos. El contenido de grasa y el contenido de humedad deben estimarse a simple vista. Una vez que la carne sale de la olla, nunca se puede devolver a la olla y volver a freír.

Por lo tanto, incluso el hilo de cerdo frito a menudo se divide en productos de primer, segundo y tercer grado después de un análisis instrumental. El auténtico hilo de carne de Taicang, que es esponjoso, peludo, sedoso, de color dorado y fragante, ha comenzado a envasarse. Una bolsa de 50 gramos de hilo de carne puede llenar un recipiente frío de 8 pulgadas.

El sabor umami impregna cada fibra del hilo cárnico. ¿Quién es el creador de este manjar? En el decimotercer año de Tongzhi en la dinastía Qing (1874), una familia prominente en la ciudad de Taicang celebró un banquete para los invitados. El gordo chef Ni Shui cometió un error con las prisas y cocinó la carne de cerdo estofada hasta que quedó crujiente. , le quitó el aceite, deshuesó la carne y la puso en la olla, la frió en trozos y la sirvió en la mesa, llamándola "Taicang Pork Floss". Inesperadamente, causó sensación en la mesa y fue aclamado como. un plato único en Taicang.

Más tarde, el chef se dirigió a la puerta sur de Taicang y abrió una carnicería. En las librerías y ferias del templo, siempre había oyentes y peregrinos comprando para satisfacer sus antojos, y algunos también los compraban como regalo durante. festivales. Durante la Guerra Antijaponesa, el propietario cambió a Ni De, quien abrió una tienda de hilo para carne Ni Deshun debajo del puente Nanmen. La operó a pequeña escala y continuó de manera intermitente.

Después de la liberación, la asociación público-privada se desarrolló gradualmente y se convirtió en la actual fábrica de hilo para carne de Taicang. Los equipos modernos han hecho que el ex Ni Deshun cambie sus habilidades, pero sus habilidades culinarias se han transmitido y se han mantenido.

Ya en 1915, Taicang Pork Floss ganó el Premio Clase A en la Exposición Internacional de Panamá, y en 1991 ganó la Medalla de Oro en la Primera Exposición de Alimentos de China. Sin embargo, actualmente hay demasiados impostores del hilo para carne "estilo Taicang" en el mercado. Sólo en Taicang se puede probar realmente el auténtico "hilo para carne estilo Taicang".

El hilo de carne de la marca Taicang recibió la famosa marca de la provincia de Jiangsu tres veces en 1992, 1993 y 1994; fue calificado como alimento de alta calidad por el Ministerio de Comercio de mi país en 1984 y 1988; 1988, ganó el primer Premio de Oro de la Exposición de Alimentos de China, Copa Nacional de Productos Sanitarios de Alta Calidad Golden Crane Cup; en 1999, fue calificado como "Premio de Oro por la Evaluación del Usuario de Productos Satisfactorios" por "People's Daily Market News (Jiangnan Market Edition)"; y la Asociación de Gestión de Calidad de Jiangsu en 2000, el Comité de Usuarios de la Asociación de Gestión de Calidad de Jiangsu le otorgó el "Premio de Oro por Productos Satisfactorios de Evaluación del Usuario" Calificado como "Producto de Satisfacción del Usuario en el Mercado de Jiangsu". Fiesta de oveja entera de Taicang Los "fideos de oveja Shuangfeng" son una de las variedades características de la cultura gastronómica de Taicang y son famosas por su frescura, riqueza, fragancia y gordura.

Según la leyenda, hace más de cien años, un maestro llamado Meng abrió una tienda de fideos en Xishijiao, la antigua ciudad de Shuangfeng, que tiene una historia de más de 1.600 años. Debido a su énfasis en cocinar carne, hacer sopas y refinar fideos, los "fideos de cordero Shuangfeng Mengjia" son famosos y conocidos en todas partes, y se han convertido en una famosa especialidad local de invierno.

La razón por la que Shuangfeng Mutton Noodles se destaca entre los muchos fideos de cordero es un secreto: en primer lugar, se selecciona la raza de cabra. La tienda presta atención a la "cabra Taicang", de cuerpo grande y piel fina. y carne tierna. Las mejores opciones son los machos de oveja *** y las hembras recién adultas. En segundo lugar, preste atención al sacrificio, que requiere lavados repetidos.

En tercer lugar, coloque un plato con núcleos de paja nuevos sin cáscara en el fondo de la olla para evitar que se queme; rellene rábano blanco alrededor de la olla para eliminar el olor. Cuarto, después del sacrificio, coloque la carne en la olla en diferentes etapas. Coloque la carne más vieja en la capa inferior y la carne tierna en la capa superior. Luego agregue los condimentos y cocine a fuego lento.

