Información sobre las costumbres populares del noreste de China
La información es la siguiente:
1. Buey de primavera: Buey simbólico utilizado para animar a los agricultores a arar en primavera el primer día de primavera. Está hecha de barro y papel y también se le llama "vaca de tierra". El primer día de la primavera, el emperador llevó a sus ministros a dar la bienvenida a la primavera en los suburbios del este y azotó a los bueyes de la primavera para fomentar la agricultura. Todos los eruditos y la gente salieron de la ciudad para observar.
2. Poste de resorte: También puede denominarse poste de resorte, poste de extremo de resorte y poste de extremo de resorte. Se trata de una especie de publicación con poemas en un libro que se recorta y se cuelga en la carpa de la puerta del palacio el día del "principio de la primavera". El estilo de la poesía es cercano al de la poesía palaciega, compuesto en su mayoría por cuartetas, con hermosas habilidades de escritura. La mayor parte del contenido trata de alabar las virtudes o contener regulaciones y amonestaciones.
3. Primavera que muerde: Comer tortitas primaverales el primer día de la primavera se llama "primavera que muerde". La gente en el noreste de China come algunas verduras frescas de primavera el día del comienzo de la primavera, no sólo para prevenir enfermedades, sino también para dar la bienvenida al Año Nuevo. El "Espejo del tesoro de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang registra: "Al comienzo de la primavera, la gente come juncos, panqueques de primavera y lechuga, llamados "platos de verduras". Se puede ver que la gente de la dinastía Tang ya había comenzado. probar platos primaverales y comer tortitas primaverales. El llamado pastel de primavera, también llamado pastel de hojas de loto, es en realidad una especie de panqueque de fideos caliente: use dos trozos pequeños de agua, engrase el centro con aceite, enróllelo hasta formar un panqueque y pélelo en dos pedazos después de que esté cocido. Los panqueques de primavera se utilizan para envolver verduras, incluidas las cocidas y salteadas.
4. Casas: Hay un dicho en el Noreste: "Casa de bolsillo, kang de diez mil palabras y chimenea en el suelo", que hace referencia a las características de las casas tradicionales manchúes. Las casas antiguas manchúes suelen tener tres o cinco habitaciones, con techos de paja y paredes de tierra. La mayoría de ellas se abren hacia el este y tienen forma de bolsillo para facilitar la calefacción. Tan pronto como se entra por la puerta, se encuentra la cocina, que se llama "letrina" o "letrina". En el lado oeste se encuentra el dormitorio, llamado "cuarto de atrás". La habitación interior tiene un kang calentado en forma de "嚚" compuesto por tres lados: sur, norte y oeste, que se llama "Wanzi kang", o "círculo de giro kang", "guaizi kang", "manzhi kang", etc. El Kang occidental es un Kang estrecho al que llega un conducto de humos y nadie puede vivir en él. Tales como: "Dixiazi", "Majiao".
5. Comida: Compra mucha col a principios de invierno (también hay colinabos, pero no tan ricas como la col ~), lávala, ponla en un recipiente, espolvoréala con sal y sellarlo. Hasta aproximadamente un mes. A la gente del noreste le encanta comer estofado. Porque hace frío. También hay ginseng y astas de ciervo. Esta es una característica especial: los platos del noreste son de gran tamaño y ricos en sabor. También hay setas y verduras silvestres. A los habitantes del noreste les gusta comer fideos y verduras crudas bañadas en miso. Las albóndigas son mis favoritas. Rellenos varios. También hay platos de carnicería. Como por ejemplo la morcilla. Los platos de matanza de cerdos deben elaborarse con cerdos recién sacrificados.
Información ampliada
Acerca del Noreste:
1. El Noreste es una región geográfica, cultural y económica de China, no una región administrativa. La palabra "Noreste"; Se encontró por primera vez en "Zhou Li·Zhi Fangshi". "El noreste se llama Youzhou, y la montaña que lo controla se llama Yiwulu". En el "Libro de las Montañas y los Mares", "Más allá del Mar del Noreste, en el desierto", "hay una montaña llamada Buxian, y hay una montaña llamada Buxian". el país de la familia Sushen".
2. "Da Yuan Yi Tong Zhi" de la dinastía Yuan dijo: "Kaiyuan Road, al sur de la montaña Changbai, al norte del mar Jingchuan, la patria de las Tres Capitales, la antigua ciudad del Cinco Reinos, y también una ciudad en el Noreste "Kangxi de la Dinastía Qing dijo que" Noreste "es un" lugar chino " - "Registros de la Dinastía Kangxi de la Dinastía Qing" "Le he ordenado a alguien que sea bueno en el cálculo. y pintura para calcular los grados de las montañas y ríos en el noreste según el cielo y dibujarlos en detalle. Todas estas son áreas locales en China
3. El Comité Central del Partido Comunista de China estableció la Oficina del Noreste y el Gobierno Popular del Noreste para gobernar Liaodong, Liaoxi, Rehe, Región Autónoma de Mongolia Interior, Jilin. Hay 7 provincias y regiones en la provincia de Songjiang y Heilongjiang. Mucha gente confunde el Noreste. región con las divisiones administrativas, pero sólo en ciertos períodos la región Noreste se superpone con la región administrativa donde se encuentra el Noreste, como el Gobernador Shengjing de la Dinastía Qing de 1636 a 1947 a 1954. En 1999, gobernó el Gobierno Popular del Noreste; las siete provincias y regiones que ahora son la provincia de Liaoning, la provincia de Jilin, la provincia de Heilongjiang y las cinco ciudades de la liga en la parte oriental de la Región Autónoma de Mongolia Interior (ciudad de Hulunbuir, ciudad de Tongliao, ciudad de Chifeng, Liga Xing'an y Liga Xilingol
4. La región nororiental, con cuatro estaciones distintas, se encuentra en la llanura más grande de China. Es rica en recursos educativos, prósperas industrias culturales, una fuerte fortaleza industrial y es famosa por su manufactura de alta gama. información electrónica, industria de equipos IC, alta tecnología, aeroespacial Es un área con las categorías industriales más completas del país, con fortalezas en agricultura, ganadería y turismo. Es un área con profunda integración de culturas multiétnicas. dominado por el pueblo Han y ocupa una posición importante en el país.
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Referencia: Enciclopedia Baidu: Noreste)