¿En cuántos períodos se puede dividir la cultura del té china? ¿Cuáles son las principales características de cada evento?

La era Shennong es un período extremadamente antiguo en la historia del crecimiento de la nación china. El descubrimiento y aplicación del té debe considerarse como un acontecimiento histórico de toda la era de la tribu Shennong. Investigaciones relevantes muestran que en el proceso de desarrollo de la cultura del té china, el período anterior a los Tres Reinos, la Dinastía Jin y las Dinastías del Sur y del Norte deberían pertenecer a las etapas de iluminación y de incipiente cultura del té. Una gran cantidad de datos confirman que el suroeste de China es el centro mundial de producción de árboles de té, más concretamente en la provincia de Yunnan, pero el punto de partida del cultivo del té está en Sichuan. Esto se debe a que la economía y la cultura de Bashu en Sichuan estaban más desarrolladas que las de Yunnan. En ese tiempo. Hacia el final de la dinastía Shang y el comienzo de la dinastía Zhou, la gente de Bashu comenzó a beber té. En 1066 a. C., cuando el rey Wu de la dinastía Zhou conquistó Zhou, la gente de Bashu utilizó el té producido como un "tributo". "tesoro; a principios de la dinastía Han Occidental (53 a. C.), el maestro zen Meng Ding Puhui del templo Shanganlu (nombre común Wu Lizhen) comenzó a plantar árboles de té artificialmente. Antes de finales del siglo IV d.C., debido al culto al té, las personas y lugares de Bashu recibieron nombres de té. Se puede decir que la región de Bashu en mi país es el primer lugar donde los humanos bebieron té y plantaron té. Durante la dinastía Jin y las dinastías del Sur y del Norte, el consumo de té se hizo popular en el sur del río Yangtze. Además, durante este período, el consumo de té comenzó a entrar en los campos literarios y espirituales. Los primeros poemas sobre el té en China aparecieron durante este período, representados por "Fu" escrito por Du Yu en la dinastía Jin Occidental.

Durante la dinastía Tang, la cultura china del té básicamente había tomado forma. Esto se refleja específicamente en los siguientes aspectos: primero, con sustancias de té más ricas, la producción y el procesamiento del té han alcanzado una cierta escala; segundo, la ciencia del té ha formado un sistema relativamente completo y las actividades del té han pasado de la práctica a la teoría; la encarnación perfecta del consumo de té en el campo espiritual, como la estrecha integración de la ceremonia del té, la ceremonia del té y la cultura del té con los pensamientos filosóficos chinos confucianos, zen y taoístas; en cuarto lugar, hay muchas obras sobre la cultura del té y poemas sobre el té; las pinturas surgieron; en quinto lugar, la administración del té comenzó a aparecer.

Durante este período, salió la primera monografía del mundo sobre el té y la cultura del té, el "Tea Classic". Fue escrito por Lu Yu en la dinastía Tang y fue escrito en el año 780 d.C. El "Tea Classic" es muy rico en contenido y es una enciclopedia del té. Implica biología, cultivo, elaboración de té, taxonomía, ecología, matemáticas, etc., al mismo tiempo, también registra diferentes mitos, fábulas, libros históricos, poemas, biografías, geografía, matemáticas y otros libros sobre el té antes de la dinastía Tang. , es un tesoro en el tesoro cultural de China e incluso del mundo.

Desde la dinastía Song hasta principios de la dinastía Ming, se podría decir que el desarrollo de la cultura del té chino ha alcanzado su apogeo. Por lo tanto, decimos: "El té floreció en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song". Durante este período, los productos de té comenzaron a desarrollarse desde el té grupal hasta el té a granel, rompiendo la situación en la que el té grupal y el té de pastel dominaban el mundo. Al mismo tiempo, aparecieron té grupal y té de pastel, té a granel y té en polvo. La zona del té también se ha desplazado hacia el sur en gran escala, lo que ha hecho que la industria del té llegue al mercado un mes antes de lo previsto. Durante este período histórico, la cultura del té floreció sin precedentes. Song Huizong Zhao Ji tomó la iniciativa al escribir el libro "Teoría del té de Daguan" en el primer año de Daguan (1107 d.C.). Durante las dinastías Yuan y Ming, los métodos tradicionales chinos para preparar té estaban básicamente disponibles. Al mismo tiempo, más literatos participaban en el té, como "Huishan Tea Conversation" de Wen Zhengming, "Lu Yu Cooking Tea Illustrations" y "Tea". Degustación de ilustraciones" y de Tang Yin nacieron sus obras como "Painting Scroll of Cooking Tea" e "Imágenes de Tea Cooking".

Durante la dinastía Qing, la cultura del té en China se desarrolló aún más y el té se integró estrechamente en la vida diaria de la gente. Por ejemplo, a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, surgieron las casas de té urbanas. y se convirtió en lugares de actividades adecuados para todos los niveles de la sociedad. Integra el té con actividades culturales populares como artes populares, reuniones de poesía, obras de teatro y acertijos con linternas, formando una "cultura de casa de té" especial que se ha convertido en una "cultura de casa de té". virtud de la etiqueta en las familias ordinarias. Debido al desarrollo de la tecnología para la elaboración del té, las seis categorías principales de té actuales se formaron básicamente en la dinastía Qing, además del té verde original, el té blanco, el té amarillo, el té negro, el té oscuro y el té verde (té oolong). ) apareció. El aumento de los tipos de té, las diferentes técnicas de preparación del té y las diferencias regionales y étnicas de China han hecho que las expresiones de la cultura del té sean más coloridas.

Al observar la formación y el desarrollo de la cultura del té china, podemos ver que la cultura del té tiene connotaciones extremadamente ricas. En resumen, la cultura del té es la suma de la riqueza material y espiritual relacionada con el té creada por los seres humanos en el proceso de desarrollo social e histórico. El sistema estructural de la cultura del té incluye tres niveles: cultura material, cultura institucional y cultura espiritual relacionada con el té.

La forma material de la cultura del té está representada por reliquias históricas del té, reliquias, poesía del té, caligrafía y pintura del té, canciones y danzas del té, varios tés famosos, casas de té, juegos de té, técnicas para beber té y representaciones artísticas del té; por la ética del té, el espíritu de la ceremonia del té, tratar a los invitados con té, usar el té para cultivar la integridad, usar el té para nutrir el carácter, usar el té para ser zen, etc., también hay expresiones en el estado intermedio, como la política del té, el té; leyes, etiqueta del té, costumbres del té, etc., que pertenecen a la categoría de cultura institucional.