La sopa de fideos se elabora a partir de la sopa de oveja original. Debe quedar espesa pero no turbia y aceitosa pero no grasosa antes de usarla. Los fideos se elaboran a mano y se conocen comúnmente como "fideos saltadores". Se caracterizan por ser fideos finos, suaves, tersos y duros, que se cuecen al ponerlos en agua, no se pudren después de una cocción prolongada, y tener un gusto excelente.

En la actualidad, los fideos de cordero Shuangfeng están liderados por la tradicional marca "Yu Changsheng". "Yu Changsheng" se fundó hace más de 80 años en los primeros años de la República de China.

En los últimos años, Yu Changsheng ha lanzado un exclusivo "festín de oveja entera", donde los clientes pueden elegir y degustar el cerebro, la lengua, las orejas, el corazón, el hígado y los riñones de oveja según sus propias preferencias. , pezuñas de oveja, sangre de oveja, látigo de oveja, huevos de oveja, ojos de oveja, etc., y se pueden estofar, guisar, enfriar o saltear, con diversas formas y sabores únicos. Las cabras Taicang seleccionadas para los fideos de cordero Shuangfeng comen una variedad de pastos y crecen mucho, a diferencia de los cerdos, pollos, patos, etc., que comen alimentos añadidos que contienen hormonas, por lo que se les conoce como "comida verde".

Además, al probar los fideos de cordero Shuangfeng, también se puede apreciar y sentir la connotación única de la "cultura de las ovejas", por lo que es muy popular entre los clientes. Ajo blanco de Taicang El "ajo blanco de Taicang" es tan famoso como el ajo blanco Jiading de Shanghai, el ajo blanco Cangshan de Shandong y el ajo blanco de Xinjiang, y también es conocido como los cuatro ajos blancos principales de mi país.

El ajo blanco de Taicang se cultivó por primera vez en la dinastía Qing. Debido a que el suelo de Taicang es adecuado para el cultivo de ajo y debido a la necesidad de exportarlo, se plantó a gran escala en la década de 1960.

El ajo blanco Taicang se caracteriza por tener cabezas de ajo regordetas y firmes, dientes de ajo grandes y bien proporcionados, color blanco y sabor picante. Es el mejor ajo blanco por su fuerte sabor picante. Se dice que la ciudad natal del ajo se encuentra en la costa mediterránea.

Según el "Libro completo de política agrícola" de la dinastía Ming de Xu Guangqi, Zhang Qian trajo el ajo blanco a China cuando estaba como enviado a las regiones occidentales. Para distinguirlo de los ajos pequeños que existen en mi país desde la antigüedad, se le llama ajo, también conocido como calabaza.

El ajo blanco de Taicang es una especie de ajo veneciano, que es el ajo más fino. El ajo blanco de Taicang contiene una cantidad adecuada de vitamina C, fósforo, hierro y calcio rico, así como azúcar y azúcar blanco.

No sólo es un condimento necesario para la familia, sino que también tiene muchos efectos médicos. Esto está registrado en detalle y muy elogiado en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen.

El ajo blanco puede favorecer la secreción gastrointestinal, ayudar a la digestión, inducir la sudoración y la diuresis, y tiene el efecto esterilizante y desintoxicante. Puede utilizarse para prevenir y tratar la gripe, la encefalitis japonesa y otras enfermedades. Cuando sales, comerlo también puede prevenir la diarrea.

Según investigaciones realizadas por departamentos de investigación científica extranjeros, el ajo blanco también tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento del cáncer. Agricultores de Taicang. 8. Cómo escribir un ensayo sobre los bocadillos locales

Mi recuerdo de los fideos de cordero tenía alrededor de 5 años. Como a mi padre y a mi madre les gustaban los fideos de cordero, a menudo me llevaban a comerlos. tiempo, pensé que estaba muy bueno para comer. A medida que crezco y amo el polvo de cordero, gradualmente tengo una cierta comprensión del polvo de cordero y conozco algunos métodos para prepararlo.

Además de los fideos de cordero y de arroz, para hacer cordero en polvo también se necesitan muchos condimentos. Primero, corta el cordero en trozos grandes y hiérvelos en una olla con agua. Cuando la carne esté cocida, retírala. Comience agregando condimentos al caldo en la olla para hacer una sopa de cordero salada y sabrosa, luego corte el cordero cocido en rodajas, ponga los fideos de arroz en la sopa de cordero, escaldelo, póngalo en un tazón y agréguelo. para que en un bol esté listo el polvo de cordero. Durante el proceso de comer, cada uno también puede añadir pimiento picante, picante y otros condimentos según su propio gusto.

