Cinco galletas caseras, fáciles de hacer y deliciosas esperándote
Consejos:
Los arándanos secos también se pueden sustituir por pasas y cerezas secas , etc. Esta mantequilla para galletas no requiere batidos.
Al colocar las galletas en la bandeja para hornear, los espacios entre las galletas deben ser más anchos, porque las galletas se expandirán durante el horneado.
Si no tienes azúcar en polvo, puedes usar una batidora para batir el azúcar hasta obtener azúcar en polvo.
Galletas de avena con azúcar moreno: 200 g de harina baja en gluten, 100 g de avena, 1 huevo, 1 g de levadura en polvo, 45 g de azúcar moreno, 135 g de aceite de maíz, 1 g de sal~
Consejos:
Galletas de avena con azúcar moreno: 200g de harina baja en gluten, 100g de avena, 1 huevo, 1g de levadura química, 45g de azúcar moreno, 135g de aceite de maíz, 1g de sal: Si quieres que quede más crujiente puedes aumentar la cantidad cantidad de aceite apropiadamente. Esta galleta usa menos azúcar y es ligeramente dulce. Los amigos a quienes les guste el sabor dulce pueden agregar la cantidad adecuada de azúcar.
Galletas de encaje: 50 g de mantequilla, 100 g de harina baja en gluten, 10 g de clara de huevo, cantidad adecuada de zumo de limón, 90 g de azúcar glass, 15 g de huevos, un poco de verdura rosa~
Consejos Shi :
El producto final es muy crujiente y fácil de desmenuzar. Cada galleta terminada debe envolverse individualmente en una envoltura de plástico, luego colocarse en una caja de plástico y guardarse en el refrigerador.
Sustituye el té verde por cacao para hacer encaje de cacao, o puedes hacer encaje de color original sin añadirlo.
Galletas de almendras: 270g de harina baja en gluten, 130g de mantequilla, 60g de almendras, 50g de azúcar glass, 1 huevo~
Consejos:
Puedes utilizar una galleta cortador para cortar directamente la forma que desee. Por favor no modifique la receta a voluntad.
Ajusta el tiempo y la temperatura de horneado según tu propio horno, y cubre con papel de aluminio si es necesario.
Galletas de maní: 100 g de harina baja en gluten, 50 g de mantequilla de maní, 2 g de bicarbonato de sodio, 45 g de azúcar, 60 g de mantequilla, 32 g de huevos~
Consejos:
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A la hora de amasar la masa, añade agua poco a poco, no toda de una vez. La masa que he extendido está un poco espesa, podría quedar más fina.
Cepille con agua los cubos cortados para evitar que se caigan los cacahuetes. Las galletas terminadas deben consumirse lo antes posible, ya que no son fáciles de almacenar durante mucho tiempo.
1. Si usas mantequilla de maní granulada, no es necesario agregar maní triturado, pero personalmente creo que agregar maní triturado sabe mejor.
2. Después de romper el maní, desecha la cobertura de maní en el pastel. De esta manera, la torta del pastel no se quemará hasta quedar negra, sino que quedará una cobertura de maní.
3. Apto para consumo después de enfriar.