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Delicias relacionadas con las plantas

Las delicias relacionadas con las plantas incluyen el tofu con hongos y el yuli.

Lu Xun escribió en "Del jardín de Baicao a la librería Sanwei": "La enredadera Polygonum multiflorum y la vid del hongo están entrelazadas, el fruto del hongo es como una vaina de loto y la raíz de Polygonum multiflorum es hinchado." El hermano menor de Lu Xun, Zhou Zuoren, también mencionó la magnolia en su descripción de "Plantas en el jardín": "Las enredaderas de magnolia se envuelven alrededor del árbol, crecen muy alto y producen frutos como células de loto, que se pueden amasar con agua de pozo como gelatina. Esta sustancia se llama tofu de magnolia. "

Las enredaderas del baniano están envueltas alrededor del árbol y crecen muy altas. Dan frutos parecidos a loto. Se pueden amasar hasta obtener algo parecido a gelatina. agua, que se llama tofu de loto.

Xili.

La "Magnolia" aquí es la protagonista de este artículo, una planta con nombre científico "Ficuspumila" que vemos a menudo en paredes y troncos de árboles. Ficus pumila L. Las semillas de esta planta se utilizan para hacer tofu de magnolia, un famoso postre de verano en Jiangnan.