Aunque comer en verano te hace sudar profusamente y comer en invierno te hace sentir cálido y cómodo, la sensación de comer fideos de cordero durante todo el año siempre es tan refrescante y memorable, por eso me encantan los fideos de cordero. Prefiero comer fideos de cordero. Cuando se habla de bocadillos locales, todos pueden hablar infinitamente de ellos, como el pato asado crujiente en Beijing, los bollos de cordero al vapor en Shaanxi, las ovejitas gordas en Mongolia Interior, el arroz cruzado. fideos en Yunnan y fideos afeitados en Shanxi. . . Famosos en todo el país, hay innumerables. Aunque los snacks en mi ciudad natal no son tan prestigiosos como estos snacks, todavía me gustan mucho los fideos de sopa claros.

Puede que el nombre no te parezca interesante, pero la connotación que hay detrás es profunda. Hacer fideos de sopa claros es muy sencillo. Primero, toma un puñado de fideos de arroz lavados y colócalos en la olla. Hierva el agua hirviendo por un tiempo y básicamente estará cocido. Hay muchas formas de mezclarlo, incluido el polvo de carne de res, el polvo de tocino y el polvo de chicharrón. . . Luego saca los brotes de soja del agua caliente y ponlos en el bol. Finalmente agrega la cebolleta secreta picada y el caldo cuidadosamente preparado. Se completa un bol de deliciosos snacks con todo color, sabor y sabor. También puedes agregar un poco de chile. pimienta según tus preferencias personales, salsa, ajo picado, etc., todo listo. Parece una pintura artística colorida. Si te gusta probar comida deliciosa, ven a mi ciudad natal a "comerla". 9. El mejor ensayo sobre Jingdezhen con el tema de las especialidades de mi familia

Mi ciudad natal: Jingdezhen

Jingdezhen es una antigua capital de la porcelana con una larga historia y es famosa tanto en el país como en el extranjero. . Han pasado 1.000 años desde que el emperador nombró a Jingdezhen en el primer año de Jingde en la dinastía Song. Durante mil años, el fuego ardiente de los hornos imperiales de Jingdezhen que cocían porcelana para el palacio imperial nunca se ha extinguido. Innumerables porcelanas exquisitas se han extendido por todo el mundo a lo largo de la Ruta de la Seda y son coleccionadas por museos de muchos países como de valor incalculable. tesoros. Mi hogar ancestral es Shandong, pero nací en Jingdezhen, por lo que le tengo un cariño especial. Cuando estaba en el jardín de infantes, vi la deslumbrante variedad de vajillas y varias esculturas de porcelana en Porcelain Street, y esa vista me atrajo. Más tarde, cuando aprendí a leer y escribir, leí un artículo en un libro que alababa la porcelana de Jingdezhen, "tan blanca como el jade, tan ruidosa como un timbre, tan delgada como el papel y tan brillante como un espejo". historia. Durante las vacaciones de invierno de este año, mi padre y mi madre me llevaron de regreso a Jingdezhen. Descubrí que Jingdezhen ha experimentado cambios tremendos después de no verse durante un año. Ahora tome un autobús desde Shenzhen y tome la autopista directamente a la avenida Yingbin en Jingdezhen. Al entrar en Jingdezhen, en la intersección de la autopista, vi las farolas únicas de Jingdezhen hechas de hermosos pilares de porcelana a ambos lados, un jardín con un pequeño puente y agua corriente en el medio de la calle, y los edificios de los Ming y Qing. Las dinastías estaban bien ubicadas. Cuando llegamos al centro de la ciudad, descubrimos que la oficina municipal de *** había sido trasladada de la Fábrica de Hornos Imperiales Milenarios y que la antigua Fábrica de Hornos Imperiales había sido restaurada a su apariencia original. El Grupo Xiangjiang de Shenzhen invirtió en la construcción de un gran mercado de cerámica y KFC también se instaló en la capital de la porcelana. Jingdezhen se ha convertido en una ciudad antigua y moderna, y la amo cada vez más.

En primavera, la llovizna silenciosa humedece cada centímetro de la tierra. La hierba se viste de verde y asoma silenciosamente la cabeza, y las ramas también florecen con cogollos verdes. La primavera en Jingdezhen es suave.

En verano, los peces nadan libremente en el río. Un grupo de niños estaba sentado bajo el melocotonero junto al río, comiendo melocotones con deleite. El verano en Jingdezhen es fresco.

En otoño, las manzanas rojas en los campos cuelgan de las ramas, como pequeñas linternas rojas; los campos de arroz dorados se inclinan de risa. El otoño en Jingdezhen es fructífero.

En invierno, hay copos de nieve en el cielo, un manto de nieve en el suelo, plata en los árboles y todo es de un blanco puro. El invierno en Jingdezhen es frío. 10. Composición que describe las especialidades de la ciudad natal

Las batatas de la ciudad natal son dulces y rojas como el sol.